น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 4 (ไม่ใส่เต้าหู้ยี้)
Recipe by | 12.03.2018
6,207 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1 1/4 ถ้วย LEVEL LEVEL ง่าย
INGREDIENTS
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับหยาบ
2
ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีเขียวและแดงสับหยาบ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
2
ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วบุบ
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก
½
ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยแกะเปลือกสับหยาบ
2
ช้อนโต๊ะ
ใบผักชีสำหรับตกแต่ง
METHOD

1. ผสมซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา เข้าด้วยกันในชามหรืออ่างผสม คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว และงาขาวคั่ว (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) ชิมรสให้เปรี้ยว หวาน เค็ม หอมกลิ่นน้ำมันงา (สามารถปรุงรสเผ็ดเพิ่มได้)

2. ตักใส่ถ้วย โรยงาขาวคั่วที่เหลือ ตกแต่งด้วยใบ ผักชี เสิร์ฟ

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS