ข้าวโถเถ ข้าวโค้ง เจ้าเก่า 50 ปี ศรีสัชนาลัย | Food Story
Published on 09.12.2020
 
PIN

ใครไปเที่ยวเมืองเก่าสุโขทัยต้องไม่ลืมแวะชิมขนมโบราณ​ชื่อแปลก​ ข้าวโถเถ​ และข้าวโค้งของคุณยายอ่อนศรี บ้านหาดสูง อำเภอศรีสัชนาลัย ข้าวโถเถทำจากแป้งข้าวเจ้าหมัก​ รสเค็มอ่อน​ หอมมันจากมะพร้าว จะกินแบบทอดหรือแบบจี่ก็ได้​ จิ้มกับน้ำยาขนมจีนรสกลมกล่อมอร่อยเข้ากั๊นเข้ากัน​ ใครอยากกินขนมที่รสออกหวานอยากให้ลองข้าวโค้งที่นุ่มหนึบจากแป้งข้าวเหนียว​ผสมมันหวาน ปั้นเป็นวงกลมสมชื่อข้าวโค้งแล้วทอดให้กรอบนอกนุ่มเหนียวด้านใน​ ขอบอกว่าการกินข้าวโถเถคำสลับข้าวโค้งคำ​ และคุยกับคุณยายอ่อนศรีไปพลางเป็นอะไรที่เพลินใจมาก​ น่าเสียดายที่ขนมสองชนิดนี้หายยากขึ้นทุกทีแล้ว

ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
TikTok
Facebook Group
Twitter
Youtube
Instagram

SHARE THIS
RECOMMENDED VIDEOS