CONTRIBUTOR'S PROFILE
สุริวัสสา กล่อมเดช
สุริวัสสา กล่อมเดช
Writer
ถือคติกินเพื่ออยู่ ชอบเรียนรู้ความหลากหลายของวิถีชีวิต ผู้คน มีหนังสือและการถ่ายภาพธรรมชาติเป็นความผ่อนคลาย

unpin article
FOOD FEEDS
ถึงเวลาปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต กินอยู่อย่างยั่งยืน เพื่อชีวิตที่ยั่งยืนแล้วหรือยัง?
06.07.2019
unpin article
FOOD REVIEWS
อร่อย เพลินตากับขนมไทยที่แต่งแต้มสีสัน ใส่ไอเดียปั้นแต่งรูปทรงเสมือนจริง
06.05.2019
unpin article
EAT LOCAL
เรื่องราวของคนไกลบ้านที่ถ่ายทอดความคิดถึงบ้าน ผ่านรสชาติ และความทรงจำที่มีต่อ 'ผักพื้นบ้าน'
05.29.2019
unpin article
FOOD LOVERS
เมล็ดพันธุ์เม็ดจิ๋ว แหล่งกำเนิดอาหารและความหลากหลายทางพันธุกรรม
05.08.2019
unpin article
FOOD LOVERS
ผู้เชื่อมั่นว่า ‘กลิ่น’ อาหารสามารถสื่อสาร สร้างความทรงจำฝังลึก และพาเราย้อนกลับไปในอดีตได้ไกลที่สุด
04.22.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เสน่ห์ของสีสันและความหวานเย็น ตัวช่วยคลายร้อนที่หลายคนนึกถึง...
04.05.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เครื่องปรุงรสลึกลับที่ปรากฎนามในตำราอาหารไทยโบราณ กับการฟิ้นฟูสถานะของน้ำปลาญี่ปุ่นในปัจจุบัน
03.22.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ไขข้อสงสัยก่อนกินปลาดิบคำต่อไป สรุปว่าในปลาทะเลนั้นมีพยาธิไหม
03.11.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ยำโบราณที่หลายคนรู้จักเพียงชื่อ แต่ไม่คุ้นหน้าหรือเคยลิ้มรส...
03.01.2019
unpin article
FOOD FEEDS
คำบอกเล่าผ่านประสบการณ์และความรู้เชิงวิชาการ เพื่อตอบคำถามว่า สุดท้ายแล้ว ‘กินคีโตเจนิกเพื่อลดน้ำหนักนั้นดีจริงหรือไม่’
02.25.2019
unpin article
FOOD LOVERS
บุคคลที่ครั้งหนึ่งเคยสูญเสียจนเสียศูนย์ แต่กลับมายืนหยัดอย่างมั่นคงได้อีกครั้ง ด้วยสิ่งที่เขาเกลียดชังที่สุดอย่างปศุสัตว์อินทรีย์
02.25.2019
unpin article
FOOD FEEDS
7 ชนิดน้ำตาลที่มีต้นกำเนิดรสหวานมาจากอ้อยไม่ต่างกัน ทว่าปลายทางกลับแปลกแยกทั้งรูปทรง และสีสัน บ่งบอกถึงกระบวนการ และการใช้งานที่ต่างกันอย่างไร...
01.24.2019