ทีมบรรณาธิการ
ทีมบรรณาธิการ
Writer
Food Story
CP Chicken Rib มิติใหม่ที่เป็นการรวมร่างของความนุ่มฉ่ำแบบเนื้อส่วนสะโพกกับความกินง่ายแบบปีกกลางผ่า
14.01.2021
Food Story
อาหารที่เป็นดั่งงานศิลป์นี้ จะยั่งยืนได้อย่างไร หากวิถีการกินของคนไทยเปลี่ยนไปแบบได้หน้าลืมหลัง
04.12.2020
Recipe
นาชิ กราบู เป็นอาหารมาเลเซีย เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากหลายวัฒนธรรมทั่วโลก อิทธิพลหลักมาจากชาวมาเลย์ นาซิ เกอราบู หรือข้าวยำ เป็นข้าวที่หุงด้วยอัญชันให้มีสีออกน้ำเงิน มีต้นกำเนิดในรัฐกลันตัน นาซิ โกเร็ง คือข้าวผัด ชนิดที่พบมากคือนาซิ โกเร็ง กัมปุง นิยมใส่ปลา นาซิดาฆัง คล้ายนาซิ เลอมัก แต่เป็นรูปแบบเฉพาะของชายฝั่งตะวันออกของมาเลเซีย
08.09.2020
Food Story
รำลึกความหลังกับ 'จานเด็ดต่างแดน' ของทีม KRUA.CO รอวันพรมแดนเปิดให้เราได้กลับไปเที่ยวและกินอย่างเสรีอีกครั้ง
27.07.2020
