CONTRIBUTOR'S PROFILE
contributor profile image alternate text
ณัฐณิชา ทวีมาก
ณัฐณิชา ทวีมาก
Food Team
"Ordinary girl" ที่ชอบความท้าทายเเละได้พบเจอสิ่งใหม่ๆ หลงใหลในศิลปะของอาหาร รักธรรมชาติ เเละการถ่ายรูป

unpin article
Recipe
ข้าวราดหน้าญี่ปุ่น เร็ว ง่าย อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้สันคอหมูสไลซ์นำมาหมักกับซอสสูตรญี่ปุ่น หอมกลิ่นโชยุเเละมิริน ผัดจนสุกพร้อมหอมใหญ่ ราดข้าวญี่ปุ่นร้อนๆเสิร์ฟพร้อมไข่ดองโชยุรสเค็มๆมันๆ บอกเลยว่าเข้ากันดีมากๆ
18.05.2020
unpin article
Recipe
เมนูที่มิกซ์แอนแมทระหว่างบิมบิมบับและหมูย่างเกาหลีไว้ด้วยกันอย่างลงตัว หมูสามชั้นสไลด์ที่คลุกเคล้ากับซอสหมักสไตล์เกาหลีจนเข้าเนื้อ หอมกลิ่นน้ำมันงาเเละโคชูจัง นำมาย่างจนสุก จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างผักโขมเเละถั่วงอกลวกคลุกน้ำมันงา กิมจิ พริกชี้ฟ้าเขียวเเละกระเทียมย่าง
18.05.2020
unpin article
Recipe
เเพนเค้กธรรมดามันเอ้าท์ไปเเล้ว เวลานี้ต้องเเพนเค้กซูเฟลที่มีเนื้อหนานุ่ม ฟูเบาเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าสายของหวานหรือสายไหนๆก็หลงใหล เเต่ครั้นจะออกไปต่อเเถวรอคิวนานๆก็ขี้เกียจ งั้นก็ทำกินเองเลยนี้แหละ! เคล็ดลับอยู่ที่การเเยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน เเล้วตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูเนียนก่อนนำไปผสม ขอย้ำเลยว่าระหว่างผสมต้องเบามือมากๆ ไม่งั้นฟองอากาศในไข่อาจจะยุบตัวเเละทำให้เเพนเค้กเราไม่นุ่มฟูนั้นเอง
17.05.2020
unpin article
Recipe
อากาศร้อนๆเเบบนี้จับผลไม้สุดคิวท์อย่างสตรอว์เบอร์รีมาทำเมนูน้ำสุดฮิตฉบับเกาหลีกันซะหน่อย! กับ"นมสดสตรอว์เบอร์รี"รสหวานซ่อนเปรี้ยวหอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รีที่เข้ากันกับนมสดมากๆ ท๊อปปิ้งด้วยฟองนมนุ่มๆกับไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก ดื่มเเล้วสดชื่น ซารางเฮ!
09.05.2020
unpin article
Recipe
อยู่บ้านเหงาๆ..เลยอยากชวนมาทำเครื่องดื่มคลายร้อนสุดฮิตจากประเทศเกาหลีกัน อย่าง "dalgona coffee" สำหรับสูตรนี้เพิ่มความหอมของชาเขียวลงไปด้วย ช่างเข้ากันดีกับโฟมกาแฟเนื้อละมุนเเละนมสด บอกเลยว่าใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย เเค่มีผงกาแฟ ผงชาเขียว น้ำตาลทรายเเละน้ำร้อน เเค่นี้ก็เปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นคาเฟ่ได้เเล้ว
23.04.2020
unpin article
Cooking
แค่มีไข่ติดครัวไว้ก็ปรุงเมนูอร่อยได้แบบไม่จำเจ
08.04.2020
unpin article
Cooking
หยิบข้าวสารอาหารแห้งที่กักตุนยามฉุกเฉินมาปรุงเมนูอร่อยแบบไม่จำเจ
25.03.2020
unpin article
Cooking
สอนทำตั้งแต่ซุป ไส้ จับจีบ ไปจนถึงวิธีกิน ยากแค่ไหนก็บ่ยั่นแล้วจ้า
25.03.2020
unpin article
Recipe
ติ่มซำจากเมืองจีนยอดนิยมที่ใครๆก็ต้องรู้จักอย่าง "เสี่ยวหลงเปา" หน้าตากึ่งซาลาเปากึ่งขนมจีบ มีจุดเด่นที่มีน้ำซุปอยู่ข้างใน นิยมทำไส้หมู หอมกลิ่นน้ำมันงา ขิง เเละเหล้าจีน เป็นเมนูที่ต้องใช้ความชำนาญในการทำจึงจะออกมาสวย เมื่อจะกินให้ใช้ตะเกียบคีบเสี่ยวหลงเปาใส่ช้อน ใช้ตะเกียบเจาะแป้งให้น้ำซุปไหลออกมา ชิมน้ำซุปเเล้วตามด้วยเสี่ยวหลงเปาเปล่าๆ เป็นวิธีการกินสไตล์คนจีนนั่นเอง
23.03.2020
unpin article
Food Story
ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับ 'หมาล่า' และรสชาติเผ็ดชาหอมฉุยจากเครื่องเทศเสฉวนอย่าง 'ฮวาเจียว'
17.03.2020
unpin article
Cooking
รวมเคล็ดลับทำแยม ตั้งแต่เลือกวัตถุดิบไปจนถึงการกวนแยมอย่างมืออาชีพ
21.02.2020
unpin article
Recipe
แก้วมังกรผลไม้เพื่อสุขภาพที่นำมามิกซ์กับลูกหม่อนผลไม้เมืองเหนือรสเปรี้ยวอมหวาน ตระกลูเบอร์รี่ รับทั้งวิตามินเเละประโยชน์ไปเต็มๆ จะทาขนมปังหรือเเครกเกอร์ก็กินเพลิน
19.02.2020