FOOD STORY
FOOD VIEW by THAVITONG
มุมมองเกี่ยวกับอาหารที่เข้มข้นโดยศาสตราจารย์ ดร. ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์ อดีตบรรณาธิการนิตยสารครัว
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ทำข้าวหุงปรุงอย่างเทศ เฉกแขกเปอร์เซีย แขกตุรกี
SEE MORE
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ชมพุทธศิลป์คันธาระ เรียนรู้ประวัติการเผยแผ่พุทธศาสนาในเอเชียกลางและจีน ณ ตักศิลา เปชวาร์ มาร์ดาน อุทยาน และลาฮอร์
SEE MORE
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
เรื่องของ Chicken Biryani ต้นแบบข้าวหมกไก่แห่งประเทศไทย
19.11.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
เรื่องของกะปิกับรสที่ห้า “อูมามิ” ในอุษาคเนย์
24.09.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
เรื่องของซุปผักเพียวรี ที่กินง่ายสบายท้อง ดีกับสุขภาพ โดยเฉพาะในยามป่วยหรือพักฟื้น
09.09.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ซูเปอร์ฟู้ดคนโบราณ คืนชีพเป็นเพื่อนแท้คนรักสุขภาพ
06.08.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ชาร้อนหอมเครื่องเทศแห่งภารตประเทศ
27.07.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
เรื่องเล่าจานอิตาเลียนอเมริกัน “สปาเกตตีมีทบอล” ย้อนลึกถึงลูกชิ้นอาหรับ ต้นน้ำลำธารมีทบอลตะวันตก
04.07.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
เรื่องเล่าของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่คุณอาจไม่เคยฟังมาก่อน
11.05.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
หลังโควิด-19 ล็อคดาวน์ คุณจะยังเข้าครัวทำอาหารกินเองหรือไม่ ขึ้นกับสัมมาทัศนะ ว่าด้วยเหตุของภาวะโรคระบาดใหญ่โควิด-19
27.04.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
อยู่บ้าน หยุดเชื้อ ช่วยกันทำสุกี้กินเอง ยุคโควิด 19
15.04.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
เต้าหู้ร้อนเสิร์ฟมากับน้ำซุปในหม้อโดนาเบะ signature dish ของพระวัดเซนในญี่ปุ่น ที่อร่อยง่ายๆ ด้วยเต้าหู้เนื้อนุ่มเนียนรสกลมกล่อมจากธรรมชาติ
12.03.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
จะกินมันบดรสเยี่ยม ต้องเข้าครัวลงมือทำเองจะยิ่งอร่อย ถ้ารู้จักความย้อนแย้งของมันฝรั่ง
18.02.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ดิปถั่วชิกพี อาหารกระชับความสัมพันธ์ของชาวตะวันออกกลาง
16.01.2020
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ทุกครั้งที่ได้กิน ฟินทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่มีผิดหวัง
04.12.2019
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ชวนอร่อยกับเมนูผัดเปรี้ยวหวาน ย้อนวันวานจากตำราเก่าเก็บ
08.11.2019
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
สุดยอดเครื่องปรุงรสอาหารของอเมริกันชน รสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมช่วยดีดรสชาติอาหารให้เด้งดึ๋ง อร่อยขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์
11.10.2019
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
เครื่องดื่มรสเปรี้ยวหวานสดชื่น ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ เอาแบบสดรสธรรมชาติ แบบต้มใช้เวลา แต่ได้รสเข้มละมุนสไตล์คลาสสิก
13.09.2019
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ตอน 3 เนื้อวัวกับการค้าโลก
18.01.2019
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ตอน 2 พิชิตทุ่งหญ้า ฆ่าวัวเลี้ยงทุนนิยมตะวันตก
07.01.2019
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ตอน 1 จากวัวป่าถึงวัวบ้าน วัวศักดิ์สิทธิ์ถึงวัวมาธาดอร์
13.12.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ขนมครกแบบอาหารคาวชนิดเดียวในโลก ที่ต้องกินอย่างคนเวียดนามแท้ๆ ไม่ใช่ขนมครกแบบของหวานของว่างอย่างทั่วไป
03.12.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
สุดยอดแห่งปากะศิลป์ ทั้งด้านรสชาติและความละเอียดประณีต แต่หลายจานก็ทำไม่ยาก โดยเฉพาะจำพวกผักและผลไม้สอดไส้
14.11.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
ยำเป็นอาหารเอกลักษณ์ดั้งเดิมของครัวอาเซียน มีการปรุงและรสชาติเฉพาะของตัวเอง ยำก็คือยำ ไม่ใช่สลัด spicy salad ก็ไม่เอา
16.10.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
บัควีต อาหารเก่าแก่ของคนภูเขา ที่มาของเส้นโซบะญี่ปุ่น และ “คาชา” อาหารประจำชาติรัสเซีย โปแลนด์ และประเทศอื่นๆ ในเอเชียกลางและยุโรปตะวันออก วันนี้บัควีตเป็นขวัญใจของคนรักสุขภาพทั่วโลก
03.10.2018
unpin article
FOOD VIEW by THAVITONG
จากสงครามป้ายสีเป็นน้ำมันตัวร้าย ถึงซูเปอร์ฟู้ด Health Oil  หากสงครามยังไม่สิ้น แต่แล้ว...
20.09.2018