FOOD STORY
unpin article
FOOD FEEDS
คำบอกเล่าผ่านประสบการณ์และความรู้เชิงวิชาการ เพื่อตอบคำถามว่า สุดท้ายแล้ว ‘กินคีโตเจนิกเพื่อลดน้ำหนักนั้นดีจริงหรือไม่’
SEE MORE
unpin article
FOOD FEEDS
รวมสารพัดอาหารที่เป็นมิตรและไม่เป็นมิตรกับการกินแบบคีโตเจนิก พร้อมไขข้อสงสัยว่าทำไมบางอย่างกินไม่ได้ ทำไมบางอย่างกินได้ และทำไมอีกหลายอย่างถึงกินดี
SEE MORE
unpin article
FOOD OLD DAYS
ตำราอาหารญี่ปุ่นเล่มเก่า บอกเล่าสูตรอาหารนานมา นานกว่าจะถึงวันนี้ ที่เราคนไทยได้ใกล้ชิดกับอาหารแดนอาทิตย์อุทัยอย่างสนิทสนมกลมเกลียว
18.07.2018
unpin article
FOOD REVIEWS
กินกิมจิทั้งที นอกจากรสชาติอร่อย ยังต้องเลือกชนิดดี และมีประโยชน์แก่ร่างกาย
16.07.2018
unpin article
FOOD FEEDS
เรื่องราว ‘ชาดอกอัลมอนด์’ ชวนสัมผัสรสชาติละเอียดลออ ของอัลมอนด์ และหวานละมุนจากเกสรดอกไม้
13.07.2018
unpin article
EAT LOCAL
เอาใจคนชอบเส้น ชวนกินเส้นจันท์เหนียวนุ่ม กับ 4 ร้าน 4 รส ก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ด ณ จันทบุรี
11.07.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ถั่วมีชื่อเสียงมากในทางกินแล้วตด บางคนถึงขนาดงดกินถั่วก่อนออกงานสังคม เพราะกลัวตดหน้าธารกำนัล
10.07.2018
unpin article
FOOD REVIEWS
ว่ากันว่าปากซอยปรีดีย์พนมยงค์ 43 มีของดีย์ (ขอเติม ‘ย์’ พร้อมจือปากเบาๆ) เป็นร้านอาหารอีสาน-ญี่ปุ่นลึกลับที่ซ่อนตัวอยู่มุมในสุดของเต็นท์ศูนย์อาหาร แม้กระทั่งป้ายชื่อร้านยังไม่มี!
06.07.2018
unpin article
FOOD FEEDS
การกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นหนึ่งในทฤษฎีทางเลือกสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนักพร้อมสุขภาพดีๆ แม้จะยังมีข้อโต้แย้งอยู่บ้าง แต่อาหารที่เขาแนะนำให้กินก็ดีต่อสุขภาพ จะลองดูก็ไม่น่าเสียหาย
06.07.2018
unpin article
FOOD FEEDS
มื้อกลางวันสำหรับสาวออฟฟิศสำคัญไม่แพ้มื้อเช้า แทนที่จะเลือกฝากท้องกับร้านนอกบ้าน เราขอชวนสาวๆ ลุกมาทำข้าวกล่องไปกินเอง ทั้งอร่อย ประหยัด ดีต่อสุขภาพ เพียงตื่นเร็วขึ้นแค่ 20 นาทีเท่านั้น
02.07.2018
unpin article
FOOD ENTERTAINMENT
ผู้เขียนเป็นคนหนึ่งที่ผ่านกระบวนการลดความอ้วนและประสบความสำเร็จมาแล้ว แรงบันดาลใจสำคัญที่ทำให้มีวินัยในการลดน้ำหนักอย่างเคร่งครัด คือบทเรียนจากเหล่า ‘ดาราฮอลลีวูด’ นี่เอง
02.07.2018
unpin article
FOOD FEEDS
อาหารหมักดอง เคยถูกมองเป็นวายร้าย ก่อนกลายเป็นอาหารอินเทรนด์
30.06.2018
unpin article
FOOD ENTERTAINMENT
ผืนดินที่อาบพิษจากสารเคมีนานวันเข้า ในที่สุด ณ เวลานี้ มันกำลังส่งผลตอบแทนด้วยการอาบร่างกายของคนเราให้เต็มไปด้วยโรค
30.06.2018
unpin article
FOOD FEEDS
มองเผินๆ ก็ปลาตัวเล็กตากแห้งทั่วไป แต่ถ้าซื้อกินโดยไม่ตั้งข้อสงสัย เราอาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำร้ายปลาทูไทย...แหล่งโปรตีนราคาถูกของคนทุกชนชั้น
28.06.2018
unpin article
EAT & TRAVEL
หน้าร้อนก็ต้อง 'ผลไม้ไทย' โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 'ทุเรียน' ที่เป็นช่วงสุกกระหน่ำซัมเมอร์เซลล์ นั่งทำงานไปไถฟีดไป เจอแต่คนไปกินทุเรียน ไม่ได้แล้ว จุดนี้มันต้องปิดคอมพ์ คว้ากระเป๋า โดดขึ้นรถตู้ เป้าหมายคือจันทบุรี ดินแดนแห่งบุฟเฟต์ทุเรียนและผลไม้ต่างๆ ไปค่ะพี่สมศักดิ์!
27.06.2018
unpin article
FOOD FEEDS
“เป้าหมายของฉัน คือการทำให้ผู้คนหันมาให้คุณค่ากับชาเหมือนไวน์ ชาวไร่ชาในแอฟริกาจะได้มีความมุ่งมั่นและก้าวหน้าได้เหมือนอย่างไร่ไวน์ในฝรั่งเศส” - เฮนเรียตต้า โลเวลล์ (Henrietta Lovell) ผู้ก่อตั้งบริษัทแรร์ที (Rare Tea)
26.06.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ถั่วราคาถูก อุดมด้วยสารอาหารและโปรตีน มีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพสูง วันนี้คนไทยควรกินถั่วมากขึ้น
20.06.2018
unpin article
FOOD ENTERTAINMENT
ย้อนบรรยากาศโรงภาพยนตร์ในวันวาน ผ่านคำบอกเล่าของผู้ให้บริการเติมความสุขแก่ผู้คนด้วย ‘อาหารหน้าโรงหนัง’
19.06.2018
unpin article
FOOD REVIEWS
ขนมไทยหน้าตาเฉิ่มเชย หรือจะวัตถุดิบพื้นถิ่นที่เห็นจนชินตา แต่เมื่อเติมความครีเอทีฟลงไปและเริ่มลงมือทำด้วยใจรักบวกกับความจริงจัง ขนมจานใหม่ที่หวานละมุนอย่างลงตัวก็เกิดขึ้น ณ ที่นี่
18.06.2018
unpin article
FOOD FEEDS
เดินเท้าเข้าป่าไปตามหาของอร่อยบนดอยแม่จันใต้ พร้อมลงครัวปรุงอาหารกันแบบลุยๆ กับเหล่าเชฟมืออาชีพ
16.06.2018
unpin article
EAT LOCAL
เพราะอาหารมุสลิมไม่ได้มีแค่ข้าวหมกไก่หรือเนื้อสะเต๊ะ เราจึงอยากพาไปรู้จักความหลากหลายของอาหารมุสลิม ที่คึกคักอย่างมากในช่วง 'รอมฎอน'
15.06.2018
unpin article
FOOD FEEDS
จะว่าไปแล้วน้ำมันมะกอกหรือ olive oil เรียกว่าเป็นของใหม่สำหรับประเทศไทยของเรา ซึ่งน้ำมันชนิดนี้มาพร้อมกับความนิยมในอาหารตะวันตก ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่ใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน เรียกได้ว่าเป็นน้ำมันหลักน้ำมันเดียวในการทำอาหารเลยก็ว่าได้ ถ้าถามว่าทำไมถึงใช้ ก็ต้องตอบว่าเพราะมันดีต่อสุขภาพที่สุด!
14.06.2018
unpin article
FOOD FEEDS
เปิดตำราอาหารชนเผ่าปกาเกอะญอ ที่รวบรวมไว้ทั้งเรื่องราววิถีชีวิต และรสชาติเฉพาะถิ่นที่ได้จากธรรมชาติล้วนๆ
12.06.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
รู้จักผักสามัญ อย่าง 'ผักบุ้ง' หรือ 'ผักทอดยอด' อดีตขวัญใจคนไทยทุกชั้นชน
08.06.2018
unpin article
FOOD FEEDS
เคยรู้สึกหรือไม่ว่าสีสันอาหารตรงหน้ามีผลกระตุ้นต่อมอยากกินของคุณ บางทีแค่เห็นสลัดผักหลากสีก็ช่วยให้รู้สึกสดชื่น มีพลัง จนอยากเอาช้อนจ้วงกินทันที
08.06.2018
unpin article
EAT & TRAVEL
ย่ำเท้าลัดเลาะริมน้ำจันทบูร ชมวิถีชีวิตท่ามกลางชุมชนเก่าหลากวัฒนธรรม ที่ฝากร่องรอยอดีตผ่านสถาปัตยกรรม และอิ่มเอมกับอาหารท้องถิ่นริมน้ำ
07.06.2018