RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 1 results for Tag :
ซอสคาราเมล
ซอสคาราเมล รสชาติน้ำตาลไหม้ที่ใครก็รัก
คาราเมลเป็นรสชาติน้ำตาลไหม้ที่ใครๆก็โปรดปราน รสหวานกำลังดี ขมนิดๆ กลิ่นหอมน้ำตาลไหม้หน่อยๆ บางคนว่าคล้ายกลิ่นถั่วคั่วหอมๆมันๆ ซึ่งสร้างจุดเด่นให้ขนมมิใช่น้อย รสชาติคาราเมลเกิดจากน้ำตาลไหม้ ไม่ว่าจะจากการเคี่ยวน้ำตาลทราย เคี่ยวนมข้นหวาน กะทิ หรือไวท์ช็อกโกแลตซึ่งมีน้ำตาลอยู่แล้วจนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นที่เรียกว่าเกิด caramelization ก็ทำให้เกิดรสชาติคาราเมลได้เช่นกัน เนื่องจากคาราเมลเป็นรสชาติที่หลายคนเสพติดกัน วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำซอสคาราเมลขั้นพื้นฐานกันค่ะ...
16.04.2021
Cooking