แคลเซียมธรรมชาติ
Recipe by | 08.03.2018

14,543 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 15 ชิ้น LEVEL LEVEL ง่าย

INGREDIENTS

กล้วยน้ำว้าสุกงอม (ยีด้วยปลายช้อน) 1 หวี
3
ถ้วย
งาดำคั่วบด
4
ช้อนโต๊ะ
รำข้าวสาลีคั่วป่น
6
ช้อนโต๊ะ

METHOD

1. ผสมกล้วยน้ำว้าบด งาดำบด และรำข้าวสาลป่น ลงในอ่างผสม นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนยาว น้ำหนัก 50 กรัม กดให้แบน ห่อด้วยใบตอง กลัดไม้กลัดปิ้งบนไฟอ่อนจนสุกมีกลิ่นหอม พักไว้ให้เย็น เก็บใส่กล่องพลาสติก แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา นำมารับประทานวันละ 1-2 ชิ้น คุณก็จะได้แคลเซียมอย่างเพียงพอ

 

หมายเหตุ

  • สัดส่วนไม่เคร่งครัด ให้ปรับได้ตามรสชาติและความชอบ ขนาดก้อนของแคลเซียมธรรมชาติก็ไม่เคร่งครัด ปั้นได้ตามชอบ
  • การกินก็ไม่เคร่งครัด เพราะเป็นแคลเซียมธรรมชาติ
  • ให้สังเกตตัวเองว่า กินแล้วเกิดอาการร้อนในปากหรือไม่ ถ้าเกิดก็กินให้น้อยลงเท่านั้นเอง
  • ขอบอกว่าอร่อยมาก อย่ากินจนเพลิน วันละชิ้นสองชิ้นก็เพียงพอ

 

สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล