CONTRIBUTOR'S PROFILE
เสาวลักษณ์ เชื้อคำ
เสาวลักษณ์ เชื้อคำ
Writer
คอลัมนิสต์จากเชียงใหม่ ผู้ไม่สามารถขลุกอยู่กับอะไรได้นาน นอกจากอาหารและตัวหนังสือ

unpin article
EAT LOCAL
แกงโฮะ เมนูอาหารเหนือยอดนิยม กับจุดกำเนิดซึ่งมาจากแกงเหลือ และกรรมวิธีลด Food Waste อันชาญฉลาดของคนล้านนา
06.14.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เวลาว่างวันละไม่ถึง 20 นาที เรียนรู้เรื่องอาหารยั่งยืนผ่าน TED Talk จากสปีกเกอร์คนไทย เข้าใจแน่นอน
06.13.2019
unpin article
FOOD FEEDS
​​​​​​​คงเป็นเรื่องตลกถ้าเราได้ยินว่าอาหารจะหมดโลกภายใน 50 ปี ตลกร้ายยิ่งกว่าก็คือ เรื่องนี้อาจเป็นความจริง
06.04.2019
unpin article
EAT & TRAVEL
เที่ยวตะจาน เทศกาลสาดน้ำของบ้านใกล้เรือนเคียงอย่างเมียนมาร์ ตามประสาคนไม่อยากเปียกน้ำ
05.30.2019
unpin article
FOOD FEEDS
คนนั้นก็ปั่น คนนี้ก็ปั่น เห็นคนเขาปั่นน้ำเซเลอรีดื่มกันก็ชักเริ่มสงสัยว่าเทรนด์นี้มาจากไหน แล้วมันดียังไงนะ?
05.28.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ภารกิจตามหาผักเกือบสิบชนิดจากเหนือใต้ออกตก แบบมีครบจบในที่เดียว เพราะตลาดใหญ่ ๆ ในกรุงเทพฯ อย่างตลาดบางกะปินี่แหละ คือแหล่งรวมผักจากทั่วประเทศที่เดินทางมาแบบวันต่อวัน ว่าแต่จะมีเวลาพอไปเดินตลาดด้วยกันไหมคะ
05.23.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ชวนหาคำตอบที่มาของชื่อผักพื้นบ้านที่ทำให้คุณชะงัก และสงสัยเพียงได้ยินครั้งแรก
05.16.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ผักพื้นบ้าน ผักท้องถิ่นที่นับวันก็ยิ่งจะหายหน้าหายตาไปจากสำรับกับข้าว เกี่ยวข้องอย่างไรบ้างกับอาหารของมนุษยชาติ มีบทบาทแค่ไหนต่ออนาคตของเรา
05.02.2019
unpin article
FOOD LOVERS
แม่ฉันจะต้องได้กินกุ้ง! ลูกฉันจะต้องได้กินกุ้ง! ส่งฟรี ทั่ว'เทศ! ส่งฟรี ทั่ว'เทศ! โอ้แม่สาวน้อย...
04.29.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เชื่อไหมว่าอาหารก็เป็นส่วนหนึ่่งที่ทำให้เรารู้สึกร้อนและไม่สบายตัวขึ้นมาได้ และแน่นอนว่าอาหารก็สามารถช่วยคลายร้อนได้เหมือนกัน เพียงแค่เลือกกินอาหารให้ถูกวิธีก็จะต่อสู้กับอากาศร้อนของเดือนเมษายนอย่างนี้ได้แบบไม่ยากเลย
04.24.2019
unpin article
FOOD REVIEWS
รวมร้านของกินเล่นจากเกาะเกร็ด สถานที่พักผ่อนหย่อนใจไม่ไกลกรุงเทพ ที่ขอบอกเลยว่าเกาะเกร็ดไม่ได้มีแต่ขนมไทยนะขอบอก
04.02.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ย้อนรอยตามหาน้ำแข็งก้อนแรกแห่งเมืองสยาม และรู้จักกับบุคคลสำคัญที่ทำให้คนไทยรู้จักการ 'ปั้นน้ำเป็นตัว' มาถึงปัจจุบัน
04.01.2019