FOOD REVIEWS
OOObkk พื้นที่ที่กาแฟและอาหารไม่มีกำแพงกั้น
370 VIEWS
PIN
พิกัดนัดพบใหม่ของชาว Town in Town ที่มีทั้งกาแฟดีๆ และเมนูโปรดจานใหม่รอคุณอยู่

ถ้าอยากกินกาแฟรสเปรี้ยวสดชื่นต้องไปร้านกาแฟจริงจัง แต่เพื่อนอีกคนกินกาแฟหวานมัน ต้องไปแวะอีกร้านก่อน แล้วหลังจากนั้นค่อยวนรถออกไปมื้อเที่ยงอีกร้านหนึ่ง – กลายเป็นความคุ้นชินไปเสียแล้วว่า ร้านที่มีกาแฟถูกใจมักไม่เสิร์ฟอาหาร ส่วนร้านอาหารจานโตๆ สำหรับคนกินจริงจัง (อย่างเรา) ก็มักไม่มีกาแฟที่ชอบ ทำเอาต้องเลือกไปเป็นวันๆ ว่าพักเที่ยงวันนี้จะอุทิศให้อาหารหรือกาแฟดีนะ

แต่สำหรับชาว Town in Town จะไม่ต้องเลือกอีกแล้ว เพราะ OOObkk ร้านน้องใหม่ใกล้โครงการ The Scene คือพื้นที่ที่มีทั้งกาแฟดีๆ จาก EspressoMan Supply ร้านกาแฟคุณภาพแห่ง Town in Town มีอาหารอร่อยๆ และบรรยากาศคาเฟ่แบบ One Ounce for Onion คาเฟ่ขวัญใจชาวเอกมัย กลายเป็นพิกัดใหม่ที่ใครหลายคนรอฝากท้องเป็นร้านประจำ

แน่นอนว่าเมื่อเป็น EspressoMan และ One Ounce for Onion แล้ว เรื่องกาแฟย่อมจะชื่นฉ่ำหัวใจอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ OOObkk มีจุดหมายคือการเป็นพื้นที่ที่ไม่มีกำแพงระหว่างกัน ไม่ว่าจะเป็นคนกิน เชฟ และบาริสต้า กาแฟที่นี่จึงมีถึง 3 แบบให้เลือก ทั้งโทนฟรุตตี้ที่มีรสเปรี้ยวสดชื่น โทนนัตตี้ให้รสถั่วสำหรับใครที่ไม่ถูกใจกาแฟเปรี้ยว และโทนช็อกโกแลตเข้มๆ เอาใจคนรักกาแฟหวานมัน รวมถึงมีสโลว์บาร์สำหรับใครที่อยากนั่งละเลียดชมตั้งแต่กระบวนการชงกาแฟอีกด้วย

ที่เราชอบเป็นพิเศษคือเมนูซิกเนเจอร์ที่เหมาะกับบ่ายร้อนๆ อย่าง Coffee Granita & Lemon with Meringue (135 บาท) กาแฟที่พรีเซนต์มาในรูปแบบเกล็ดน้ำแข็ง หวานน้ำผึ้งและมีกลิ่นเปรี้ยวสดชื่นแบบเลม่อน เมื่อตักผ่านชั้นเมอแรงก์หนานุ่มด้านบนลงไปแล้วกินคำโตๆ ก็ให้ความสดชื่นแบบหวานน้อย ทำเอาลืมอากาศร้อนๆ นอกร้านไปเลย

ส่วนใครที่ไม่ดื่มกาแฟเลย เมนู non-coffee ก็มีหลากหลายมากๆ อย่างเช่น Yuzu Punch (100 บาท) พันช์กลิ่นหอมๆ กับเนื้อเจลลีส้มยูสุ เป็น refreshing drink ที่เรียกพลังยามบ่ายได้โดยไม่ต้องง้อคาเฟอีน เรียกว่าจะเป็นสายไหนก็นัดเจอกันที่ร้านนี้ได้เหมือนกัน

เมนูอาหารของ OOObkk มีให้เลือกตั้งแต่เบาไปถึงหนัก เริ่มตั้งแต่เมนู OOO’s on toast ซึ่งเป็น open sandwich หนักเครื่อง เราเลือกเป็น Vegetarian on toast (180 บาท) เมนูมังสวิรัติสีสวยที่ไม่ได้สวยแต่รูปจูบไม่หอมนะจ๊ะ ตัวฐานที่เป็นโทสต์คือขนมปังบริยอชจากร้าน Conkey’s Bakery (เอกมัย 22) ที่เฮดเชฟการันตีว่าเป็นขนมปังที่อร่อยที่สุด บนโทสต์กรอบๆ คือซอสครีมมะเขือม่วงเผาที่ทำมาดีมากๆ มีความนวลเนียนแต่น่าแปลกที่ความฉ่ำของครีมไม่ทำให้ขนมปังแฉะเลย ด้านบนเป็นยำบีทรูทที่ปรุงมาแบบทาร์ทาร์ให้ความสดชื่น พร้อมเฟตต้าชีสและผักร็อกเก็ต แถมยังมีชิปมันฝรั่งแบบโฮมเมดเสิร์ฟเคียงมาด้วย ทำให้ on toast จานนี้มีเท็กซ์เจอร์ครบสมบูรณ์มากๆ เห็นว่าเป็นโทสต์ก็อย่าสบประมาทเขานะ เพราะจานนี้กินมื้อเช้ารับรองว่าอิ่มไปถึงบ่ายแน่นอน

ส่วนใครที่ชอบกินเส้น OOObkk ก็มีเมนูในหมวดเส้นให้เลือกกินแบบนานาชาติ อย่างเช่น Korean Pizza (260 บาท) เมนูแนะนำที่เลือกใช้ต๊อกโบกีเกาหลีหนึบหนับเป็นพระเอก ชุ่มฉ่ำด้วยซอสโบโลเนสที่เปลี่ยนเบสให้เป็นโคชูจังเข้ากันกับเส้นต๊อกโบกี เปรี้ยวและเผ็ดจากกิมจิ ความหอมจากใบโหระพา ที่เซอร์ไพรส์คือความเค็มและกลิ่นที่คุ้นเคยจากน้ำปลาดีที่เราจะรู้สึกได้ในตอนท้ายของคำ แปลงร่างให้ความเป็นเกาหลีและอิตาลีในจานนี้คุ้นปากคนไทยมากขึ้น กลายเป็นการผสมผสานวัฒนธรรมที่อร่อยถูกใจเรามากทีเดียว

ถ้ายังไม่อิ่มจุใจ คาเฟ่สวยๆ ร้านนี้ก็ยังมีเมนู main dish รออยู่อีกหลายเมนู (เขียนมาถึงตรงนี้เริ่มสงสัยแล้วว่าที่ผ่านมานี่ยังไม่ main อีกเหรอ?) เมนูแนะนำในหมวดนี้คือ Thai style duck leg with side of rice, noodle or bao (280 บาท) สะโพกเป็ดเปื่อยนุ่มด้านในด้วยเทคนิคกงฟีแบบฝรั่งเศส แต่ผิวนอกกรอบและหอมด้วยการนำมาทอดซ้ำ เสิร์ฟกับซอสพะโล้หมาล่าที่หอมเครื่องพะโล้และมีความเผ็ดเรียกน้ำลายจากเม็ดหมาล่าที่ใส่ลงไปด้วย กินแกล้มกับหอมดองโฮมเมดที่รสไม่จัดมาก ส่วนจานเคียงจะเลือกเป็นข้าว บะหมี่ หรือหมั่นโถวก็ได้ แต่เราเชียร์หมั่นโถวมากเป็นพิเศษเพราะเมื่อกินกับซอสพะโล้แล้วได้อารมณ์จีนอย่างบอกไม่ถูก

ผู้ที่อยู่เบื้องหลังในการสร้างสรรค์ ควบคุมคุณภาพและความอร่อยของเมนูอาหารทั้งหมดของ OOObkk ก็คือเชฟแทน – ภากร โกสิยพงษ์ นั่นเอง หลายคนอาจรู้จักเชฟแทนจากร้านเอกเมี่ยน (Ekamian) ร้าน Chef’s Table ในซอยสุขุมวิท 49 ที่มีคิวจองยาวเหยียด แต่จริงๆ แล้วเชฟแทนคือผู้อยู่เบื้องหลังเมนูอาหารของ One Ounce for Onion ด้วย ทั้งสาขาเอกมัย และสาขาที่เคยเปิดอยู่ในโครงการช่างชุ่ย เมื่อ One Ounce for Onion จับมือกับ EspressoMan Supply มาทำ OOObkk ในซอยลาดพร้าว 94 นี้ จึงเป็นเชฟแทนอีกเหมือนกัน ทำให้ร้านนี้กลายเป็นร้านที่แข็งแรงทั้งเมนูกาแฟและอาหาร

เชฟแทน – ภากร โกสิยพงษ์

ครบทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม บรรยากาศคาเฟสวยๆ แบบนี้ OOObkk กำลังกลายเป็นหมุดหมายแห่งใหม่ในย่าน Town in Town อย่างไม่ต้องสงสัย จะมองหาพื้นที่สำหรับนั่งดื่ม นั่งกิน หรือนั่งคุย เราเชื่อว่าร้านนี้คือตัวเลือกต้นๆ ที่ตอบโจทย์ทุกคนในวงสนทนาได้แน่ๆ ไม่ว่าจะเป็นคอไหนสายใดก็จะถูกใจร้านนี้แน่นอน

OOObkk
พิกัด: ซอยลาดพร้าว 94 ใกล้โครงการ The Scene Town in Town (ข้างร้าน EspressoMan Shop by EspressoMan Supply)
เวลาเปิด-ปิด: 08:00 – 20:00 ทุกวัน
Facebook: OOObkk
โทร: 09-8812-4649

RECOMMENDED FOOD STORIES