พริกกะเกลือ
Recipe by | 12.03.2018
1,270 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1/2 ถ้วย LEVEL LEVEL ง่าย
INGREDIENTS
พริกขี้หนูสวนสีเขียว
10
เม็ด
พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่
5
เม็ด
เกลือสมุทร
2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
½
ถ้วย
METHOD

1. โขลกพริกขี้หนูทั้งหมดกับเกลือเข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้เค็ม หวาน เผ็ด

2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ

 

 

Tips

  • พริกกับเกลือกินกับผลไม้เช่น ฝรั่ง ชมพู่ มะยม เป็นต้น การที่ไม่ใส่น้ำตาลลงโขลกรวมกันเพราะจะทำให้น้ำตาลละลาย เพียงนำมาคนให้เข้ากันก็พอแล้ว