FOOD STORY

CATEGORY
FOOD OLD DAYS
อาหารในวันวานที่เราคิดถึงอยากเอามาเล่าใหม่
unpin article
unpin article
FOOD OLD DAYS
เค้ก ขนมหวานจากฝั่งตะวันตก ที่เข้ามาให้เราทำความรู้จักเนิ่นนาน และกลายเป็นส่วนหนึ่งในงานเทศกาลต่างๆ ที่รวมญาติ รวมครอบครัวของไทยไม่ต่างจากฝรั่งต่างชาติเลยทีเดียว
SEE MORE
unpin article
FOOD OLD DAYS
เมอร์แรงก์อย่างไทย ขนมอบยุคแรกที่ยังสืบความอร่อยมาถึงปัจจุบัน
18.06.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
ข้าวเหนียวมูนกลอย หอมหวานนุ่มนวล หนึบมันเป็นเอกลักษณ์
23.05.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
ตามหาขนมจ่ามงกุฎแท้ที่อัมพวา คุยกับคุณป้าเต๊ะ ปราชญ์นักทำจ่ามุงกุฎ วัย 71 ปี
10.02.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
ขนมพื้นบ้านรสละมุน หวานอ่อนๆ หอมน้ำนมข้าว
18.01.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
บันทึกรสชาติชีวิต ความทรงจำ และจานอาหารของผู้วายชนม์
11.01.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
จากแป้งจี่สู่ข้าวโถเถ ภารกิจตามหาขนมในความทรงจำ
11.01.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
สัมผัสบรรยากาศสุดเก๋าเมื่อร้อยปีที่แล้ว ผ่านร้านอาหารและเมนูที่อายุขัยเกินร้อย
07.01.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
ส้มพันธุ์พื้นเมืองของไทย หากินยาก ผลโตเนื้อแน่นรสเปรี้ยวหวานฉ่ำ
06.01.2022
unpin article
FOOD OLD DAYS
ของกินเล่นจากข้าว เคี้ยวเพลิน เก็บได้นาน
18.10.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
เรื่องราวของมัศกอด เค้กไทยโบราณชื่อเท่ หน้าตาน่ารัก
13.10.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
แสร้งว่าตำรับเก่าที่อร่อยด้วยมันกุ้ง ปรุงอย่างไตปลา
27.09.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
ใช่ว่าของเหลือทุกอย่างจับโยนผสมแล้วจะอร่อยเข้ารส หากแต่ความชาญฉลาดและความละเอียดอ่อนของคนครัวสมัยนั้น ทำให้ในอาหารมี 'รสมือ' กำกับอยู่
31.08.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
น้ำพริกที่ไม่ต้องโขลกตำ แค่คลุกเคล้าด้วยวัตถุดิบดีก็ได้รสอร่อยกินคู่ปลาช่อนทอดและหมูหวาน
18.06.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
อาหารว่างจานพิเศษ​ ความอร่อยที่ชวนเจริญอาหาร
11.06.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
ไข่กบ นกปล่อย บัวลอย อ้ายตื้อ ขนมนามปริศนา แต่เชื่อไหมว่าเราคุ้นเคยแม้ไม่ได้เกิดร่วมสมัย
31.05.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
ตำรับโบราณที่ให้รสเปรี้ยวหวานนุ่มนวล จากความพิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนกระบวนการทำ
24.05.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
ตำรับดับร้อนของคนโบราณ ที่ผสานรสชาติจากส่วนผสมหลากชนิด
17.05.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
เบื้องหลังเสน่ห์ของกลิ่น รส สัมผัส ความสดชื่นแบบดั้งเดิมของข้าวแช่
21.04.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
ขนมไทยส่วนผสมน้อย ความอร่อยที่เกิดจากกระบวนการคิดปรุง
07.04.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
หวาน เย็น สดชื่น ความซับซ้อนที่ลงตัวด้วยผลไม้ประจำฤดูกาล
30.03.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
วัตถุดิบธรรมดา ที่ผ่านการคิดปรุงอย่างพิถีพิถัน
19.03.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
ซดน้ำแกงอุ่นๆ กลิ่นรสอบอวลด้วยสมุนไพร ไล่ไข้ เสริมภูมิคุ้มกันอย่างไทย
15.03.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
พระรามลงสรง รสชาติจากตำรับเก่าจีนแต้จิ๋วอย่าง ‘ซาแตปึ๊ง’
09.03.2021
unpin article
FOOD OLD DAYS
กับแกล้มชื่อชวนสับสน ทำไมสั่งไก่สามอย่าง แต่ไม่ได้กินไก่สักอย่าง
14.12.2020