CONTRIBUTOR'S PROFILE
contributor profile image alternate text
ณัฐณิชา ทวีมาก
ณัฐณิชา ทวีมาก
Food Team
"Ordinary girl" ที่ชอบความท้าทายเเละได้พบเจอสิ่งใหม่ๆ หลงใหลในศิลปะของอาหาร รักธรรมชาติ เเละการถ่ายรูป

unpin article
Recipe
เผยเคล็ดลับเมนูเบสิคอย่าง ตับทอดกระเทียม ที่ทำง่ายเเต่ทำทีไรไม่เห็นจะอร่อยซักที โดยเคล็ดลับอยู่ที่การหั่นตับให้ชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 ซม. ล้างด้วยเกลือเเละน้ำส้มสายชูเพื่อล้างกลิ่นคาวของตับออก จากนั้นเเช่ตับในนมสดจืดไว้อย่างน้อย 30 นาที นมสดจะช่วยให้ตับนุ่มขึ้นเเละลดกลิ่นคาวเลือดด้วย ที่สำคัญคือ ต้องผัดเร็วๆด้วยไฟเเรง ใช้เวลาสั้น เเค่นี้ตับของเราก็จะออกมานุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่เเข็งกระด้างเเล้ว
22.07.2021
unpin article
Recipe
เมนูราเมนแบบญี่ปุ่นทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น ที่สำคัญหาซื้อของก็ง่าย รสชาติหวานๆมันๆของมายองเนสช่างเข้ากันกับน้ำซุปทงคัสตึจริงๆ รับประกันเลยว่าราเมนถ้วยนี้เด็ดมาก ทำกินแล้วรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
09.07.2021
unpin article
unpin article
Recipe
เอาใจคนรักขนมด้วยชีสเค้กเเบบไม่อบที่ผสมผสานความหอมหวานจากน้ำผึ้งเเท้เเละความเปรี้ยวของเลมอนไว้ด้วยกัน สอดไส้ชั้นเยลลี่เลมอนน้ำผึ้งรสหวานอมเปรี้ยว เพิ่มความกรุบกรอบจากชั้นบิสกิต เป็นขนมที่กินเเล้วจะต้องหลงรักเเน่นอน
12.06.2021
unpin article
Cooking
ไขความลับทอดไก่ยังไงให้กรอบนาน จากไก่ 3 แบบ เกาหลี อเมริกา และไทย!
10.06.2021
unpin article
Cooking
โฮมเมดโรตีฉบับละเอียดยิบตั้งแต่ผสม ฟาด ทอด พร้อมสูตรคาวหวานจากแป้งโรตีโฮมเมด
20.05.2021
unpin article
Recipe
เมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานแกงเขียวหวานไก่แบบไทยๆกับโรตีเข้าด้วยกัน โรยชีสเเล้วเข้าอบจนสีสวยกลายเป็นโรตีพิซซ่าหอมๆ ท๊อปด้วยโหระพากรอบเเละพริกชี้ฟ้าแดง อร่อย ต้องลองจริงๆ!
19.05.2021
unpin article
Recipe
ของหวานสไตล์ฟิวชั่นที่นำแป้งโรตีกรอบนอกนุ่มในมากินคู่กับซอสครีมชีสรสเปรี้ยวหวานละมุน ตัดด้วยผลไม้ตระกลูเบอร์รีอย่างบลูเบอร์รีเเละสตรอว์เบอร์รี ลงตัวเข้ากันมากๆ
19.05.2021
unpin article
Recipe
แป้งโรตีโฮมเมด ใช้วัตถุดิบน้อย ทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำกินได้ทั้งของหวานเเละของคาวไม่ต้องง้ออาบังอีกต่อไป
18.05.2021
unpin article
Recipe
เมนูไข่ดองสำหรับคออีสานที่เน้นความเเซบความนัวจากน้ำปลาร้า ไข่แดงมันๆเค็มนัวจากน้ำปลาร้า โรยพริกเพิ่มความเเซบสักหน่อย ยิ่งจิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆนะ ฟินสุดๆ!
14.05.2021
unpin article
Recipe
ไข่ดองสไตล์ญี่ปุ่น เปรีี้ยวหวานหอมกลิ่นพอนซึ โรยพริกเเละกระเทียมสับลงไปหน่อย เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นเเละสาหร่าย กินเเล้วลงตัวมากๆ
14.05.2021
unpin article
Food Story
ทางเลือกอร่อยของคนรักโลกและสุขภาพ
13.05.2021