CONTRIBUTOR'S PROFILE
อรุณวตรี รัตนธารี
อรุณวตรี รัตนธารี
Writer
นักเขียน คอลัมนิสต์ และนักปรุง ผู้หลงรักในรสชาติและเรื่องราวของอาหารพื้นบ้านเป็นพิเศษ

ช่องทางการติดต่อ
unpin article
ตำรับเก่า เก๋ายังไง
เมนูแห่งหน้าร้อนจากปลายปากกาของพญาอินทรีย์
04.22.2020
unpin article
FOOD FEEDS
ความซับซ้อนกลมกล่อมของอาหารจีนยูนนานหรืออาหารจีนฮ่อ ที่เกิดจากวัฒนธรรมจีน-มุสลิมอันเป็นเอกลักษณ์
03.30.2020
unpin article
FOOD FEEDS
โตะจีนหรือโต๊ะกลมหมุนได้มาจากไหน แล้วทำไมถึงเรียก Lazy Susan
03.06.2020
unpin article
FOOD FEEDS
กรุ่นกลิ่นดอกไม้แห่งความรักในสำรับอาหาร ที่ไม่ได้มีดีแค่กลิ่นหอมจรุงใจเท่านั้น
02.26.2020
unpin article
ตำรับเก่า เก๋ายังไง
ถอดตำรับจากตำราอาหารพระราชวังหลวงพระบาง ของเพียสิง จะเลินสิน หัวหน้าห้องต้นเครื่องวังหลวงพระบาง
02.21.2020
unpin article
FOOD FEEDS
อดีต ปัจจุบัน และอนาคตของโกโก้ไทยที่เป็นความหวังใหม่ของวงการ
02.13.2020
unpin article
unpin article
FOOD FEEDS
ศิลปะการฆ่าปลาด้วยความละเอียดอ่อนระดับจิตวิญญาณ เพื่อจับจังหวะการตายของปลาได้ทันท่วงที
01.28.2020
unpin article
FOOD FEEDS
บ๊วยดองเค็มสไตล์ญี่ปุ่น หนึ่งในอาหารบำรุงกำลังวังชาประจำยุคซามูไร
01.15.2020
unpin article
ตำรับเก่า เก๋ายังไง
เรื่องเล่าจากตำราอาหารโภชนาการอายุกว่าค่อนทศวรรษ พร้อมถอดสูตรจากเมนูแนะนำสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์
12.20.2019
unpin article
ตำรับเก่า เก๋ายังไง
ขนมหวานสีสันสดใส รสอร่อยอย่างไทย รูปลักษณ์ไฉไลเรียบหรู
11.27.2019
unpin article
FOOD FEEDS
รู้จักกับ Circular Food Economy โมเดลพัฒนาระบบอาหารรูปแบบใหม่ที่อาจเป็นคำตอบของการบริโภคทรัพยากรณ์อย่างยั่งยืนสมบูรณ์แบบ
11.13.2019