COOK TO KNOW
7 อาหารต้องห้าม ‘เบบี๋ห้ามกิน’
710 VIEWS
PIN

image alternate text
image alternate text
อาหารอันตรายสำหรับเบบี๋ที่คนเป็นพ่อเป็นแม่ต้องระวัง

หนึ่งในเรื่องกังวลใจของคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ก็คือ ‘อาหารชนิดใดบ้างที่ลูกยังกินไม่ได้’ จะป้อนอะไรให้ทีคิดแล้วคิดอีก เพราะร่างกายทารกและเด็กเล็กยังไม่มีภูมิต้านทานเต็มที่ ยิ่งในช่วงขวบปีแรก ยิ่งต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะพัฒนาการด้านการกลืน การเคี้ยวยังไม่แข็งแรง ให้ผิดก็กลัวลูกจะเป็นอันตราย เลยนำ 7 สิ่งที่ห้ามให้ลูกวัยเบ่บี๋กินมาบอกกันค่ะ

ห้ามปรุงรสอาหาร

วัย 6-12 เดือน ถึงแม้คุณแม่จะชิมอาหารของลูกน้อยแล้วรู้สึกว่าแสนจะจืดชืด ก็ห้ามเหยาะเครื่องปรุงเป็นอันขาด เพราะระบบย่อยของเด็กเล็กยังทำงานได้ไม่เต็มที่ รสชาติธรรมชาติจึงเพียงพอสำหรับลูกแล้ว เมื่อลูกอายุ 1 ปีขึ้นไป สามารถปรุงรสได้บ้าง แต่ก็ไม่ควรปรุงรสจัดมากจนเกินไป เพราะจะทำให้ไตทำงานหนัก อาจทำให้เกิดโรคไตในอนาคตได้

ห้ามให้กินผลไม้รสเปรี้ยว

ผลไม้รสเปรี้ยว อาทิ กีวี สับปะรด แอปเปิ้ลเขียว เสาวรส มะม่วงเปรี้ยว นอกจากจะทำให้ลูกท้องเสียได้ง่าย ยังมีฤทธิ์กระตุ้นอาการแพ้ก่อนวัยอันควรหรือกระตุ้นลมพิษได้ อีกทั้งผลไม้ยังมีกากใยซึ่งไม่เหมาะกับเด็กเล็กที่ยังไม่สามารถย่อยกากใยได้ดีนัก แถมกรดต่างๆ ในผลไม้รสเปรี้ยวยังอาจกัดลิ้นหรือเนื้อเยื่อบางๆ ในปากลูกจนเป็นแผลในช่องปากหรือร้อนในได้

ห้ามให้กินไข่ขาว

เด็กจำนวนไม่น้อยแพ้ไข่ โดยมีทั้งแพ้ไข่ขาว แพ้ไข่แดง และแพ้ไข่ทั้งฟอง แต่ส่วนใหญ่จะแพ้ไข่ขาว จึงควรป้อนเฉพาะไข่แดงก่อน หากครอบครัวไม่มีประวัติแพ้อาหาร อาจเริ่มป้อนไข่ขาวในปริมาณน้อยๆ ได้ และคุณแม่ควรสังเกตอาการแพ้ของลูกด้วย แต่ถ้าประวัติครอบครัวมีการแพ้อาหาร หรือคุณแม่ไม่มั่นใจ ควรเริ่มป้อนที่อายุ 1 ปี รวมทั้งห้ามให้ลูกกินไข่ดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบ เพราะอาจทำให้ท้องเสียหรืออาหารเป็นพิษได้

ห้ามให้กินอาหารเสริมก่อน 6 เดือน

การให้อาหารเสริมในช่วงวัยก่อน 6 เดือนอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทารกทำงานหนักเกินไป นำไปสู่อาการท้องอืดหรือท้องผูก เพราะน้ำย่อยยังพัฒนาไม่เต็มที่ อาหารที่ดีที่สุดคือนมแม่ แต่ถ้าจำเป็นจะต้องให้นมผงแบบชง ควรให้ในช่วงอายุ 4-5 เดือนขึ้นไป และควรให้ในปริมาณน้อยๆ เช่น 1 ช้อนชา เพื่อเป็นการฝึกการย่อยอาหารที่มีกากในร่างกายเด็ก แต่ทั้งนี้อาหารหลักควรจะเป็นนมแม่เท่านั้น

ห้ามให้กินอาหารเวฟหรืออาหารพร้อมปรุง

อาหารพวกนี้นอกจะรสจัดแล้วยังมีสารกันบูดและสารเคมีต่างๆ ที่ช่วยให้อาหารคงสภาพอยู่ได้นาน และยังมีโซเดียมที่ช่วยยืดอายุอาหาร หากลูกน้อยได้รับโซเดียมมากเกินไป จะทำให้ไตทำงานหนัก อาจทำให้มีอาการซึม ชัก หรือสมองบวม อาหารที่เหมาะสมคืออาหารปรุงสุก สดใหม่ เพราะยังมีสารอาหารอยู่มาก และรู้ว่าเราใส่อะไรลงไปบ้าง ดีต่อลูกอย่างไร

ห้ามกินกล้วยดิบ

วัยเริ่มให้อาหารเสริมหรือ 6 เดือนขึ้นไป ให้เริ่มรับประทานกล้วยน้ำว้าสุกงอม โดยให้ทีละน้อย อาจเริ่มให้ที่ 1-2 ช้อนชา แล้วเพิ่มปริมาณทีละนิดเพื่อให้เด็กได้ปรับตัวและลำไส้ค่อยๆ ปรับการทำงาน เลือกขูดเฉพาะผิวด้านนอก ไม่ให้โดนส่วนที่มีเมล็ดสีดำๆ ด้านใน เพราะจะย่อยยาก และห้ามให้ลูกกินกล้วยดิบเนื่องจากมีแป้งเป็นจำนวนมาก เป็นสาเหตุทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ในรายที่ย่อยยากอาจทำเกิดความผิดปกติในร่างกาย

ห้ามให้กินอาหารแปรรูป

อาหารแปรรูปเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการยืดอายุ เช่น การบ่ม การรมควัน การอบแห้ง และการอัดกระป๋อง ซึ่งมีทั้งสารบอแรค ไนเตรด สารตะกั่ว ที่ช่วยในการยืดอายุอาหารและให้สีสันที่สวยน่ากิน หากกินมากๆ อาจก่อให้เกิดมะเร็ง ห้ามให้ลูกกินน้ำผลไม้กล่อง เพราะส่วนมากเติมน้ำตาลลงไปเป็นปริมาณมาก ควรทำน้ำผลไม้คั้นสดที่จะได้รับวิตามินและสารอาหารมากกว่า เยลลี่ก็เช่นกัน นอกจากจะประกอบด้วยน้ำตาลเป็นจำนวนมากที่ส่งผลให้ฟันผุ ยังเสี่ยงมากๆ ต่อการติดคอ หรือติดในหลอดลม อาจส่งผลอันตรายถึงชีวิต

บทความเพิ่มเติม

RECOMMENDED CONTENTS