ข้าวผัดหมู
2,966 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1 คน LEVEL LEVEL ง่าย
ข้าวผัด เมนูสุดคลาสสิคของทุกบ้าน แต่ละบ้านจะมีข้าวผัดที่แตกต่างกันออกไป ข้าวผัดในร้านอาหารตามสั่งทั่วไปมักผัดข้าวกับคะน้าใส่มะเขือเทศ สีข้าวผัดจะออกเป็นสีน้ำตาลจากซีอิ๊วหวาน แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว
INGREDIENTS
น้ำมัน
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
1
ช้อนชา
เนื้อหมูสันคอหั่นชิ้น
60
กรัม
คะน้าหั่นท่อน
¼
ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเสี่ยว
1
ลูก
ข้าวสวยหุงสุก
1
ถ้วย
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย
½
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน
1
ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น
1
ช้อนชา
พริกน้ำปลาสำหรับจัดเสิร์ฟ
แตงกวาหั่นแว่น, มะนาวหั่นแว่นสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD

1. ทำข้าวผัดหมูโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมลงผัด ผัดพอหอมใส่เนื้อหมูจนสุก ใส่คะน้าและมะเขือเทศลงผัด จากนั้นตามด้วยข้าวสวยผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำหวาน และพริกไทยขาว ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ

2. ตักข้าวผัดหมูใส่จาน เสิร์ฟพร้อมแตงกวา มะนาว และพริกน้ำปลา

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

10 อันดับเมนูโฮมคุกกิ้งยอดฮิตที่ชีวิตนี้ต้องทำ!

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS