ผัดข้าวโพดกับไพน์นัท
1,142 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
ไพน์นัทอบหอมๆนำไปผัดกับเม็ดข้าวโพดหวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จะกินเป็นอาหารทานเล่นหรือกินเป็นกับแกล้มก็ได้เหมือนกัน
INGREDIENTS
ไพน์นัท
½
ถ้วย
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดหวานต้มฝานเมล็ด (1 ฝัก)
1
ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
พาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง
METHOD

1. อบไพน์นัทในเตาอบด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลืองทั่ว ตักใส่ถ้วย พักไว้

2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงจนร้อนจัดใส่ข้าวโพด และไพน์นัท ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ

3. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพาร์สเลย์ เสิร์ฟ

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

ข้าวโพดไทย