Found 28 results for Tag : ช็อกโกแลต
ชูโรส 1. ใส่น้ำ เนย และเกลือป่นลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ใส่แป้งสาลีลงไป ลดเป็นไฟอ่อน ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน เมื่อแป้งจับกันเป็นก้อน แล้วผัดแป้งในหม้อต่อประมาณ 1-3 นาที  ปิดไฟ เทแป้งใส่อ่างผสม 2.... 23.06.2020 Recipe
มาร์เบิลช็อกโกแลตพุดดิ้ง 1. เตรียมพิมพ์โดยใช้แปรงทาเนยนุ่มให้ทั่วด้านในพิมพ์ พักไว้ 2. ทำคัสตาร์ดโดยใส่นมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย ¾ ถ้วย และเกลือป่น ลงในหม้อยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ยกลง ตีไข่ไก่และไข่แดงในอ่างผสมด้วยตะกร้อพอเข้ากัน... 16.04.2020 Recipe
ชีสเบอร์เกอร์กับช็อกโกแลต 1. ผสมเนื้อเบอร์เกอร์โดยใส่หมูบด เนื้อวัวบด กระเทียม พริกคาเยน ออริกาโน เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง และนมสด ลงในอ่างผสม คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี แบ่งเป็น 2 ก้อน... 10.02.2020 Recipe
ปลาย่างซอสกะหรี่ช็อกโกแลต 1. ทำซอสกะหรี่ช็อกโกแลตโดยตั้งหม้อวิปปิ้งครีมบนไฟกลาง พอร้อนใส่ผงกะหรี่และมิล์คช็อกโกแลตลงในหม้อคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้ 2. ล้างเนื้อปลากะพงให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง เคล้าเนื้อปลากับผงกะหรี่ เกลือ และพริกไทย ให้ทั่วเนื้อปลา พักไว้ 3. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อนนำเนื้อปลาลงย่างโดยเอาด้านหนังลงย่างก่อน ค่อยๆย่างให้หนังกรอบ... 10.02.2020 Recipe
ราเมงมิโสะช็อกโกแลต 1. ทำซุปมิโสะช็อกโกแลตโดยล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นเนื้อหมูเป็น 3 ท่อนๆละ 3 นิ้ว พักไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำและเกลือบนไฟกลาง ใส่หมูสามชั้นลงต้มในหม้อน้ำ (ระหว่างต้มหมั่นช้อนฟองออกเป็นระยะ) พอเดือด ใส่มิริน สาเก มิโสะ... 10.02.2020 Recipe
ช็อกโกเเลตบาร์ทำมือ 1. ใส่น้ำลงในหม้อให้ระดับน้ำสูงประมาณ 1-2 ซม. ตั้งบนไฟอ่อน ใส่เนยโกโก้ลงในอ่างผสมยกขึ้นวางบนหม้อน้ำร้อน ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดให้อุณหภูมิเนยโกโก้อยู่ระหว่าง 50-55 องศาเซลเซียส คนจนกระทั่งเนยโกโก้ละลายหมด 2. ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ใช้พายยางคนให้น้ำตาลไอซิ่งละลายไม่เป็นเม็ด โดยให้คงอุณหภูมิยังอยู่ระหว่าง 50-55... 09.02.2020 Recipe
บราวนีสูตรเข้มเนื้อฉ่ำ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ปูกระดาษไขด้านในพิมพ์ เตรียมไว้  2. ทำบราวนี่ช็อกโกแลตโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่ช็อกโกแลตบาร์และเนยลงในอ่างผสม ยกอ่างผสมขึ้นวางบนหม้อน้ำร้อน พอช็อกโกแลตเริ่มละลาย ใช้พายยางคนให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้ 3. ใส่น้ำตาลทรายทั้งสองชนิด ไข่ไก่ ไข่แดง... 05.02.2020 Recipe
แพนเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต 1. ทำซอสช็อกโกแลตโดย ตั้งหม้อบนไฟอ่อน ใส่นมอัลมอนด์ลงต้มให้พอเดือด ปิดไฟ เทนมใส่อ่างผสมที่มีดาร์ช็อคโกแลตบาร์สับหยาบและน้ำหวานดอกมะพร้าวอยู่ ใช้พายยางคนให้ช็อกโกแลตละลายและเข้ากัน 2. ทำส่วนผสมของแห้งโดยร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือป่น อบเชยป่นและผงโกโก้ ในอ่างผสม คนให้ส่วนผสมพอเข้ากัน 3.... 03.02.2020 Recipe
เค้กช็อกโกแลต 1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนไฟล่าง เตรียมพิมพ์เค้กขนาด 1 ปอนด์ ทาด้วยเนยและรองด้วยกระดาษไข 2. เตรียมส่วนผสมเค้ก โดยผสมนมอัลมอนด์ น้ำส้มสายชูแอปเปิล น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทราย... 03.02.2020 Recipe
คุกกี้ช็อกโกแลตโอ็ตมิล 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมถาดอบโดยปูแผ่นซิลิโคน 2. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เกลือป่น  ผงโกโก้ และอบเชยป่น ลงในอ่างผสมเข้าด้วยกัน พักไว้ 3.... 03.02.2020 Recipe
ช็อกโกแลตเย็น เข้มข้น สำหรับ Chocolate Lover ตัวจริง คนรักช็อกโกแลตต้องห้ามพลาด!! Midnight Madness ช็อกโกแลตเย็นพร้อมดื่มโดยคนบ้าช็อกโกแลต ทำจากช็อกโกแลตและเมล็ดโกโก้พรีเมียม เย็นชื่นใจโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง คุณจะได้รับรสสัมผัสที่เข้มข้น หลากหลายรสชาติ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เปิดโลกให้รู้ว่าช็อกโกแลตมีหลายมิติกว่าคิด   28.11.2019 Video
คุกกี้นูเทลล่ากระทะร้อน 1. ใช้แปรงทาเนยให้ทั่วกระทะ แช่เย็นเตรียมไว้ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง วางตะแกรงให้อยู่ในระดับ 1/3 จากด้านล่างของเตา เตรียมส่วนผสมแห้งโดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือป่น และเบกกิ้งโซดา รวมกัน พักไว้... 10.04.2019 Recipe
เค้กช็อกโกคีโต 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส พักไว้ เตรียมพิมพ์เค้กโดยปูกระดาษไขให้ทั่วพิมพ์ 2. ทำเค้กช็อกโกแลตโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและเนยลงในอ่างผสม ยกอ่างผสมขึ้นวางบนหม้อน้ำร้อน พอช็อกโกแลตเริ่มละลาย ใช้พายยางคนให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่วิปปิ้งครีมและน้ำตาล Erythritol คนให้เข้ากันอีกครั้ง ยกออกจากเตา... 01.02.2019 Recipe
มาร์ชแมลโลว์คัพ 1. ละลายดาร์กช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน ตักช็อกโกแลตละลายประมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงในถ้วยกระดาษฟอยล์ขนาดเล็กกลอกช็อกโกแลตให้ทั่วด้านในถ้วยกระดาษฟอยล์จนถึงขอบถ้วยจัดเรียงใส่ถาด นำ เข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 20 นาทีให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวก่อนใส่ไส้ 2. ทำโฮมเมดมาร์ชแมลโลว์โดยตีไข่ขาวและครีมออฟทาร์ทาร์ด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้า ใส่น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาล และน้ำ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือดประมาณ... 04.12.2018 Recipe
เข้าครัวกับตัวจิ๋ว ช็อคโกบอล ช็อคโกแลตเนี่ยใครๆก็ชอบใช่ไหมล่ะ ชื่นใจก็ชอบเหมือนกัน แม่ตุ๊กตาเลยชวนน้องชื่นใจมาลงมือทำเองกันดีกว่า เพราะจะได้สนุกตอนทำ และจะตกแต่งให้สวยงามแค่ไหนก็ได้ จะทำไปฝากเพื่อนๆที่โรงเรียนทานกันก็ได้น้า  ไม่รอช้า มาดูกันเล้ยยย คลิกดูสูตรเต็มๆได้ที่ ติดตามพวกเราได้ที่ : Facebook : KRUA.CO by... 19.09.2018 Video
Cook or Die! ช็อคโกแลตเนยถั่ว ช็อคโกแลตเนยถั่ว  31.08.2018 Video
คุกกี้เฮอร์ชี 1. ร่อนแป้งสาลีเอนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา และเกลือรวมกัน พักไว้ นำเนยใส่อ่างผสมวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆพอให้เนยละลายเล็กน้อย ยกลง ใช้ตะกร้อมือคนเนยจนมีลักษณะเป็นครีม ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน จนส่วนผสมเป็นสีครีม  ต่อยไข่ไก่ใส่ทีละฟอง ใส่กลิ่นวานิลลา คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน... 21.08.2018 Recipe
นามะมัทฉะ “นามะมัทฉะ” ช็อคโกแลตสดเมนูโปรดของใครๆหลายคนที่ลงทุนบินตรงไปกินถึงญี่ปุ่น แต่จริงๆแล้วทำเองได้ที่บ้าน แถมยังใส่กิมมิคผงมัชฉะชาเขียวแท้ๆเข้าไปอีก หืมมม นุ่มมมม หวานละมุนติดรสขมปลายลิ้นนิดๆ แค่นี้ก็เหมือนได้แลนด์ดิ้งที่เมืองอาทิตย์อุทัยแล้วล่ะครับบบบบ ไฮ! (คลิกดูสูตรได้ที่นี่) 21.06.2018 Video
เข้าครัวกับตัวจิ๋ว สมูทตี้ช็อคโกบานาน่า เมนูนี้ขอบอกไว้ก่อนว่าง่ายมาก กะพริบตาเดียวเสร็จ ปิ๊ง! แต่ระหว่างทำนั้นมีช็อตเด็ดที่แสนน่ารักระหว่างแม่ตุ๊กตาและชื่นใจ จะเป็นยังไงนั้น คลิกไปดูกันเล้ยย รับรองว่าเพื่อนๆ จะนั่งอมยิ้มไปทั้งคลิปเลยแหละ (คลิกดูสูตรได้ที่นี่) 18.06.2018 Video
บานอฟฟีพาย ฐานคุกกี้ครัสต์ คุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตเอาไส้ออกบดละเอียด 250 กรัม เนยสดชนิดจืดละลาย 100 กรัม คาราเมล น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม วิปปิ้งครีม 150 กรัม น้ำมะนาว1/2... 24.04.2018 Video