เปิด "ตำราอาหาร" ได้ที่นี่

 

recipe

ไข่คนนมข้าวโอ๊ต (Oat milk scrambled eggs)

Recipe by ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ

Serves

1 คน

Level

3

อาหารเช้าแบบครบห้าหมู่ต้องจานนี้เลย ไข่คนนมข้าวโอ๊ต เสิร์ฟกับขนมปังปิ้งและผักย่าง ไข่คนสุดพิเศษนี้ใช้นมข้าวโอ๊ตแทนนมวัว ช่วยให้ไข่คนเนื้อไม่หนักหรือมันจนเกินไป ทำเสร็จแล้วตักใส่ร้อนๆบนขนมปังปิ้งกรอบๆ ใครจะท็อปด้วยเบคอนทอดกรอบเพิ่มความอร่อยเราก็ไม่ว่ากัน

INGREDIENTS

ขนมปังซาวร์โดทาเนย ปิ้ง

1 แผ่น

เห็ดพอร์เทอเบลโลย่าง

1 ดอก

มะเขือเทศเชอร์รีย่าง

1 ช่อ

ผักสลัดสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยนมข้าวโอ๊ต อัลโปร รสจืด ปรุงรสด้วยเกลือ ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลายหมด จึงเทไข่ไก่ลงไปในกระทะ ใช้พายยางคนไปมาจนไข่สุกพอดี ปิดไฟ 

 

 

 

 

2. เทไข่คนลงบนขนมปังซาวร์โดปิ้ง โรยพริกไทยดำและพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟพร้อมเห็ดพอร์เทอเบลโลย่าง มะเขือเชอร์รีย่าง และผักสลัด 

VDO ขั้นตอนการทำ

Share this content

Recommended Articles

Recipeเส้นหมี่ไก่ฉีก
เส้นหมี่ไก่ฉีก

เส้นหมี่ไก่ฉีก เมนูอร่อยแบบเรียบง่าย รสชาติอร่อย มีแค่เส้นหมี่กับอกไก่ก้สามารถทำเมนูนี้ได้แล้ว โดยเริ่มจากต้มไก่ ทำซอส ลวกเส้นนำมาคลุกกับซอส สามารถเพิ่มลูกชิ้น น้ำพริกกากหมูตามชอบ

 

Recommended Videos