หอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ
1,796 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
INGREDIENTS
หอยเชลล์ (40 กรัม)
10
ตัว
แป้งมันสำปะหลัง
1/2
ถ้วย
น้ำมันพืช
3
ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีเขียวหั่นเต๋าเล็ก
2
ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีเเดงหั่นเต๋าเล็ก
2
ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีเหลืองหั่นเต๋าเล็ก
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสเอ็กซ์โอ
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น
1/2
ช้อนชา
ต้นหอมซอยสำหรับโรย
บร็อคโคลีลวกสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD

1. นำหอยเชลล์ คลุกแป้งมันบางๆ  ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อนใส่ หอยเชลล์ลงย่างด้านละ 15 วินาที กลับด้าน ย่างอีกด้านต่ออีก 15 วินาที ตักขึ้นใส่จานพักไว้

2. ตั้งกระทะใบใหม่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชที่เหลือลงไป ใส่พริกหวานทั้งสามสีลงไปผัดเร็วๆ และใส่ซอสซ์เอ็กโอลงผัดให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดพอเข้ากัน โรยด้วยพริกไทยขาวป่น  ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมบร็อคโคลีลวก

 

อ่านบทความเพิ่มเติม

อาหารเหลาที่เรา (ก็) ทำเองได้ที่บ้าน

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS