ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี
685 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
ต้อนรับมื้อเช้าของลูกน้อยด้วยซุปสไตล์เกาหลี ทำง่าย ใช้เวลาน้อย หอมกลิ่นเต้าเจี้ยวได้รสหวานจากมันฝรั่ง ซูกินีเเละหอมใหญ่ จะกินกับข้าวสวยร้อนๆหรือกินเปล่าๆก็ได้
INGREDIENTS
น้ำ
2
ถ้วย
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเต๋า
½
ถ้วย
ซูกินีหั่นเต๋า
½
ถ้วย
หอมใหญ่ผ่าครึ่งหั่นสี่ชิ้น
¼
ถ้วย
กระเทียมกลีบใหญ่ซอยบาง
3
กลีบ
สะโพกไก่เลาะกระดูก หั่นชิ้นพอคำ
100
กรัม
เต้าเจี้ยวเกาหลี
1
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น
2
ช้อนชา
เต้าหู้ขาวอ่อนหั่นเต๋า
½
ก้อน
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
ข้าวกล้องหุงสุกสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
  1. ใส่น้ำลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ใส่มันฝรั่งลงต้ม พอมันฝรั่งเริ่มสุก ใส่ซูกินี หอมใหญ่และกระเทียมซอย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่เนื้อไก่ลงต้ม พอสุก ละลายเต้าเจี้ยวเกาหลีลงในหม้อ (โดยละลายเต้าเจี้ยวผ่านกระชอนตาถี่) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ขาวนอ่อน คนเบาๆพอเข้ากัน ปิดไฟ
  2. ตักซุปใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง
SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS