น้ำมะพร้าวลูกสำรอง
Recipe by | 16.11.2020
152 VIEWS
PIN
INGREDIENTS
ลูกสำรอง
1/4
ถ้วย
น้ำ
1
ถ้วย
น้ำตาลทราย
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะพร้าวอ่อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
  1. นำลูกสำรองไปล้างในน้ำ จนสะอาด นำไปแช่ในน้ำ 10 นาที จนลูกสำรองกลายเป็นวุ้นๆ
  2. ค่อยๆแยก ตัววุ้นลูกสำรองออกจากเมล็ด เอาแต่วุ้น ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำและน้ำตาล  นำไปตั้งบนไฟกลาง ต้มพอเดือด ปิดไฟ-
  3. จัดเสิร์ฟโดยตักน้ำแข็งใส่แก้วจนเต็ม เทน้ำมะพร้าวอ่อนลงไป2/3 ของแก้ว ตามด้วยวุ้นลูกสำรองจนเต็มแก้ว