เห็ดพอร์ตาเบลโลอบชีสกับไข่คน เป็นเมนูที่ทำง่าย เพียงเรามี เห็ดพอร์ตาเบลโล ไข่ เนย ชีสเเละเครื่องปรุงต่างๆ เราก็สามารถปรุงเมนูสุดอร่อยนี้ได้ เห็ดพอร์ตาเบลโลนั้นสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่เเพง ดอกเห็ดขนาด เล็กกว่าฝ่ามือเล็กน้อย อร่อยกำลังดี นำมาปรุงรสเเละนำเข้าอบ ท็อปปิ้งด้วยไข่คนด้านบนที่ผัดกับเนย รสชาติเข้ากัน แถมยังเพิ่มชีสที่เข้าอบด้วยกันเยิ้มๆ รับประทานร้อนๆ อร่อยสุดๆ

แพนเค้กมันบดชีสยืด แพนเค้กสไตท์เกาหลี นิยมรับประทานเป็นของว่าง ตัวเเพนเค้กทำมาจากมันฝรั่งต้มสุก นำมาบดกับกระเทียมต้มสุก ให้เนียนละเอียด ผสมกับแป้งสาลี เกลือ พริกไทยป่น เเละผงจันทร์เทศ คลุกเคล้าให้เข้า ปั้นให้เป็นก้อนใส่ไส้ ด้วยชีสและแฮม ห่อจนมิดชิบนำไปย่างบนกระทะจนสุกหอม จัดใส่จานโรยด้วยพาสลีย์สับ ใช้มือบิก้อนเเพนเค้กออก ชีสจะยืดดดด รสชาติหอมมันจาก มันฝรั่งและชีสเข้ากันมากๆ

มันบดชีส มันฝรั่งและกระเทียมต้มจนสุก นำมาบดให้ละเอียด นำไปใส่หม้อ ใส่ทั้งวิปปิ้งครีมและเนย เพิ่มความนุ่มนวลให้แก่มันบด แต่ยังไม่พอสำหรับเมนูนี้ ใส่มอสซาเรลลาชีสขูดลงไปในหม้อ ตั้งบนไฟอ่อนๆ ค่อยๆกวนจนเนื้อมันฝรั่งกับมอสซาเรลลาชีสเนียนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำบด หอมๆ จะนำมารับประทานคู่กับไส้กรอก หรือสเต็ก หอม มัน อร่อย ยืดดดสุดๆ

'หมูโค' เมนูปักษ์ใต้ ที่ทำง่าย แต่อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ โดยใช้เนื้อหมูส่วนสามชั้นหั่นชิ้นพอคำ เคี่ยวกับกะปิที่ดี และน้ำตาลมะพร้าวที่หอม จนหมูนุ่ม เอาไว้กินกับอาหารใต้และข้าวสวยร้อนๆ

อาหารอีสานสูตรลับจากบ้านเชฟน่าน กับ หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น ใช้หน่อไม้รวกมาขูดเป็นเส้น คลุกเคล้ารวมกับหมูสามชั้น ต้นหอม ใบเเมงลักเเละพริกอีสาน เพิ่มความนัวด้วยปลาร้าเเละข้าวเบือ ใส่น้ำใบย่านาง ตั้งไฟเคี่ยวจนงวดเเละหมกข้น กลิ่นหอม กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆยิ่งอร่อย

ไก่ย่างเนื้อนุ่มหนังกรอบหอมกลิ่นเครื่องสามเกลออย่างรากผักชี กระเทียม และพริกไทยโดยในสูตรใส่ทั้งพริกไทยขาวและพริกไทยดำ เพื่อเพิ่มความหอมให้กับเนื้อไก่ย่าง หมักกับเครื่องปรุงรสง่ายๆอย่างซอสหอยนางรส น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลมะพร้าว ใส่น้ำมันเล็กน้อยตอนหมักเพื่อเวลานำไปย่างจะได้ไม่แห้งจนเกินไป เพราะในสูตรนี้นำไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน สะดวกสบายเป็นที่สุด กินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ

ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเเละไทยไว้ได้อย่างลงตัว นำกุ้งลายเสือตัวโตเเละใบโชิโสะมาชุบแป้งทอดกรอบเเบบเทมปุระ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกลือ ราดซอสน้ำปลารสเค็มหวานเเบบไทยๆเข้าไปบอกเลยว่ากินยังไงก็อร่อย!

ข้าวขยำปูรสเด็ด เเซ่บถึงเครื่อง เลือกใช้ทั้งเนื้อปูก้อน กรรเชียง ก้ามปูเเละไข่ปูสดๆ เนื้อเเน่นมาเคล้ารวมกับเครื่องสมุนไพรเเละข้าวสวยร้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเเท้หอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งเด็ดเข้ากันมาก

คอหมูย่างทำง่าย ใช้เเค่หม้ออบลมร้อนก็ทำได้เเล้ว นำคอหมูเเท้มาหมักกับเครื่องหมักจนเข้าเนื้อหอมกลิ่นสมุนไพร อบในหม้ออบลมร้อนจนสุกสีสวย เนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มเเจ่วยิ่งเด็ด ต้องลอง!

มันฝรั่งทั้งลูกนำมาบังให้เป็นแผ่นๆแต่ไม่ขาดออกจากกันใส่ชีสแผ่นและเบคอนสลับกันระหว่างแผ่นของมันฝรั่ง นำไปอบในหม้อทอดลมร้อน เพียงแค่นี้ก็ได้มันฝรั่งชีดเบคอนดิปคู่กับซาวร์ครีมรสชาติเปรี้ยวตัดมัน

ทำ "เฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่ง" กินเองง่ายๆได้ที่บ้านโดยหั่นมันฝรั่งให้เป็นแท่งเคล้ากับน้ำมันและผงเครื่องเทศต่างๆที่ชอบ ก่อนนำเข้าอบในหม้ออบลมร้อนให้มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน เพียงแค่นี้ก็ได้ "เฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่ง" ง่ายๆอร่อยๆกินเองที่บ้านแล้ว

เห็ดพอร์ตาเบลโลอบชีสกับไข่คน เป็นเมนูที่ทำง่าย เพียงเรามี เห็ดพอร์ตาเบลโล ไข่ เนย ชีสเเละเครื่องปรุงต่างๆ เราก็สามารถปรุงเมนูสุดอร่อยนี้ได้ เห็ดพอร์ตาเบลโลนั้นสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ราคาไม่เเพง ดอกเห็ดขนาด เล็กกว่าฝ่ามือเล็กน้อย อร่อยกำลังดี นำมาปรุงรสเเละนำเข้าอบ ท็อปปิ้งด้วยไข่คนด้านบนที่ผัดกับเนย รสชาติเข้ากัน แถมยังเพิ่มชีสที่เข้าอบด้วยกันเยิ้มๆ รับประทานร้อนๆ อร่อยสุดๆ

แพนเค้กมันบดชีสยืด แพนเค้กสไตท์เกาหลี นิยมรับประทานเป็นของว่าง ตัวเเพนเค้กทำมาจากมันฝรั่งต้มสุก นำมาบดกับกระเทียมต้มสุก ให้เนียนละเอียด ผสมกับแป้งสาลี เกลือ พริกไทยป่น เเละผงจันทร์เทศ คลุกเคล้าให้เข้า ปั้นให้เป็นก้อนใส่ไส้ ด้วยชีสและแฮม ห่อจนมิดชิบนำไปย่างบนกระทะจนสุกหอม จัดใส่จานโรยด้วยพาสลีย์สับ ใช้มือบิก้อนเเพนเค้กออก ชีสจะยืดดดด รสชาติหอมมันจาก มันฝรั่งและชีสเข้ากันมากๆ

มันบดชีส มันฝรั่งและกระเทียมต้มจนสุก นำมาบดให้ละเอียด นำไปใส่หม้อ ใส่ทั้งวิปปิ้งครีมและเนย เพิ่มความนุ่มนวลให้แก่มันบด แต่ยังไม่พอสำหรับเมนูนี้ ใส่มอสซาเรลลาชีสขูดลงไปในหม้อ ตั้งบนไฟอ่อนๆ ค่อยๆกวนจนเนื้อมันฝรั่งกับมอสซาเรลลาชีสเนียนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำบด หอมๆ จะนำมารับประทานคู่กับไส้กรอก หรือสเต็ก หอม มัน อร่อย ยืดดดสุดๆ

'หมูโค' เมนูปักษ์ใต้ ที่ทำง่าย แต่อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ โดยใช้เนื้อหมูส่วนสามชั้นหั่นชิ้นพอคำ เคี่ยวกับกะปิที่ดี และน้ำตาลมะพร้าวที่หอม จนหมูนุ่ม เอาไว้กินกับอาหารใต้และข้าวสวยร้อนๆ

อาหารอีสานสูตรลับจากบ้านเชฟน่าน กับ หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น ใช้หน่อไม้รวกมาขูดเป็นเส้น คลุกเคล้ารวมกับหมูสามชั้น ต้นหอม ใบเเมงลักเเละพริกอีสาน เพิ่มความนัวด้วยปลาร้าเเละข้าวเบือ ใส่น้ำใบย่านาง ตั้งไฟเคี่ยวจนงวดเเละหมกข้น กลิ่นหอม กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆยิ่งอร่อย

ไก่ย่างเนื้อนุ่มหนังกรอบหอมกลิ่นเครื่องสามเกลออย่างรากผักชี กระเทียม และพริกไทยโดยในสูตรใส่ทั้งพริกไทยขาวและพริกไทยดำ เพื่อเพิ่มความหอมให้กับเนื้อไก่ย่าง หมักกับเครื่องปรุงรสง่ายๆอย่างซอสหอยนางรส น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลมะพร้าว ใส่น้ำมันเล็กน้อยตอนหมักเพื่อเวลานำไปย่างจะได้ไม่แห้งจนเกินไป เพราะในสูตรนี้นำไปย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน สะดวกสบายเป็นที่สุด กินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ

ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นเเละไทยไว้ได้อย่างลงตัว นำกุ้งลายเสือตัวโตเเละใบโชิโสะมาชุบแป้งทอดกรอบเเบบเทมปุระ เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกเกลือ ราดซอสน้ำปลารสเค็มหวานเเบบไทยๆเข้าไปบอกเลยว่ากินยังไงก็อร่อย!

ข้าวขยำปูรสเด็ด เเซ่บถึงเครื่อง เลือกใช้ทั้งเนื้อปูก้อน กรรเชียง ก้ามปูเเละไข่ปูสดๆ เนื้อเเน่นมาเคล้ารวมกับเครื่องสมุนไพรเเละข้าวสวยร้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเเท้หอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งเด็ดเข้ากันมาก

คอหมูย่างทำง่าย ใช้เเค่หม้ออบลมร้อนก็ทำได้เเล้ว นำคอหมูเเท้มาหมักกับเครื่องหมักจนเข้าเนื้อหอมกลิ่นสมุนไพร อบในหม้ออบลมร้อนจนสุกสีสวย เนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มเเจ่วยิ่งเด็ด ต้องลอง!

มันฝรั่งทั้งลูกนำมาบังให้เป็นแผ่นๆแต่ไม่ขาดออกจากกันใส่ชีสแผ่นและเบคอนสลับกันระหว่างแผ่นของมันฝรั่ง นำไปอบในหม้อทอดลมร้อน เพียงแค่นี้ก็ได้มันฝรั่งชีดเบคอนดิปคู่กับซาวร์ครีมรสชาติเปรี้ยวตัดมัน

ทำ "เฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่ง" กินเองง่ายๆได้ที่บ้านโดยหั่นมันฝรั่งให้เป็นแท่งเคล้ากับน้ำมันและผงเครื่องเทศต่างๆที่ชอบ ก่อนนำเข้าอบในหม้ออบลมร้อนให้มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน เพียงแค่นี้ก็ได้ "เฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่ง" ง่ายๆอร่อยๆกินเองที่บ้านแล้ว