ศาสตร์แห่งการทำเค้ก เนื้อเค้ก 3 สูตร บัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก ชิฟฟ่อนเค้ก | Cook to Know
Published on 29.05.2021
 
PIN

“เค้ก” ถือว่าเป็นเบเกอรี่ยอดนิยม เนื้อเค้กมีหลายแบบ ทั้งเนื้อสัมผัสแน่น เนียนละเอียด ชุ่มฉ่ำเนย หรือเนื้อเค้กนุ่มฟู เบา กินเข้าไปแล้วละลายในปาก

การทำเค้กออกมาให้ได้สัมผัสแตกต่างกัน มาจากหลักการและเทคนิคการผสมเค้กที่ต่างกัน เชฟเน็ต แห่ง Krua.co จะมาเผยทุกเคล็ดลับใน “ศาสตร์การทำเค้ก” รวมเทคนิคการทำเนื้อเค้กยอดนิยม 3 ชนิด คือ บัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก และชิฟฟ่อนเค้ก พร้อมทั้งบอกหลักการการนำไปใช้แต่งหน้าเค้ก ให้เหมาะสมกับชนิดของเนื้อเค้ก รับรองว่าทำตามหลักการนี้ เค้กของคุณจะอร่อยและถูกต้องที่สุด

คลิกดูสูตร Chiffon cake 
คลิกดูสูตร Sponge cake 
คลิกดูสูตร Butter cake 

ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
Facebook
Youtube
Instagram
Twitter

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS