Found 3 results for Tag : งบน้อยก็อร่อย
น้ำพริกน้ำปู๋ 1. เผาพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม บนเตาถ่านด้วยไฟอ่อนจนสุกหอมและเปลือกไหม้ พักไว้ให้เย็นจึงลอกเปลือกที่ไหม้ออก ใส่จาน เตรียมไว้ 2. โขลกพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมรวมกันพอหยาบ ใส่น้ำปู๋ โขลกเบาๆพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ 3.... 05.04.2018 Recipe
ไข่เจียวหมูสับ 1. ล้างเนื้อหมู ซับน้ำให้แห้ง นำมาสับให้ละเอียดใส่ชาม เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง จากนั้นต่อยไข่ใส่ชามหมูสับ ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ใช้ส้อม ตีให้เข้ากัน 3. พอน้ำมันร้อนมีควันลอยขึ้น... 12.03.2018 Recipe
แกงอ่อมไก่ 1. โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันพอหยาบตักใส่ถ้วยไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางให้เดือด ใส่เครื่องแกงที่โขลก เคี่ยวให้หอม ใส่ไก่ลงเคี่ยวให้สุกใส่มะเขือเปราะ ยอดมะระ และกวางตุ้งเคี่ยวพอผักสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำปลาร้า ใส่ต้นหอม ผักชีลาว และใบแมงลัก ใส่ข้าวเบือเพื่อให้น้ำแกงข้นขึ้นเล็กน้อยปิดไฟ... 12.03.2018 Recipe