pr news
บลู เอเลเฟ่นท์ กรุ๊ป จัดกิจกรรม “Thai Food is Medicine” ร่วมรำลึกถึงการรณรงค์เพื่อต่อต้านมะเร็งเต้านม
คุณหญิงฟิโนล่า จาฏามระ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ QSCBC (ศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถเพื่อมะเร็งเต้านม และมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ) และเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ และในฐานะทูตกิตติมศักดิ์ของโครงการรณรงค์ต้านภัยมะเร็งเต้านม ภายใต้ QSCBC
คุณหญิงฟิโนล่า จาฏามระ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ QSCBC (ศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถเพื่อมะเร็งเต้านม และมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ) และเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ และในฐานะทูตกิตติมศักดิ์ของโครงการรณรงค์ต้านภัยมะเร็งเต้านม ภายใต้ QSCBC (ศูนย์สิริกิติ์บรมราชินีนาถเพื่อมะเร็งเต้านม และมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ)
ได้จัดกิจกรรม “Thai Food is Medicine” เพื่อร่วมระลึกถึงการรณรงค์ต่อต้านโรคมะเร็งเต้านมเช่นทุกปีที่ผ่านมา ซึ่งมะเร็งเต้านมเป็นสาเหตุการเสียชีวิตเป็นอันดับ 1 ของผู้หญิงไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ อาหาร ที่อร่อยที่สุด คือ อาหารไทยที่มีสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระโดยในปีนี้ได้นำสมุนไพร อาทิ ฝาง ขมิ้น ส้มแขก ใบชะพลู ใบชะคราม มาสร้างสรรค์เป็น “PINK RIBBON MENU” อาหารดีมีประโยชน์ ประกอบด้วย ช่อชมพูไส้เห็ดทรัฟเฟิล เมี่ยงบัวหลวงปลาเทราต์รมควันโครงการหลวง แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำยำปลาดุกฟู ต้มส้มขมิ้นปลากระพง หมูฮ้อง จิ้มแจ่วน่าน ข้าวเหนียวนึ่งไม้ฝาง ส้มตำบีทรูท แกงปูใบชะพลู ชะคราม ทอดมันปลาพาเรอนากัน เปียกสาคูไม้ฝางในลูกมะพร้าวอ่อน หม้อแกงถั่วพิสตาชิโอ พานาคอตต้า อโวคาโด้ซอสฟักข้าวกลิ่นกุหลาบ โดยมี
รศ.นพ.กฤษณ์ จาฏามระ หัวหน้า QSCBC (ศูนย์สิริกิติ์ บรมราชินีนาถเพื่อมะเร็งเต้านม และมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านม เฉลิมพระเกียรติ) ม.ร.ว อุษณิษา สุขสวัสดิ์ คุณจินนี่ รัสเซลล์ คุณนภาลัย อารีสรณ์ และคุณนันทิยา อินทรลิบ ให้เกียรติร่วมงาน ณ ภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ เมื่อเร็ว ๆ นี้
Recommended Articles
