ขนมปังกรอบคาราเมล (Caramel Bread Popcorn)

2,636 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
ขนมสุดฮิตสไตล์เกาหลี กับขนมปังคาราเมล กรอบ หอม อร่อย เคี้ยวเพลิน เป็นของว่างทำง่ายในกระทะใบเดียวเเถมวัตถุดิบที่ใช้ก็น้อย มีเเค่ขนมปัง น้ำตาล วิปปิ้งครีม เนย เเละเบคกิ้งโซดา ทำไปกินไปเพลินๆไม่มีเบื่อ

INGREDIENTS

ขนมปังแซนด์วิชแผ่นหนา
5
แผ่น
น้ำตาลทราย
4
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
1/8
ช้อนชา
น้ำ
1
ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืด
1
ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม
2
ช้อนโต๊ะ
เบคกิ้งโซดา
¼
ช้อนชา
อุปกรณ์ กรรไกร กระดาษไข กระชอนตาถี่

METHOD

1. ใช้กรรไกรตัดขนมปังแซนด์วิชเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1X1 นิ้ว จนหมด เทขนมปังลงในกระทะคั่วด้วยไฟกลางค่อนอ่อนจนกรอบและมีสีน้ำตาลสวย  ร่อนเอาเศษขนมปังออก พักไว้

2. ทำซอสคาราเมลโดยใส่น้ำตาลทราย เกลือป่นและน้ำรวมกันในกระทะ ตั้งไฟกลาง ปล่อยให้น้ำตาลละลายและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีคาราเมล ลดเป็นไฟอ่อน ใส่เนย คนให้เข้ากัน ตามด้วยวิปปิ้งครีม ใส่เบกกิ้งโซดา ซอสจะฟูขึ้น คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลง เทขนมปังลงในกระทะ คลุกเคล้าให้ซอสเคลือบขนมปังให้ทั่ว เทใส่ถาดที่ปูด้วยกระดาษไข เกลี่ยให้ขนมปังกระจายตัว พักไว้ให้เย็นสนิท

3. จัดขนมปังป๊อปคอร์นใส่ภาชนะ เสิร์ฟ 

 

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS