FOOD STORY
FOOD FEEDS
เรื่องราวอัพเดตเกี่ยวกับอาหาร ความรู้ที่จะทำให้คุณกินอร่อยมากขึ้น
unpin article
FOOD FEEDS
เปิดรายละเอียดอาหารเช้าแบบตะวันตกที่ไม่ได้เหมือนกันไปเสียหมด แต่มีข้อแตกต่างซึ่งเป็นผลมาจากวิถีชีวิตอันยาวนานอีกด้วย
SEE MORE
Food Story 450x450 - 7/5/20
unpin article
FOOD FEEDS
ถ้าไม่ต้องกินมื้อเช้า ก็ใช้ชีวิตเริ่มวันใหม่ได้เร็วไว แต่ก็เสี่ยงตายเพราะโรครุมเร้า หรือเบาๆ แค่คุณภาพในการใช้ชีวิตด้อยลงได้เหมือนกัน
SEE MORE
unpin article
FOOD FEEDS
ว่าด้วยเรื่องข้าวด้ง หรือ ดงบุริ กับทฤษฎีที่ว่าอาหารญี่ปุ่นชื่อนี้เพี้ยนไปจากชื่อกรุงธนบุรีของไทยเรานี่แหละ
13.01.2020
unpin article
FOOD FEEDS
จากกำเนิด 'ซูชิ' ที่หน้าตากระบวนการไม่ต่างจากปลาส้มหรือปลาหมักกลายเป็นสารพัดซูชิ ตัวแทนอาหารญี่ปุ่นที่ทั่วโลกยอมรับได้อย่างไร
10.01.2020
unpin article
FOOD FEEDS
จงบอกชื่ออาหารญี่ปุ่น 20 ชนิดในเวลา 10 วินาที อ๊ะ อ๊ะ อย่าเพิ่งคิดว่าทำไมเยอะจัง ก็เรากินอาหารญี่ปุ่นกันเยอะชนิดขนาดนี้จริงๆ นะ
06.01.2020
unpin article
FOOD FEEDS
โม่หิน หรือครกบดแป้ง ภูมิปัญญาแสนประณีตที่เลือนหายตามกาลเวลา
14.11.2019
unpin article
FOOD FEEDS
รู้จักกับ Circular Food Economy โมเดลพัฒนาระบบอาหารรูปแบบใหม่ที่อาจเป็นคำตอบของการบริโภคทรัพยากรณ์อย่างยั่งยืนสมบูรณ์แบบ
13.11.2019
unpin article
FOOD FEEDS
“ใจ๋บ่ดีใคร่สูบบูรีกิ๋นเมี่ยง ใจ๋บ่เสี้ยงใคร่กินเมี่ยงกับบูรี ใจ๋บ่ดีใคร่สูบบูรีกิ๋นเมี่ยง ใจ๋บ่เสี้ยงใคร่กินเมี่ยงกับบูรี”
13.11.2019
unpin article
FOOD FEEDS
อาหารเมืองผู้ดีจะยังเหมือนเดิมไหม? เมื่ออังกฤษประกาศกร้าวถอนตัวออกจาก EU ส่งให้ราคานำเข้าวัตถุดิบปรุงอาหารอาจถีบตัวสูงขึ้นกว่า 10-15 เปอร์เซ็นต์
05.11.2019
unpin article
FOOD FEEDS
จากข้าวเหลือข้ามคืน ข้าวไหม้ก้นหม้อ กลายเป็นอาหารว่างแสนอร่อยจากภูมิปัญญาก้นครัวไทย
03.11.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เรื่องเล่าอาหารว่างไทย ภูมิปัญญาสุดประณีตของบรรพบุรุษที่ฝากไว้เป็นสมบัติแผ่นดิน
01.11.2019
unpin article
FOOD FEEDS
แหล่งโปรตีนคุณภาพ กินง่าย มากคุณประโยชน์
25.10.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ทำอาหารพังแค่ไหนก็เยียวยาได้ ด้วยเทคนิคพลิกโฉมอาหารพังให้ปัง (ผ่านเลนส์)
17.10.2019
unpin article
FOOD FEEDS
6 เหตุผลว่าทำไมการเข้าครัวทำอาหารกินเองจึงช่วยให้หัวใจเราแช่มชื่น
01.10.2019
unpin article
FOOD FEEDS
กาแฟใส่นมจากพืช เทรนด์ใหม่ของคอกาแฟรักษ์โลก รักสุขภาพ กับความท้าทายของบาริสต้าที่ต้องเลือกนมผสมเข้ากับกาแฟให้คงความอร่อยไม่ต่างจากเดิม
30.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
อาหารในวันคิดถึงบ้านของคนไทยในต่างประเทศ ที่หยิบนิดผสมหน่อยจนวัตถุดิบต่างประเทศกลายเป็นเมนูคุ้นเคยและอุ่นใจ
27.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
แม้จะมีรากวัฒนธรรมที่แทบจะเป็นเนื้อเดียวกัน แต่อาหารจีน-ฮ่องกงถูกแยกจากกันด้วยเงื่อนไขทางการเมืองนานนับร้อยปีทีเดียว
24.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
คนเมืองเขาว่า “คนไทยมีกะปิคู่ครัวฉันใด บ้านเฮาก็มีน้ำปู๋คู่ครัวไฟฉันนั้น”
20.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
คัดสรรวัตถุดิบตำเครื่องแกงแบบรู้แหล่ง พริกที่ไหนดี กะปิที่ไหนหอม เคล็ดลับที่คนปรุงแกงควรรู้ เมื่อแกงจะรสอร่อยเป็นต่อก็เพราะได้วัตถุดิบดี
18.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เอกลักษณ์รสแกงแต่ละภาคที่สะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมการกินอยู่ ของผู้คนในพื้นที่ภูมิประเทศต่างกัน
16.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ขนมไหว้พระจันทร์ไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อไหว้พระจันทร์ตั้งแต่ต้น แต่มีที่มาลึกซึ้งเกี่ยวพันกับความอยู่รอดของบ้านเมือง
13.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
รู้จักกับม็อกบัง เทรนด์กินโชว์ที่เริ่มต้นจากเกาหลี ก่อนจะกลายเป็นอาชีพทำรายได้ให้คนทั่วโลก เพราะคนเหงาเขาไม่อยากกินข้าวคนเดียว
12.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เอกลักษณ์จากภูมิปัญญาไทยที่ผสมผสานทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัว
11.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
เสน่ห์เเกงกะหรี่อย่างไทย แกงไทยที่เริ่มหายไปจากร้านข้าวแกง
09.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
สารพัดแกงพื้นบ้าน จากเหนือ กลาง อีสาน ใต้ ที่เต็มไปด้วยสมุนไพรดี ๆ เรียกได้ว่ากินแล้วนอกจากจะได้อร่อยดีแล้ว ยังได้สบายดีเป็นของแถมมาอีกด้วย
08.09.2019
unpin article
FOOD FEEDS
ใบเตย พืชกลิ่นหอมที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ เพราะใบสีเขียวนี้มีประโยชน์ ปรุงอาหาร ขนม และเครื่องดื่มได้สารพัด
06.09.2019