โรลมะเขือเทศผัดไข่
651 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
อาหารเช้าสำหรับเด็ก ๆ ก่อนไปโรงเรียนที่นำเอามะเขือเทศผัดไข่รสเปรี้ยมอมหวาน เมนูสุดโปรดของเด็กๆ มาห่อด้วยแป้งตอติญ่า เพิ่มเเฮมเเละผักสลัดเข้าไปซักหน่อย เป็นเมนูกินง่ายเเถมยังได้สารอาหารครบจนในชิ้นเดียว
INGREDIENTS
แป้งตอติญ่าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้ว
2
แผ่น
แฮม
2
แผ่น
ผักกาดคอสสำหรับจัดเสิร์ฟ
มะเขือเทศผัดไข่
น้ำมันมะกอก
½
ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ
1
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
1
ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเนื้อผ่าเอาเม็ดออกหั่นชิ้นพอคำ
½
ถ้วย
มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง
¼
ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
½
ช้อนชา
เกลือสมุทร
1/8
ช้อนชา
น้ำ
2
ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน
2
ฟอง
METHOD
  1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หอมใหญ่สับและต้นหอมซอยลงผัดจนสุกใส ใส่มะเขือเทศเนื้อและมะเขือเทศราชินี ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายและเกลือสมุทร ใส่น้ำ ผัดให้เข้ากันจนผักสุกนุ่ม ปิดไฟ ตักใส่จาน พักไว้
  2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่ไข่ที่ตีไว้ คนจนไข่เริ่มเซ็ตตัวสุก ใส่มะเขือเทศที่ผัดไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้
  3. วางแผ่นแป้งตอติญ่าบนเขียง วางแฮม ตามด้วยมะเขือเทศผัดไข่และผักกาดคอส ม้วนแป้งให้ปิดไส้ จากนั้นพับขอบแป้งด้านข้างเข้าตรงกลาง ม้วนต่อจนสุดขอบแป้ง ตัดแบ่งครึ่งโดยหั่นแฉลบ
  4. จัดโรลมะเขือเทศผัดไข่ใส่จาน เสิร์ฟ

 

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS