CONTRIBUTOR'S PROFILE
contributor profile image alternate text
นภาพร สิมณี
นภาพร สิมณี
Food Team
เพราะความสุขคือการได้กินของ"อร่อย"เพราะฉะนั้นเราจะมีชีวิตอยู่เพื่อตามหาไอต้าวความสุขนั้น

unpin article
Cooking
 Seekh kebab กับซอสรสชาติอร่อยถูกปาก ทำกินเองที่บ้านได้
24.03.2022
unpin article
Recipe
"โอนิงิริ" ก็คือข้าวปั้นของญี่ปุ่นที่มีลักษณะสามเหลี่ยม ห่อด้วยสาหร่าย โดยจะมีไส้ข้างใน แต่วันนี้เราจะนำข้าวไปคลุกกับแฮมที่ผัดซอสเทริยากิ จากนั้นเราก็นำข้าวมาห่อชีสมอซซาเรลลาก้อนใหญ่ๆ ปั้นเป็นก้อนสามเหลี่ยมห่อด้วยสาหร่ายและนำเอาไปย่างในกระทะให้ชีสยืดและข้าวสีสวย
18.03.2022
unpin article
Food Story
เปิดโลกปากีสถาน อาหารแบบเนื้อสัตว์เน้น ๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศ กินง่าย อร่อยทุกจาน
11.03.2022
unpin article
Recipe
เมนูจากประเทศญี่ปุ่นที่กำลังเป็นกระแสในหมู่แม่บ้านญี่ปุ่น ซึ่งก็คือ “แฮมห่อสลัดมันฝรั่ง” โดยแทนที่เราจะใส่แฮมลงไปในสลัดมันฝรั่ง แต่นำแฮมมาห่อสลัดมันฝรั่งแทน รับประกันความอร่อยและความง่าย
04.03.2022
unpin article
Food Story
ไขทุกข้อสงสัยว่าอะไรคือ 'ฮาลาล' และทำไมพี่น้องมุสลิมถึงต้องกินแต่อาหารฮาลาลเท่านั้น?
02.03.2022
unpin article
Recipe
เมนูขนมไทยอย่างข้าวเหนียวมูนที่เอาไปจับคู่กินกับอะไรก็อร่อย ในเมนูนี้ก็จะเอาใจสายผลไม้อย่างมะยงชิด มาจับคู่กับข้าวเหนียวมูนและไอศกรีมกะทิโรยด้วยถั่วเขียวเลาะเปลือกทอดกรอบๆมัน อร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว
25.02.2022
unpin article
Recipe
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่แสนจะอร่อย เผ็ดร้อนด้วยเนื้อสับผัดหม่าล่าเครื่องแน่นๆ กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาเหลีเส้นเหนียวนุ่ม เพิ่มควาอร่อยด้วยเทคนิคแบบจีน โดยการที่เทน้ำมันร้อนๆ ใส่เครื่องปรุง ทำให้มีน้ำมันพริกหอมๆ มันๆ มาราดบนน้ำซุปร้อนๆ เรียกได้ว่าเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่แทบจะไม่เหมือนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป
21.02.2022
unpin article
Cooking
ผลไม้มากประโยชน์ อีกหนึ่ง superfood ที่ไม่ควรมองข้าม
16.02.2022
unpin article
Recipe
เครื่องดื่มคลายร้อนที่เหมาะในช่วงหน้าร้อนเป็นอย่างมาก “สมูตตี้อาซาอิเบอร์รี” เป็นการนำผลไม้ตระกูลเบอร์รีมาปั่นรวมกับน้ำมะพร้าวเพื่อเพิ่มความหวานจากธรรมชาติ แถมยังได้ประโยชน์จากอาซาอิที่ขึ้นชื่อว่าเป็น superfood ในสูตรนี้จะเติมน้ำผึ้งเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มของเราอีกด้วย
15.02.2022
unpin article
Recipe
“อาซาอิโบลว์”เมนูนี้เกิดขึ้นที่ฮาวายจากนั้นเมนูนี้ก็ได้แพร่หลายไปทางชายฝั่งตะวันตกตั้งแต่ลอสแองเจลิสไปยังซานฟรานซิสโก และอเมริกา อาซาอิโบลว์ที่กำลังฮิตนี่ทำจากอาซาอิเบอร์รีบดเสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและซีเรียล นิยมมากในหมู่คนเล่นเซิร์ฟ แต่ในปัจจุบันฮิตให้หมู่คนรักสุขภาพมาก เพราะอาซาอิมีประโยชน์ ทำให้ร่างกายแข็งแรง กินแล้วไม่อ้วน จึงทำให้เมนูนี้โด่งดังมากในตอนนี้
15.02.2022
unpin article
Food Story
ตามหาขนมจ่ามงกุฎแท้ที่อัมพวา คุยกับคุณป้าเต๊ะ ปราชญ์นักทำจ่ามุงกุฎ วัย 71 ปี
10.02.2022
unpin article
Food Story
ความเปลี่ยนแปลงในสำรับไทย กับรสชาติหลากหลายที่ซ่อนอยู่ในวิถีชีวิต
31.01.2022