Found 46 results for Tag : ครีมชีส
ชีสเค้กรังผึ้ง ( Honey Cheesecake) เตรียมพิมพ์โดยวางพิมพ์วงแหวนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 นิ้วลงบนแผ่นพลาสติกกันกระแทก ใช้กรรไกรตัดเป็นแผ่นวงกลมให้พอดีกับพิมพ์ จากนั้นหุ้มปิดฐานพิมพ์ด้วยอะลูมิเนียมฟอยด์ วางใส่จานหรือถาดเตรียมไว้ เตรียมพิมพ์สำหรับใส่เยลลี่น้ำผึ้งมะนาวโดยใช้พลาสติกแร็ปหุ้มปิดฐานพิมพ์วงแหวนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 นิ้ว วางบนจานหรือถาด เตรียมไว้ ทำเยลลี่น้ำผึ้งมะนาวโดยผสมน้ำร้อน น้ำผึ้ง น้ำเลมอนและเจลาตินนุ่มเข้าด้วยกัน คนให้ละลาย... 12.06.2021 Recipe
โรตีเบอร์รีครีมชีส ทำซอสครีมชีสโดยตีครีมชีสและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อมือจนน้ำตาลละลายดี ใส่วิปปิ้งครีมและน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา จัดเสิร์ฟโดยตัดแบ่งแป้งโรตีแผ่นละเป็น 4 ชิ้น วางบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยซอสครีมชีส ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น เสิร์ฟ   19.05.2021 Recipe
ชีสพายมะยงชิด ทำฐานพายโดยปั่นไดเจสทีฟบิสกิตใน Food Processorให้ละเอียด เทใส่ในอ่างผสม ใส่เกลือป่นและเนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากันและกรุใส่ถ้วย ถ้วยละ 40 กรัม เตรียมไว้ ใช้ช้อนหรือกระปุกพลาสติกปลายแบนอัดให้เรียบเสมอกัน ทำจนหมด นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง 10 นาที... 01.03.2021 Recipe
เค้กฮัมมิ่งเบิร์ด อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ปูกระดาษไขด้านล่างพิมพ์ทั้งสามอัน เตรียมไว้ ร่อนแป้งสาลี เบกกกิ้งโซดา อบเชย และเกลือป่น เข้าด้วยกันสองรอบ พักไว้ ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาลงในอ่างผสม ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนไข่ไก่ฟู... 23.02.2021 Recipe
ทำเค้กเกาหลีบอกรักหวานๆ วันวาเลนไทน์ Raspberry Chiffon Cake | Video and Recipe วันแห่งความรักที่หลายคนมองหาของขวัญชิ้นพิเศษให้คนสำคัญ KRAU.CO เชียร์ให้ลงมือทำเองเพื่อคุณจะได้ใส่ความรักลงไปให้เต็มที่ เค้กน่ารักๆ สไตล์มินิมอลแบบเกาหลีสิ กำลังฮิต ถ่ายรูปสวย แถมรสชาติอร่อยเพราะเป็นเนื้อเค้กชิฟฟอนเนียนนุ่ม ตัดรสด้วยครีมชีส และแยมราปเบอร์รี ใครได้กินเค้กของคุณ รับรองเขารักคุณตายเลย คลิกดูสูตรทำเค้กชิฟฟอนราสป์เบอร์รี คลิกดู Video... 09.02.2021 Video
เค้กชิฟฟอนราสป์เบอร์รี 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ร่อนแป้งเค้ก 1 รอบ พักไว้ ละลายนมสดและเนยจืดให้เข้ากัน พักไว้พออุ่นเล็กน้อย แล้วใส่ลงในอ่างไข่แดง ตีด้วยตะกร้อให้เข้ากัน ร่อนแป้งเค้กลงในอ่างไข่แดง พักไว้... 05.02.2021 Recipe
ฟักทองอบแครนเบอร์รี 1. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมบุบลงผัดพอหอม ตามด้วยโรสแมรีและฟักทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ให้เย็น 2. ทำส่วนผสมครีมชีสโดยใส่ครีมชีสและน้ำมะนาวในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ 3. ทาชิ้นขนมปังบาร์เเกตด้วยครีมชีส... 28.12.2020 Recipe
โฮมเมดครีมชีส 1. ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่นมสดและวิปปิ้งครีม รอจนเดือดเล็กน้อย ปิดไฟ 2. ใส่น้ำมะนาวและเกลือลงในหม้อนมที่ยังอุ่นอยู่ ใช้กระบวยคน จนน้ำนมในหม้อแตกตัวเป็นลิ่มๆ คนต่อซักครู่ พักไว้ 3. วางกระชอนพาดปากอ่างผสมไว้ วางผ้าขาวบางด้านในกระชอนอีกที เทส่วนผสมนมและครีมผ่านผ้าขาวบางลงไป... 16.08.2020 Recipe
คีซาดีญาครีมชีส 1. ทำไส้ครีมชีสผักโขมโดยตั้งกระทะบนไฟกลางใส่เบคอนลงเจียวให้เหลืองกรอบ ตักเบคอนออก ใส่ผักโขมลงผัดให้สุกเติมน้ำ ผัดให้ผักโขมสุกและนุ่มขึ้น นำเบคอนที่เจียวลงผัดอีกครั้ง จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน 2. ตักส่วนผสมที่ผัดลงในชามที่มีครีมชีส คลุกเคล้าส่วนผสมครีมชีสกับเครื่องที่ผัดให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยพาร์มีซานชีส เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง 3. วางแผ่นแป้งทอร์ทิญาลงบนกระทะ โรยมอซซาเรลลาชีสครึ่งหนึ่งให้ทั่วครึ่งวงกลมของแผ่นแป้ง ตักไส้ครีมชีสใส่บริเวณที่โรยมอซซาเรลลาชีส... 13.08.2020 Recipe
ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใช้มีดผ่าขนมปังซอฟโรลเป็น 8 ส่วนเท่าๆกันแต่อย่าให้ขาดจากกัน 2. เตรียมส่วนผสมครีมชีสโดยใส่ครีมชีส น้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม ไข่ไก่ นมข้นหวาน และน้ำผึ้งลงในอ่างผสม... 29.07.2020 Recipe
Nutella Basque Burnt Cheesecake 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ปูกระดาษไข 2 ชั้นด้านในพิมพ์เค้ก โดยให้ชายกระดาษไขพ้นพิมพ์ขึ้นมาอย่างน้อย 2 นิ้ว ตัดชายกระดาษที่ยาวเกินให้เรียบร้อย 2. ใส่ครีมชีส น้ำตาลทราย... 24.06.2020 Recipe
Basque Burnt Cheesecake 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ปูกระดาษไข 2 ชั้นด้านในพิมพ์เค้ก โดยให้ชายกระดาษไขพ้นพิมพ์ขึ้นมาอย่างน้อย 2 นิ้ว ตัดชายกระดาษที่ยาวเกินให้เรียบร้อย 2. ใส่ครีมชีส น้ำตาลทราย... 08.06.2020 Recipe
Souffle Pancake แพนเค้กซูเฟล่ | Cafe at home อยู่บ้านนานๆ ชักจะคิดถึงการกินแพนเค้กซูเฟลที่ร้านคาเฟ่น่ารักๆ​ ซะแล้วสิ​ แต่การกินที่ร้านก็ยังยุ่งยาก​ นั่งกินนานไม่ได้​ หรือจะกินกับเพื่อนก็ไม่ได้​ แนะนำให้ยกคาเฟ่มาอยู่ที่บ้านแล้วทำ​”Souffle pancake” เองมันซะเลย​ แพนเค้กเด้งดึ๋ง เนื้อนุ่ม ฟู แทบละลายในปาก เพิ่มท็อปปิ้งด้วยผลไม้สีสันน่ากิน กินคู่กับครีมชีส... 21.05.2020 Video
วูปปี้พาย 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที เตรียมไว้สำหรับใช้อบ ปูถาดอบด้วยกระดาษไขสำหรับอบขนมหรือแผ่นซิลิโคนทนความร้อน แช่แผ่นเจลลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาทีจนนุ่ม 2. ทำช็อกโกแลตบิสกิตโดยใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู... 16.04.2020 Recipe
ชาชีสลิ้นจี่ 1. เตรียมชงชาโดยใส่ชาดำลงในกาน้ำชา ตามด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 3 นาที 2. เทน้ำเชื่อมลิ้นจี่ลงในแก้วผสม ตามด้วยน้ำชาที่ชงไว้  3. ทำวิปชีสโดยใส่ครีมชีสลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือตีจนพอนุ่ม ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น วิปปิ้งครีม... 13.04.2020 Recipe
ชีสทาร์ตมะเขือเทศ 1. ทำฐานทาร์ตโดยผสมไดเจสทีฟบิสกิตบดละเอียดกับเนยสดชนิดจืดละลายให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ทาร์ตใช้นิ้วมือหรือช้อนอัดฐานให้เรียบเสมอกันใช้มือกรุขอบด้านข้างพิมพ์ให้แน่น และความหนาของบิสกิตประมาณ 1 ซม.นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ 2. ทำมะเขือเทศเพียวเรโดยใช้มีดกรีดที่ก้นมะเขือเทศให้เป็นรูปกากบาท ใส่น้ำในหม้อประมาณ 2/3 ของหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใส่เกลือสมุทร พอน้ำเริ่มเดือดใส่มะเขือเทศลงต้มจนเปลือกเริ่มล่อนออกจากเนื้อ... 14.08.2019 Recipe
ทาร์ตสตรอว์เบอร์รีสไตล์เกาหลี 1. ทำแป้งทาร์ตโดยใส่แป้งเค้ก อัลมอนด์ป่น และน้ำตาลไอซิ่งรวมกันในอ่างผสม ใช้ช้อนคนพอเข้ากัน ใส่เนยลงในโถตีหัวตีใบพัดตีให้เนยคลายตัว ตามด้วยไข่ไก่ ร่อนส่วนผสมแป้งลงไป  ตีด้วยความเร็วต่ำจนเป็นก้อนแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน นำแป้งขึ้นวางบนกระดาษไข พับกระดาษไขขึ้นปิดหน้าแป้งให้สนิท ใช้ฝ่ามือค่อยๆกดแป้งให้แบนประมาณ 2 ซม. ทั่วๆกันทั้งก้อน... 19.03.2019 Recipe
ดิปครีมชีสสไตล์อิตาเลียน 1. ผสมครีมชีส วิปปิ้งครีม ผักชีลาว พาร์สเลย์ ออริกาโน และผงปาปริก้าลงในชามผสม คนให้เข้ากัน ใส่พริกหวาน มะกอกดำ ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ ชิมรสตามชอบ 2. ตักดิปครีมชีสใส่ถ้วย... 13.02.2019 Recipe
สลัดไก่ทอดซอสครีมชีส 1. ทำน้ำสลัดครีมชีสโดยใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในชามผสม คนให้เข้ากันจนครีมชีสไม่เป็นเม็ด ปรับรสตามชอบ พักไว้ 2. ทำไก่ทอดโดยล้างสันในไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง ตัดเอ็นไก่ทิ้งไป หั่นเป็นท่อนขนาด 2 นิ้ว ปรุงรสด้วยผงกระเทียมและเกลือ นำไปคลุกกับเกล็ดมะพร้าวแห้ง เตรียมไว้... 07.02.2019 Recipe
ชีสเค้กซูเฟล 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์โดยปูกระดาษไขด้านข้างและด้านล่างพิมพ์ พักไว้ 2. ใส่มัสคาร์โพเนชีส ครีมชีส ในอ่างผสม ใช้พายยางบี้ให้เข้ากัน นำไปตั้งบนหม้อน้ำเดือดอ่อน พอให้ครีมชีสอ่อนตัวลง คนให้ส่วนผสมครีมชีสเข้ากัน ยกลง ใส่วิปปิ้งครีม นมสด น้ำตาล... 10.12.2018 Recipe