VIDEO
"ครองแครงน้ำกะทิ" ขนมไทยโบราณแสนอร่อย เคี้ยวนุ่มหนึบหนับไปกับแป้งครองแครงสีสวย ในน้ำกะทิรสชาติหวานมัน
VIEW
‘น้องชื่นใจ’ แม่ครัวตัวจิ๋วที่ขอแสดงฝีมือทำมื้อสุดพิเศษให้ ‘คุณพ่อบอย’ กับเมนูข้าวเนื้อย่างราดซอสเห็ด โดยมี 'คุณแม่ตุ๊กตา’ แอบลุ้นดูแลอยู่ใกล้ๆ
VIEW
"EP2 : สุดยอดเห็ดมิลค์กี้" สุดยอดวัตถุดิบ เห็ดยักษ์นามว่า ‘เห็ดมิลค์กี้’ - เห็ดดอกใหญ่ ขาวอวบ เนื้อแน่น รสสัมผัสที่พิเศษคล้ายเนื้อสัตว์จนน่าตกใจ
VIEW
ชวนมาดูเบื้องหลังคนทำ "ครัว" จากนิตยสารครัว สู่เว็บไซต์ KRUA.CO บอกเล่าโดย "เชฟน่าน" หรือ น่าน หงษ์วิวัฒน์ หนึ่งในผู้ขับเคลื่อนคนสำคัญของ KRUA.CO ว่าสำหรับพวกเราแล้วนั้น Food is a big deal เพราะอะไร :)
VIEW
หลนปลาอินทรีย์ เมนูเครื่องจิ้มไทยโบราณ รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม รับรองว่างานนี้เปลืองข้าวสวยกับผักสดแน่นอน
VIEW
“เส้นจันท์” ที่เขาว่าเหนียวนุ่ม แท้จริงมันจะเป็นอย่างไร
VIEW
ความสนุกอยู่ที่การได้กัดเห็ดเผาะ ดังเปาะๆ รสมันของเนื้อเห็ด ผสานกับน้ำแกงรสกลมกล่อม อร่อยแบบเข้ากั๊นนน เข้ากัน
VIEW
ไข่ตุ๋นนุ่มๆกับเนื้อกุ้งเด้งๆ ไหนมาลองทายกันซิว่าแก้มของน้องชื่นใจกับไข่ตุ๋นหน้ากุ้งมื้อนี้ อันไหนจะเนียนน่าหม่ำกว่ากัน
VIEW
ขนมหวานที่แสนจะกุลสตรีอย่าง “ขนมฝอยทอง” รสหวานมันฉ่ำกำลังดี ซึ่งงานนี้เชฟน่านออกตัวว่าไม่ถนัดเอาซะเลย ได้แต่ทำใจกล้าแบบ...รู้ว่าเสี่ยงแต่คงต้องขอลอง~
VIEW
แกงไทยเชื้อสายมุสลิม การหลอมรวมวัฒนธรรมคือ เสน่ห์ของแกงมัสมั่น กลิ่นเครื่องเทศอันซับซ้อนและเผ็ดร้อนแบบแขกถูกผสานเข้ากับกลิ่นสมุนไพรหอมสดชื่นอย่างไทย
VIEW
แม่ตุ๊กตาและ“ชื่นใจสายชิม” จะมาเนรมิตพี่สายรุ้งให้มาอยู่บนแพนเค้ก กลายเป็นแพนเค้กเรนโบว์สีสวย
VIEW
แฮมเบิร์กแกงกะหรี่ชีสสสสส~ ผสมผสานอาหารสองทวีปเข้าไว้ด้วยกันทั้งยุโรปและเอเชียเอาไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
VIEW
หน้าร้อนก็ต้องผลไม้ไทย ไปเดินเล่นในสวนผลไม้อินทรีย์ที่จ. จันทบุรี กินทุเรียนและผลไม้สดๆ ปลอดสาร สัมผัสอากาศสดชื่น ดูวิถีเกษตรปลอดสารพิษกัน
VIEW
'ตำกระท้อน' เมนูของว่างสุดแซ่บ
VIEW
แม่ตุ๊กตาและน้องชื่นใจมาร่วมมือกันทำ 'ซุปฟักทองแครอท' อู้หู สีสวยน่ากินเชียวละ แต่ไม่ว่าเมื่อไรที่มีพี่เครื่องปั่นมาบุกครัว ชื่นใจเป็นต้องกระโดดหนีทู๊กที รอบนี้ชื่นใจจะขจัดเจ้าความกลัวไปได้ไหม มาติดตามลุ้นกันค้า ^ ^
VIEW
นามะมัทฉะ หรือ ช็อกโกแลตชาเขียวเนื้อนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติหวานหอมกลิ่นชาเขียวเบาๆ
VIEW
จากเมนูข้าวห่อไข่ในรูปแบบธรรมดาสำหรับผู้ใหญ่ เมื่อเป็นจานสนุกสำหรับคุณหนูแล้ว เพิ่มความน่ารักกลายเป็นเสื้อน้อยนอนห่อผ้า จะทำให้หนูๆกินข้าวหมดจานอย่างแน่นอน
VIEW
ขนมไทยหน้าตาเฉิ่มเชย หรือจะวัตถุดิบพื้นถิ่นที่เห็นจนชินตา แต่เมื่อเติมความครีเอทีฟลงไปและเริ่มลงมือทำด้วยใจรักบวกกับความจริงจัง ขนมจานใหม่ที่หวานละมุนอย่างลงตัวก็เกิดขึ้น ณ ที่นี่ ‘ร้านวุ่นขนมหวาน’
VIEW
ความรู้จัก อาหารฮาลาล กันแบบลึกๆ เพื่อเข้าใจว่าชาวมุสลิมกินอะไร หลากหลายแค่ไหน โดยเฉพาะในเดือนศักดิ์สิทธิ์ที่อาหารมุสลิมแสนคึกคักอย่าง 'รอมฎอน'
VIEW
เมนูนี้ขอบอกไว้ก่อนว่าง่ายมาก กะพริบตาเดียวเสร็จ ปิ๊ง!
VIEW
CIY ขออนุรักษ์ขนมไทย ที่ทำไม่ยาก และอร่อยเลิศ
VIEW
อาหารไทยยอดนิยมสำหรับทำกินเองที่บ้าน
VIEW