ผัดหมูสับหนำเลี้ยบ
ผัดหมูสับหนำเลี้ยบ
12.03.2018
401 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 4-6 คน LEVEL LEVEL ง่าย
INGREDIENTS
นํ้ามันพืช
3
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยสับ
2
ช้อนโต๊ะ
เนื้อหมูสับติดมัน
500
กรัม
นํ้า
½
ถ้วย
หนำเลี้ยบสับ
16
เม็ด
นํ้าตาลทราย
½
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่หั่น
5
กลีบ
ต้นหอมซอย
4
ต้น
METHOD

1. ตั้งกระทะนํ้ามันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอใกล้เหลืองหอม ใส่เนื้อหมูสับ ผัดยีให้สุกทั่วใส่นํ้าและหนำเลี้ยบ ผัดให้เข้ากัน ใส่นํ้าตาล ผัดคั่วให้เข้ากัน ใส่กระเทียมและต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ

2. ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวต้ม