RECIPE
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article

มันหวานญี่ปุ่นไส้คัสตาร์ดขนมคิคุสไตล์ญี่ปุ่น เหมือนการทำมันบดโดยใช้เนื้อมันหวานที่สุกแล้วนำมาบดผสมกับวิปปิ้งครีม น้ำตาล และไข่แดงเพื่อให้เนื้อมันหวานๆมันๆ แล้วโบกกลับไปที่เปลือกมันหวานที่คว้านไว้ ทาไข่ไก่แล้วนำไปอบให้สุก ถ้าอบนานหน่อยผิวด้านนอกก็จะเหลืองกรอบนิดๆ กินโดนกับงาดำที่โรยด้านบนยิ่งอร่อยสุดๆ
unpin article
unpin article

อาหารเเนวฟิวชั่นสุดครีเอทที่เหมือนยกดินเนอร์หรูมาไว้ที่บ้าน ใช้กุ้งลายเสือตัวโตๆนำมาย่างจนสุกหอม เสิร์ฟคู่กับเห็ดทอด ราดด้วยซอสต้มยำรสเเซ่บ เปรี้ยว เผ็ดลงตัวบอกเลยว่าเป็นรสชาติที่ลงตัวเข้ากันสุดๆ
unpin article

ใครว่าอยู่บ้านเเล้วจะทำน้ำยาขนมจีนกินไม่ได้ บอกเลยว่าไม่ต้องวิ่งหาซื้อเส้นขนมจีนให้เหนื่อย ใช้เส้นหมี่ขาวเเห้งนำมาลวกกินกับน้ำยาทูน่ากระป๋อง เป็นเมนูทำง่าย อร่อย ทำครั้งเดียวกินได้ทั้งครอบครัว
unpin article

ชวนย้อนรำลึกถึงเมนูแซนด์วิชโบราณที่เคยกินสมัยเด็ก ตอนนี้กลับกลานเป็นเมนูยอดฮิต สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด วันหยุดถ้าใครพอมีเวลา ลองมาเข้าครัวทำกินเองกันเลย วันนี้ KRUA.CO ขอเสนอขั้นตอนการแซนด์วิชโบราณ ทั้งง่ายและยังมีเคล็ดลับที่ทำให้แซนด์วิชของเราเก็บได้นานยิ่งขึ้นอีกด้วยนะ ทำแล้วอย่าลืมถ่ายรูปอวดเพื่อนๆ กันด้วยละ
unpin article

หัวไชเท้าดอง สไตล์เกาหลีชนิดนี้ นิยมรับประทานกับไก่ทอดเกาหลี รับรองเข้ากันสุดๆ เพราะสามารถตัดเลี่ยนไก่ทอดได้เป็นอย่างดี รสชาติของหัวไชเท้าดอง จะมีรสเปรี้ยวอมหวาน และยังมีรสสัมผัสที่กรุบกรอบอีกด้วย
unpin article

ปวยเล้งน้ำมันงา ปวยเล้งเป็นผักที่มีประโยชร์ คนเกาหลีมักนิยมนำผักมากินคู่กับหมูย่างเกาหลีมากๆ ฉะนั้นเครื่องเคียงต่างๆ ส่วนมากจะทำมาจากผัก ปวยเล้งก็เป็นหนึ่งในชนิดผักที่นิยมทำกันมากๆ
unpin article

แพนเค้กมะเขือม่วง แป้งเครื่องเคียงไว้สำรับกินหมูย่างเกาหลีชนิดนึง ถึงแม้ว่าเราอาจจะมองว่าไม่เห็นเหมือนเเพนเค้กตรงไหน เหมือนมะเขือม่วงชุบแป้งทอดชัดๆ แต่จริงๆแล้วคนเกาหลีเรียกกันว่าเเพนเค้กมะเขือม่วง รสชาติกรอบอร่อย เนื้อมะเขือม่วงด้านในนุ่มหวาน เหมาะสำหรับการเป็นเครื่องเคียงมากๆ
unpin article

ถั่วงอกน้ำมันงา เป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่สามารถหาวัตถุดิบและทำได้ง่ายมากที่สุด รสชาติกรุบกรอบของถั่วงอก รสเค็มเล็กน้อย หอมพริกไทยดำ งาขาวคั่วเเะน้ำมันงา อร่อยมากๆ
unpin article

กิมจิผักกาดขาว เป้นสิ่งที่คนเกาหลี ต้องมีติดตู้เย็นกันทุกๆบ้าน นิยมนำมาเป็นเครื่องเคียงในเกือบๆ ทุกๆเมนูเลยก็ว่าได้ กิมจิผักกาดขาวสามารถนำไปประกอบอาหารได้ต่างๆมากมาย เช่น ข้าวผัดกิมจิ ซุปเต้าหู้อ่อน ซุปกิมจิ เป็นต้น
unpin article

กิมจิหมึก
unpin article

อีกรสชาติหนึ่งของชีสเค้กหน้าไหม้ที่กำลังเป็นที่นิยม หอมเข้มข้นด้วยรสนูเทลล่า สเปรทช็อกโกแลตรสฮาเซลินัท เนื้อชีสเค้กเนียนนุ่มด้วยรสสัมผัสของครีมชีสและครีม ถ้าใครชอบแบบตรงกลางนิ่มกว่านี้หน่อยให้ลดเวลาอบลงอีก 5 นาที
unpin article

ปาท่องโก๋สเปน ทำจากแป้งผสมกับไข่ นม เนย บีบเป็นแท่งยาวๆทอด สูตรนี้ทำเก๋หน่อย บีบให้เป็นห่วงไขว้กันกุ๊กกิ๊กน่ารักๆ จิ้มด้วยช็อกโกแลต โรยเกล็ดน้ำตาลสีสวยๆตามชอบ
unpin article

กุนเชียง Homemade เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำหวานกำลังดี รสชาติตามใจปาก ขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากมากนัก แต่ต้องไส้ที่นำมายัดต้องสะอาดพอเพราะไม่อย่างนั้นอาจทำให้กุนเชียงเน่าเสียได้ โดยหลักการทำก็แค่ยัด มัด แล้วตากให้แห้งสนิดดีก่อนที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น อยากกินเมื่อไรก็นำมาปรุงเป็นอาหารได้เลย
unpin article

ซอสบัลซามิกน้ำผึ้งสูตรนี้ใช้เป็นซอสราดกินกับหมู ไก่ หรืออาหารทะเลก็ได้ หรือจะเอาไปเป็นน้ำสลัดก็ได้เช่นเดียวกัน ความพิเศษอยู่ที่ความหอมของกลิ่นกระเทียมอบที่อบจนเนื้อนุ่ม ตัดกับรสเปรี้ยวหวานของบัลซามิก ถ้าใครไม่อยากอบกระเทียมจะใช้กระเทียมสับละเอียด หรือผงกระเทียมก็ได้เช่นกัน
unpin article

ซอสทาร์ทาร์เป็นซอสคลาสสิกเอาไว้กินกับจานปลาเสิร์ฟแบบเย็น เช่น แซลมอนรมควัน โดยปกติซอสทาร์ทาร์เป็นซอสเบสจากมายองเนส แต่สูตรนี้เพิ่มความมันเข้าไปโดยการใส่ไข่แดงต้มสุก ทำให้รสชาติซอสออกมากลมกล่อมมากขึ้น ซอสทาร์ทาร์ออกรสเปรี้ยว เค็ม มัน หอมกลิ่นผักชีลาว
unpin article

ซอสเพสโต้หอมกลิ่นกระเทียมและโหระพา เค็มมันจากไพนท์นัทและพาร์มีซานชีส นิยมกินกับซุปผักมิเนสโตรเน ปลา หรือใช้เป็นซอสพาสต้า
unpin article

ซอสสไตล์ฝรั่งเศสแท้ ใช้วิธีการตีผสมเนยใส(เนยละลาย)กับส่วนผสมของไวน์ที่เคี่ยวจนงวดได้ที่ มีกลิ่นหอมสมุนไพรอย่างทาร์รากอนที่ เป็นกลิ่นเอกลักษณ์ของซอสชนิดนี้ นิยมกินซอสแบร์เนสกับสเต็กเนื้อ
unpin article

โซบะเย็น อาหารดั้งเดิมของคนญี่ปุ่นที่นิยมกินกันในช่วงหน้าร้อน เพิ่มความสดชื่น ตัวเส้นทำจากแป้งบัควีตที่มีสารอาหารเเละคุณประโยชน์ กินคู่กับน้ำจิ้มซารุรสเค็มหวานหอมน้ำซุปดาชิ เสิร์ฟกับเทมปุระกรอบๆ เป็นมื้อที่ทำไม่ยากเหมือนยกร้านอาหารญี่ปุ่นมาไว้ที่บ้านเลย

Recipe 728x120