FOOD STORY
EAT LOCAL
อาหารท้องถิ่นสะท้อนวัฒธรรมและวิถีชีวิต ที่เมื่อได้รู้แล้วเราจะเห็นคุณค่าของสิ่งใกล้ตัวมากขึ้น
unpin article
EAT LOCAL
แกงโฮะ เมนูอาหารเหนือยอดนิยม กับจุดกำเนิดซึ่งมาจากแกงเหลือ และกรรมวิธีลด Food Waste อันชาญฉลาดของคนล้านนา
SEE MORE
Food Story 450x450
unpin article
EAT LOCAL
ขนมหวานไทยจากครอบครัวนักทำขนมหวาน ที่ยืนหยัดอยู่คู่อำเภอบ้านแหลม มากว่า 60 ปี
SEE MORE
unpin article
EAT LOCAL
เอาใจคนชอบเส้น ชวนกินเส้นจันท์เหนียวนุ่ม กับ 4 ร้าน 4 รส ก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ด ณ จันทบุรี
11.07.2018
unpin article
EAT LOCAL
เยือนถิิ่นใต้ ศึกษาภูมิปัญญาจับปลากุเลา มาเเปลงร่างเป็นราชาปลาเค็ม
16.08.2018
unpin article
EAT LOCAL
พาตะลุยเข้าสวนมะพร้าวเมืองแม่กลอง ไปเรียนรู้วิถีการทำน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ รสชาติแสนละมุน ว่าเบื้องหลังรสชาติหวานหอมมีเรื่องน่าสนุกอะไรซ่อนไว้บ้าง
15.03.2018
unpin article
EAT LOCAL
ทำความรู้จัก 4 อาหารดีๆ หากินง่าย จับจ่ายซื้อหาได้ใกล้บ้าน ที่จะทำให้คุณมีคุณภาพชีวิตที่ดีกว่าเดิมแบบไม่ต้องเหนื่อย
01.06.2018
unpin article
EAT LOCAL
ออกเรือไปตามหาสุดยอด ‘กุ้งแห้ง’ ที่ว่ากันว่าคุณภาพดีที่สุดแหล่งหนึ่งของประเทศ ที่หมู่บ้านไร้แผ่นดิน อ. ขลุง จ. จันทบุรี
18.09.2018
unpin article
EAT LOCAL
อาหารพื้นถิ่นจันทบุรี ที่ส่งต่อความเผ็ดร้อนจากรุ่นสู่รุ่น ปรุงด้วยเครื่องเทศสมุนไพรหลากชนิด
04.05.2018
unpin article
EAT LOCAL
เพราะอาหารมุสลิมไม่ได้มีแค่ข้าวหมกไก่หรือเนื้อสะเต๊ะ เราจึงอยากพาไปรู้จักความหลากหลายของอาหารมุสลิม ที่คึกคักอย่างมากในช่วง 'รอมฎอน'
15.06.2018
unpin article
EAT LOCAL
เปิดประสบการณ์กินอย่างเด็กจันท์ บางเมนูอาจคุ้นหน้าตากันดี เพราะหากินได้ทั่วไป...แต่ที่มีน่ะ ไม่เหมือนที่จันทบุรีแน่ๆ...
04.09.2018
unpin article
EAT LOCAL
ตามไปศึกษาวิถีปกาเกอะญอมังสวิรัติแห่งหมู่บ้านพระบาทห้วยต้ม จังหวัดลำพูน ที่คนทั้งหมู่บ้านหันหลังให้เนื้อสัตว์ด้วยความเชื่ออันเหนียวแน่น
28.06.2019
unpin article
EAT LOCAL
เลือกสรรทั้งชนิดปลา และผักที่ให้รสเปรี้ยวให้เข้ากัน...หรอยทั้งเพ
01.11.2018
unpin article
EAT LOCAL
นอกจากไก่ย่าง คอหมูย่างและแคบหมูที่เราคุ้นเคย แต่ละถิ่นฐานเขากินอะไรกับส้มตำกันบ้าง
09.11.2018
unpin article
EAT LOCAL
เมนูคู่ขันโตกในทุกหน้าหนาว ที่ชาวเหนืออยากแนะนำให้ลองชิม
20.12.2018
unpin article
EAT LOCAL
ชวนไปล้อมวงกินข้าวหลังบ้านเพื่อน แบบที่ได้อร่อยกับอาหารเหนือสูตรเมืองแพร่แท้ๆ และยังได้อบอุ่นไปกับชั่วโมงทำครัวสูตรคุณยายอีกด้วย
13.05.2019
unpin article
EAT LOCAL
เมื่อลาบไม่ใช่เรื่องเล่นๆ! กว่าจะได้ลาบจานอร่อยพ่อครัวต้องลงแรงลงใจกันยังไงบ้าง ต่อไปนี้คือเส้นทางลาบที่เราอยากเล่าให้ฟัง
15.03.2018
unpin article
EAT LOCAL
สาหร่ายไม่ได้มีแต่ในทะเล รู้จัก ‘เทาน้ำ’ หรือ ‘เตา’ สาหร่ายน้ำจืดที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
14.03.2019
unpin article
EAT LOCAL
ทำความรู้จักลาบ ที่ไปไกลกว่าแค่ลาบหมู วัว เป็ด เพราะยังมีอีกหลายลาบรสเด็ดตำรับท้องถิ่นที่เราอาจไม่เคยรู้ว่าแบบนี้ก็กินได้ อร่อยด้วย!
15.03.2018
unpin article
EAT LOCAL
หนาวนี้กินอะไรดี? นอกจากของอุ่นๆ คลายหนาว ก็อยากให้ทุกคนได้กินของดีประจำฤดู เพราะหนึ่งปีจะมีให้กินสักครั้ง หรือบางอย่างมีให้กินตลอดทั้งปี แต่จะอร่อยสุดๆ ก็เฉพาะฤดูหนาวเท่านั้น
09.03.2018
unpin article
EAT LOCAL
ที่นี่ใช่จะมีแต่หอยใหญ่ ไข่แดง!...ทริปตระเวนกินของอร่อยรอบเมืองสุราษฎร์ธานี
05.03.2019
unpin article
EAT LOCAL
ลาบ วัฒนธรรมอาหารร่วมกันของอีสานและล้านนา
30.05.2019
unpin article
EAT LOCAL
ความหลากหลายของทอดมัน ที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ ทั้งวิธีปรุง กิน และชื่อเรียก
20.12.2018
unpin article
EAT LOCAL
สงกรานต์ไม่ใช่แค่เรื่องของการสาดน้ำ แต่ยังเป็นเรื่องของอาหารการกินตามวิถีปฏิบัติ โดยเฉพาะกับสงกรานต์ล้านนาที่เต็มไปด้วยเมนูมงคล อาหารท้องถิ่นตามความเชื่อที่สร้างทั้งกำลังกายและกำลังใจ พร้อมรับศกใหม่อย่างเบิกบาน
12.04.2019
unpin article
EAT LOCAL
เดินตลาดพื้นบ้านชาวกะเหรี่ยง นั่งชิลล์กินของอร่อยท่ามกลางธรรมชาติ ริมธาร และป่าเขา
21.05.2019
unpin article
EAT LOCAL
ตามไปกินวัฒนธรรมอาหารเช้าทั่วถิ่นไทย นับตั้งแต่ข้าวกับแกง ไปจนถึงติ่มซำ ขนมปัง และขนมจีน
12.07.2019
unpin article
EAT LOCAL
​​​​​​​แกงเย็น หรือ 'ต่าจึที' วัฒนธรรมอาหารจานสะดวกของชาวปกาเกอะญอที่ตอบโจทย์ทุกการขึ้นเขาลงห้วยด้วยการไม่ต้องพึ่งน้ำร้อน
13.09.2019