Found 11 results for Tag : ขนมญี่ปุ่น
เค้กคัสเตลลา อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ร่อนแป้งขนมปังและแป้งสาลีอเนกประสงค์เข้าด้วยกัน 2 รอบ ละลายมิริน น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมข้าวโพด และเนยในไมโครเวฟ คนให้เข้ากัน พักไว้ ใส่ไข่ไก่กับน้ำตาลทรายลงในอ่างสแตนเลสหรือชามแก้วขนาดใหญ่ ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆ... 11.02.2021 Recipe
มันหวานญี่ปุ่นไส้คัสตาร์ด 1. ล้างมันหวานโดยเปิดน้ำเบาๆผ่าน ใช้แปรงหรือมือถูให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ผ่าครึ่งมันหวานตามยาว 3 หัว จะได้ทั้งหมด 6 ซีก อีก 2 หัวที่เหลือปอกเปลือกให้หมด แล้วหั่นเป็นชิ้น 1... 02.07.2020 Recipe
ชีสเค้กญี่ปุ่น 1. ทำชีสเค้กโดยตีครีมชีสในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าให้นุ่มลง ใส่น้ำตาล ละลายแป้งข้าวโพดกับนม คนให้เข้ากัน ค่อยๆใส่นมสดลงในส่วนผสมครีมชีส ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และซาวร์ครีม ตีจนส่วนผสมเนียนเข้ากัน เทชีสเค้กลงในหม้อหุงข้าว ปิดฝา กดปุ่มตั้งเวลา 40 นาที กดปุ่มเริ่ม... 21.05.2020 Recipe
ทีรามิสุมองต์บลังก์มันม่วง 1. เตรียมครีมมันม่วงโดยผสมเนื้อมันเทศสีม่วง นมข้นหวาน และวิปปิ้งครีมเข้าด้วยกัน กรองผ่านกระชอนตาถี่จนเนื้อมันม่วงเนียนละเอียด นำไปกวนในกระทะเคลือบโดยใช้ไม้พายคน พอส่วนผสมเข้ากันดีและเริ่มร้อน ปิดไฟ ใส่เนย คนให้เข้ากัน พักไว้เย็นสนิท ตักใส่ถุงบีบหัวบีบมองต์บลังก์ เตรียมไว้ 2. เตรียมครีมมัสคาร์โพนโดยตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายในอ่างผสมด้วยตะกร้อมือจนขึ้นฟูขาว... 30.04.2019 Recipe
สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้กไดฟุกุ 1. ทำแป้งไดฟุกุโดยตวงแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพดและน้ำตาลใส่อ่างผสม ค่อยเทน้ำลงไปทีละส่วน ใช้ไม้พายคนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน นำไปนึ่งในลังถึงประมาณ 15 นาที จนแป้งมีลักษณะสุกใส จับตัวเป็นก้อนเหนียวๆ ยกถ้วยออกจากลังถึงแล้วตักก้อนแป้งที่สุกแล้วใส่ถาดที่โรยแป้งข้าวโพดคั่วลงไป ใช้มือค่อยๆกดแผ่แป้งออกขณะแป้งยังอุ่นๆ โรยด้วยแป้งข้าวโพดคั่วไม่ให้แป้งติดมือ พักไว้ให้ก้อนแป้งคลายความร้อน 2.... 19.03.2019 Recipe
ไดฟูกุ ขนมหวานสุดฮิตจากแดนอาทิตย์อุทัย ‘ไดฟุกุ’ ขนมมงคลดั้งเดิมรสชาติความหวานละมุน จากส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียวและถั่วแดง พร้อมด้วยความสดชื่นจากผลไม้ อย่างสตรอว์เบอร์รี่ลูกโต ที่รับรองได้ว่าครบรสและชุ่มฉ่ำตั้งแต่คำแรกอย่างแน่นอน คลิกดูสูตรได้ที่นี่ ติดตามพวกเราได้ที่ : Facebook : KRUA.CO by Sangdad... 27.11.2018 Video
ไดฟุกุ 1. เตรียมไส้ถั่วแดงกวนโดยนำถั่วแดงกวนสำเร็จรูปมากวนในกระทะเคลือบด้วยไฟอ่อนให้เนื้อถั่วแดงแห้งลงเล็กน้อย กวน ประมาณ 5 – 6 นาที ตักใส่ถ้วย พักไว้ให้เย็น 2. ทำแป้งไดฟุกุโดยใส่แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลและน้ำใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน เทใส่ภาชนะ นำไปนึ่งในลังถึงประมาณ 15... 01.11.2018 Recipe
Shibuya Toast Shibuya Toast จำนวน 3 ที่ อุปกรณ์ พิมพ์ขนมปังขนาด 12 นิ้ว ขนมปัง แป้งขนมปัง     1,000 กรัม เกลือป่น ... 07.06.2018 Video
ชูส์ครีม 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ปูกระดาษไข ในถาดอบ และร่อนแป้งเค้กสองรอบ พักไว้ 2. ทำแป้งชูส์โดยใส่น้ำ นมสด เนย และเกลือป่น ลงในหม้อ ปิดฝาหม้อ... 07.03.2018 Recipe
เครปเค้กชาเขียว 1. เตรียมแป้งเครปโดยร่อนแป้งเค้กและผงชาเขียวลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาล ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน แหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่ ใช้ตะกร้อค่อยๆ คนให้แป้งผสมกับของเหลว เมื่อแป้งกับไข่ไก่พอเข้ากัน ค่อยๆ เทนมสดและเนยละลาย คนให้เข้ากัน กรองแป้งเครปผ่านกระชอน พักแป้งเครปที่เตรียมไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30... 07.03.2018 Recipe
นามะช็อกโกแลต 1. เตรียมพิมพ์โดยปูกระดาษไขด้านในพิมพ์โดยให้กระดาษไขสูงกว่าขอบพิมพ์ประมาณ 1 นิ้วนำวิปปิ้งครีมและกลูโคสใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ปิดไฟ ยกลง ใส่ดาร์กช็อกโกแลต พักไว้ 5 นาที 2. ใส่เนยลงในหม้อช็อกโกแลต แล้วคนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เหล้ากรองด์มาร์นีเย คนให้เข้ากัน... 07.03.2018 Recipe