มาม่าหมูเกาหลี

6,742 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย

INGREDIENTS

น้ำมันงา
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่ สับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่สับละเอียด
1
ช้อนชา
สันนอกหมูสไลซ์
200
กรัม
ผักกาดขาวหั่นชิ้น 2 นิ้ว
½
ถ้วย
ซีอิ๊วเกาหลีหรือญี่ปุ่น
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
½
ช้อนโต๊ะ
โคชูจัง
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
¼
ถ้วย
มาม่าเกาหลีลวกสุก
1
ซอง
งาขาวคั่วและต้นหอมหั่นท่อนสำหรับโรย
1
ช้อนโต๊ะ

METHOD

1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันงา กระเทียม และขิง ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่สันนอกหมู และผักกาดขาว ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาล โคชูจัง และน้ำ ผัดให้เข้ากัน ใส่มาม่าเกาหลี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ

2. จัดเส้นมาม่าใส่จาน วางหมูเกาหลีบนเส้นมาม่า โรยงาขาวคั่ว และต้นหอมหั่นท่อน เสิร์ฟ

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS