ข้าวผัดไข่แฮม
Recipe by เชฟน่าน| 09.05.2020

2,398 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1 คน LEVEL LEVEL ง่าย
ข้าวผัดง่ายๆใครๆก็ทำได้ ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ขอเเค่มีข้าว ไข่ เนื้อสัตว์ ผักที่อยู่ในตู้เย็นก็รอดเเล้วหรือใครอยากใส่อะไรเพิ่มเติมก็ใส่ได้ตามชอบเลย

INGREDIENTS

น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมจีนสับ
1 ½
ช้อนโต๊ะ
แฮมหั่นเต๋า
1
แผ่น
แครอทหั่นเต๋า
1/3
ถ้วย
ไข่ไก่
1
ฟอง
ข้าวสวยแช่เย็น
1 ½
ถ้วย
เกลือสมุทร
¼
ช้อนชา
น้ำปลา
1 ½
ช้อนชา
ต้นหอมซอยเเละพริกไทยดำบด สำหรับโรย
แตงกวาหั่นชิ้น ต้นหอมและมะนาว สำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่แฮมและแครอท ผัดพอสุก ตอกไข่ใส่ยีให้พอแตก ใส่ข้าวสวย เร่งไฟแรง ยีข้าวให้แตก ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและน้ำปลา ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

2. ตักใส่จาน โรยพริกไทยดำบดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ต้นหอมและมะนาว

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS