รวมมิตรวัตถุดิบชั้นดีตั้งแต่เหนือจรดใต้ เพื่อให้คุณไม่พลาดของดีทั่วไทย

ทัวร์โรงงานซีอิ๊วแบรนด์ไทยที่อยากเป็นทางเลือกสุขภาพให้กับทุกคน

หน่อกะลา วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของชาวเกาะเกร็ด เมนูที่โด่งดังคือ เมนูทอดมันหน่อกะลาที่ใครหลายคนได้ชิมก็มักจะติดใจ และในวันนี้เราจะนำเสนอเมนูใหม่ที่แสนอร่อย เป็นการทำเขียวหวานแบบแห้ง โดยใส่หน่อกะลาเข้าไปด้วย ทานคู่กับไข่เค็มที่ห่อด้วยปลากราย เมื่อรับประทานกับข้าวสวยแล้ว ต้องขอเพิ่มอีกจานกันเลยทีเดียว

ปรุงเมนูอร่อยด้วยหน่อกะลา กรุบกรอบ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

ใครรักชีสเค้กยกมือขึ้น! วันนี้ KRUA.CO เอาใจสาวกชีสเค้กด้วยการแจกสูตรชีสเค้กแสนอร่อยไปเลย 8 สูตรจุกๆ ทุกสูตรรับประกันความอร่อย หอมเข้มข้นรสชีสเข้มใจ และรับรองว่าทำง่าย ทำตามได้แน่นอน

ววขอทำเค้กวันเกิดให้ตัวเอง ไม่ยากอย่างที่คิด สอนโดยตรงจากเชฟบิ๊ม

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดง่ายจบในหนึ่งหม้อ

รีวิวพริกไทยป่น ขวดไหนหอม ฉุน เผ็ดร้อน ควรค่าแก่การมีติดครัว

ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารประจำชาติที่ทุกคนต่างชื่นชอบกันอย่างมากมาย ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรก๋วยเตี๋ยวเด็ดๆ วันนี้เราจัดเตรียมมาให้ถึง 7 สูตร ก๋วยเตี๋ยวยอดฮิตจาก KRUA.CO ซึ่งเป็นสูตรที่จะทำให้คุณสามารถเริ่มธุรกิจขายก๋วยเตี๋ยวได้ทันที!

มะพร้าวกะทิเนื้อหนานุ่มเคี้ยวหนึบเป็นของอร่อยที่มักจะอยู่คู่กับทับทิมกรอบ

เครปเค้กม้วนเป็นท่อนกลมคล้ายผ้าห่มขนาดย่อม ด้านในเป็นไส้ครีมและพีชเชื่อมหอมเหล้าพีชอ่อนๆ เนื้อเครปนุ่มนวลละลายในปาก ใครหลงใหลเมนูเครปห้ามพลาดเมนูนี้

ตามหามะพร้าวเผาแท้ที่ร้าน ‘เจ๊ตามะพร้าวเผา’ สมุทรสงคราม

วันนี้เราอยากลองหยิบ ไข่แดงเค็ม ที่เป็นรสชาติที่ตอนนี้ใครๆ ก็คุ้นเคย มาทำเป็นขนมง่ายๆ สไตล์คนที่พึ่งหัดทำขนม (ผู้เขียนเอง ฮ่าๆ) อย่าง ‘พุดดิ้งขนมปังคัสตาร์ดไข่เค็ม’ เรียกสั้นๆง่ายๆ ให้ติดปากก็ ‘เบรดพุดดิ้งคัสตาร์ดไข่เค็ม’ และจะขอบอกไว้ก่อนเลยนะคะว่าทำง่ายมาก แถมอร่อยสุดๆ

ใครที่กำลังเข้าวงการดริปกาแฟมาทางนี้ เชฟน่านมีอุปกรณ์ดริปกาแฟฉบับมือใหม่มาป้ายยา

ไก่ทอดซอสพริกไทยดำ ไก่กรอบหอมพริกไทยดำ ทำง่ายแบบไทยๆ

'เฟตตูชีเน่ซอสครีมเม็ดมะม่วง' เมนูมังสวิรัติที่คนกินมังจะต้องหลงรัก เพราะทั้งอร่อยและทำง่าย ใครที่เบื่ออาหารมังสวิรัติแบบเดิมๆ ให้ลองเมนูนี้เล้ย

พาไปดูวิธีทำขนมบันดุก หรือ บันดุ๊ก (Bánh đúc) ขนมอย่างเวียดนามที่หากินได้ในตราด

กระเทียมดำคืออะไร? เป็นกระเทียมสายพันธุ์หนึ่งหรือไม่ใช่?

ขึ้นชื่อว่าเบเกอรีแล้วหลายคนมักจะกังวลเรื่องเตาอบ อุปกรณ์ วัตถุดิบที่หายาก หรือที่ไม่รู้จัก วันนี้พักเรื่องนั้นไว้ก่อน ผู้เขียนมีเมนูขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ แถมเรื่องหน้าตาไม่เป็นสองรองใครเลยนะ ดีไม่ดีทำขายได้ด้วย เมนูที่ว่าคือ ‘เครปเค้ก’ นั่นเอง แต่ไม่ใช้เครปเค้กที่ซ้อนทับกันเป็นตั้งๆ หลายๆ ชั้น อย่าง เครปเค้กกับซอสสตรอว์เบอร์รี และ เครปเค้กชาเขียว นะ แบบนั้นจะต้องเสียเวลาทอดเครปหลายแผ่นเกินไป แถมต้องอาศัยความชำนาญในการปาดครีมให้เรียบเท่ากัน ไม่งั้นเครปเค้กที่ว่าออกมาได้นูนเป็นหลังเต่า

ยกระดับสุกี้โรลธรรมดาๆ ให้ดูพิเศษมากขึ้น สุกี้โรลซอสมะขามหมาล่า ทำกินได้ทำขายรุ่ง

สูตรพาสต้ามังสวิรัต เฟตตูชินิซอสมะม่วงหิมพานต์ อร่อยมันๆไม่จืดแน่นอน

ยกระดับสุกี้โรลธรรมดาให้พิเศษมากกว่าเดิม ผสมผสานไทย-จีน หนึ่งคำอัดเเน่นไปด้วยหมูเเละกุ้งเเบบจุกๆ หอมกลิ่นสามเกลอรสกลอมกล่อม ห่อด้วยผักกาดขาวลวก ก่อนนำไปย่างจนสุกสีสวย เสิร์ฟพร้อมซอสหม่าล่ารสเด็ด จะทำกินเองก็ได้ทำขายก็รุ่ง

หม่าล่าเสียบไม้ ขายไม้ละเท่าไหร่ดี ? วันนี้เรามีคำตอบค่ะ

ปิ้งย่างหม่าล่า หรือ หม่าล่าเสียบไม้ เป็นเมนูที่เริ่มเข้ามาเปิดร้านในไทยอย่างแพร่หลาย วันนี้ครัวดอทโคขอเสนอหม่าล่าเสียบไม้สูตรเด็ดของครัวดอทโค พร้อมคำนวณต้นทุนให้ไปเปิดร้านขายเองได้เลย งานนี้บอกหมด ไม่มีกั๊ก

เชฟน่านพาทุกคนไปเรียนรู้กับข้าวไทยสายพันธุ์พื้นเมืองที่งาน Thailand Rice Fest 2023

อยู่ๆ ก็นึกครึ้มอยากทำซาบะดองขึ้นมาค่ะ เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่าเกิดนิมิตนึกถึงเหตุการณ์เมื่อหลายปีก่อน ที่เห็นน้องคนหนึ่งเอาปลาทูมาดองน้ำส้มสายชูง่ายๆ แป๊บเดียวออกมา เฮ้ย! ไหงปลาทูไทยออกมาอร่อยเหมือนปลาซาบะเลยอ่ะ เลยเกิดแรงบันดาลใจอยากดองปลาซาบะซะเองเลย แต่คราวนี้เราจะใช้ปลาซาบะจริงๆ ไม่ใช่ปลาทู แต่ถ้าใครได้ปลาทูสดใหม่มาจะลองก็ได้เช่นกันค่ะ ก่อนอื่นมาทำความรู้จักซาบะดองคร่าวๆ กันก่อนค่ะ

ววชวนไปเที่ยวกันที่แม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม แวะกินขนมต้มร้านดัง มื้อเที่ยงของเด็ดเมนูจากปลาทูแม่กลอง คาเฟ่ริมน้ำแม่กลองจบครบใน 1 วัน

สูตรไก่ทอดซอสมะขาม เปรี้้ยวอมหวานของทานเล่นสุดเลิศ

รู้จักหลักการกินตามสมดุลของธาตุ ที่จะทำให้คุณสุขภาพดีขึ้น

เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เป็น 3 เห็ดที่ตอนเด็กผู้เขียนรู้จักและกินบ่อยสุด ผ่านมาหลายสิบปี ตอนนี้มีเห็ดในท้องตลาดมากมายทั้งเห็ดสดและเห็ดแห้ง การนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ ทำให้ผู้บริโภคอย่างเรามีทางเลือกที่หลากหลายขึ้น ได้ลิ้มลองว่าที่แท้เห็ดต่างชนิดกันมีรสเข้มข้น กลิ่นหอม เนื้อสัมผัสแตกต่างกันอย่างไร อีกทั้งช่วงที่ผ่านมายังมีกระแสความนิยมเห็ดทรัฟเฟิลในบ้านเรา แต่ด้วยราคาแพงและไม่ได้ปลูกในเมืองไทย จึงไม่ค่อยมีคนได้กินเห็ดทรัฟเฟิลสดสักเท่าไหร่ แต่จะออกมาในรูปแบบของทรัฟเฟิลออยล์ ทรัฟเฟิลเพสต์ มายองเนสเอาไว้ปรุงอาหารเท่านั้น

ไหนใครไม่กินผักบ้าง ยกมือขึ้น!! หนึ่งในนั้นก็มีผู้เขียนด้วยเหมือนกัน แฮะๆ ในภาพจำของเราก็คงมีแค่รสขมๆ จากผัก แต่วันนี้เราเปลี่ยนความคิดแล้วนะ เมื่อได้มาลองชิมน้ำปั่นเพื่อสุขภาพ 5 สีนี้ คือแบบเปลี่ยนโลกไปเลย เพราะอร่อยจริงๆ ดื่มได้แบบง่ายๆ แถมยังมีไฟเบอร์จากผักผลไม้ต่างๆ และที่สำคัญยังได้รับสารพฤษเคมีอีกด้วย แต่เอ๊ะ! สารพฤกษเคมีนั้นคืออะไรกันนะ เรามาทำความรู้จักไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่า

ถั่วลูกไก่ เป็นถั่วเมล็ดแข็ง เปลือกหนาที่มีคุณประโยชน์เยอะเกินตัว ทั้งโปรตีนที่มีคุณภาพ วิตามิน แร่ธาตุและใยอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ ทั้งยังมีไขมันดีที่จำเป็นต่อแก่ร่างกาย ถือเป็นตัวช่วยของคนที่กำลังลดน้ำหนัก เหมาะกับสายสุขภาพหรือสายมังสวิรัติทั้งหลาย เนื้อเต้าหู้มีความแน่น เด้ง หนึบ กลิ่นถั่วไม่แรง ต่างจากเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลือง ตอบโจทย์คนที่เบื่อหรือยี๋เต้าหู้ขาว กำลังมองหาเต้าหู้ทางเลือกอื่น ๆ รวมถึงใครที่แพ้โปรตีน ไม่ชอบรสและกลิ่นจากถั่วเหลือง เต้าหู้ถั่วลูกไก่น่าจะตอบโจทย์ได้ดีทีเดียว

ข้าวผัดปูร้อนๆทานคู่กับหอมเจียวกรอบๆ

ขวดไหนดี ขวดไหนน่าโดน มาดูกัน

ช่วงนี้กระแสแรปมาแรงมากกก อาจจะเพราะว่าง่าย สะดวก ราคาไม่แพง ถือกินได้ง่ายๆ และอยู่ท้อง เลยทำให้แรปเป็นอาหารยอดฮิต KRUA.CO ก็อดใจไม่ไหว จะไม่มาแจกสูตรเมนูนี้ก็กระไรอยู่ เพราะมันฮิตซะเหลือเกิน มาค่ะ! วันนี้เรามีแรปมาให้ถึง 3 แบบด้วยกัน ให้เพื่อนๆ ได้เลือกผักและเนื้อสัตว์ที่ชอบได้เอง และเป็นไกด์ให้สามารถเอาไปต่อยอดเป็นแรปแสนอร่อยในแบบของตัวเองกัน 

ไก่ทอดปกติก็ธรรมดาเกินไป วันนี้เราเพิ่มความเผ็ดร้อน ความหอมด้วย'พริกไทยดำ' เอามาทำเป็นซอสพริกไทยดำสูตรพิเศษ นำมาคลุกกับไก่ที่ทอดจนกรอบ รับประกันความอร่อย