ปั้นขลิบนึ่งไส้ปลา อาหารว่างไทย อย่าให้หายไป – by เชฟน่าน | CIY – Cook it your self
Published on 21.09.2020
 
PIN

‘ปั้นขลิบนึ่งไส้ปลา’ หนึ่งในอาหารว่างไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา หาทานยากและกำลังสูญหายไปจากครัวไทย เชฟน่านเลยอยากชวนเพื่อนๆ มาช่วยกันรักษาขนมชนิดนี้ไว้ ทำทานกินเองง่ายๆ ที่บ้าน รับรองว่าอร่อยไม่แพ้อาหารชาติอื่นๆ เลยล่ะ

 

ความเป็นเอกลักษณ์ของมันคือเนื้อแป้งที่เหนียวนุ่มใส สอดไส้เนื้อปลาช่อนย่างขูด ผสมกับสมุนไพรหอมๆ ห่อจีบอย่างบรรจงปราณีต ทั้งสวยและน่าทานเอามากๆ ขนาดนี้ ทั้งสูตรและขั้นตอนเพื่อนๆ สามารถดูในตำรา ‘กินเล่นเช่นไทย’ เล่มออกใหม่ของสำนักพิมพ์แสงแดด มีสูตรกว่า 48 สูตร ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบสีสวยอีกด้วย

 

ใครสนใจอยากครอบครองตำรากินเล่นเช่นไทย

สั่งซื้อได้ตามลิงค์ข้างล่างเลยยย LINE ID : @sangdad หรือคลิกที่นี่

อ่านตัวอย่าง ‘กินเล่นเช่นไทย’ เพิ่มเติม

คลิกเพื่อตามไปจดสูตรปั้นขลิบนึ่งไส้ปลา

คลิกดูคลิป CIY อื่น ๆ

 

ติดตามพวกเราต่อได้ที่ 

Website
Facebook
Youtube
Instagram
Twitter

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS