Found 33 results for Tag : ซุป
ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี ใส่น้ำลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ใส่มันฝรั่งลงต้ม พอมันฝรั่งเริ่มสุก ใส่ซูกินี หอมใหญ่และกระเทียมซอย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่เนื้อไก่ลงต้ม พอสุก ละลายเต้าเจี้ยวเกาหลีลงในหม้อ (โดยละลายเต้าเจี้ยวผ่านกระชอนตาถี่) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ขาวนอ่อน... 03.02.2021 Recipe
ซุปมักกะโรนีกับผัก 1. ตั้งน้ำสต๊อกไก่บนไฟกลาง พอเดือดใส่แครอท ดอกกะหล่ำ และฟักทองลงต้ม ให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกนุ่ม จากนั้นใส่ผักโขมและปลาแซลมอนลงในหม้อ ต้มต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างสุก พอเดือดอีกครั้งใส่ไข่ไก่ที่ตีเข้ากันแล้วลงในหม้อโดยเทให้เป็นสาย ใช้กระบวยคนให้ส่วนผสมของไข่กระจายตัว ใส่มักกะโรนี ต้มต่อให้เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ... 13.01.2021 Recipe
ซุปครีมเห็ดพอร์ชินี 1.  ล้างเห็ดพอร์ชินีผ่านน้ำเย็นพอสะอาด นำไปแช่กับน้ำสต๊อกอุ่นๆ 1 ถ้วย พักไว้จนนุ่ม 2.  ตั้งหม้อเนยบนไฟกลาง ผัดหอมใหญ่กับเนยจนสุกนุ่ม ใส่กระเทียม ผัดพอหอมจึงใส่เห็ดฟาง และเกลือ 2 ช้อนชา ผัดจนเห็ดยุบลงครึ่งหนึ่ง... 26.05.2020 Recipe
ต้มแซ่บหมึกไข่ย่าง เนื้อแน่น เต็มคำ CIY by เชฟน่าน ช่วงนี้ที่ต้องกักตัวอยู่บ้าน CIY ขอชวนเพื่อนๆ จัดเมนูสุดแซ่บที่รวมต้มแซ่บกับหมึกไข่ย่างไว้ด้วยกัน บอกได้คำเดียวว่า “อร่อยแซ่บ เผ็ดท้าความร้อนกันสุดๆ หมึกไข่เนื้อแน่นๆ ซดกับน้ำซุปแซ่บๆ อร่อยเด็ดสุด ลองไปทำกันดูนะครับ คลิกตามไปจดสูตรต้มแซ่บหมึกไข่  คลิกดูคลิป CIY อื่น... 07.05.2020 Video
Cook สู้ Covid-19 | ต้มผักกาดดองกระดูกอ่อน ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง​ เมนูทางรอดในช่วงกัก​ตัว เชฟน่านบอกเลยว่า​ มันช่างง่าย​ อร่อย​ วัตถุดิบน้อย​ อุปกรณ์นิด​ กินกันได้ทั้งครอบครัว​   ต้มผักกาดดองกระดูกหมู สำหรับ 1-2 คน น้ำมันพืช 2... 09.04.2020 Video
Sundubu Jjigae | Korean Tofu Stew [ASMR Cooking] ต่อยอดความฟินจากซีรีส์ดังเกาหลี #ItaewonClass ด้วยซุปเต้าหู้อ่อน ‘Sunbudu Jjigae’ น้ำซุปสีแดงจัดจ้าน รสเข้มข้น กลิ่นหอมเหมือนนั่งอยู่ใน​ ‘ทันบัม’​ และมี​ ‘เถ้าแก่พัคแซรอย’ มาทำให้กิน!​​   ASMR Cooking... 07.04.2020 Video
ซุปเต้าหู้อ่อนเกาหลี (ซุนดูบูจิเก) 1. ใส่น้ำมันลงในหม้อ พอน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่และต้นหอมญี่ปุ่นลงผัดจนนุ่ม ใส่หมูสามชั้น กระเทียม ผัดจนหมูสุก ใส่โคชูจังและพริกป่นเกาหลี ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปไก่ รอให้น้ำซุปเดือด ใส่กิมจิผักกาดขาว หอยตลับ รอจนเดือดแล้วจึงใส่หอยลาย เห็ดชิเมจิ... 06.04.2020 Recipe
แกงจืดลูกสำรอง 1. ทำน้ำสต๊อกผักโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ฟักแก่ หัวไช้เท้า ข้าวโพดหวาน หัวไช้โป๊ทั้งหัว และพริกไทยดำ พอเดือดอีกครั้งลดเป็นไฟอ่อน ต้มเคี่ยวนานประมาณ30-45 นำที ใส่เก๋ากี้ ต้มสักครู่ ปิดไฟ ยกลงกรองเอำแต่น้ำสต๊อก เตรียมไว้... 06.03.2020 Recipe
กระเพาะปลาเจสมุนไพร 1. ทำน้ำสต๊อกผักโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ฟักแก่ หัวไช้เท้า ข้าวโพดหวาน หัวไช้โป๊ทั้งหัว และพริกไทยดำ พอเดือดอีกครั้งลดเป็นไฟอ่อน ต้มเคี่ยวนำนประมำณ 30-45 นำที ใส่เก๋ากี้ ต้มสักครู่ ปิดไฟ ยกลงกรองเอาแต่น้ำสต๊อก... 06.03.2020 Recipe
หูฉลามลูกสำรอง 1. วิธีการเตรียมเนื้อลูกสำรองทำโดยล้างลูกสำรองแห้ง 10-12 เม็ด แล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำนาน 2 ชั่วโมงขึ้นไป ลูกสำรองแห้งจะค่อยๆพองจนเต็มที่ เนื้อด้านในจะเป็นวุ้นใสสีน้ำตาลใส จากนั้นค่อยๆหยิบผิวเปลือกลูกสำรองด้านนอกออกจนหมดและเอาเม็ดออก ค่อยๆเอาเนื้อวุ้นลูกสำรองไปใส่ในอ่างน้ำอีกใบเพื่อให้เนื้อสำรองพองเต็มที่ ทำเช่นนี้จนหมด จากนั้นนำไปกรองในกระชอนตำถี่จนสะเด็ดน้ำ จะได้เนื้อสำรองประมาณ 150... 06.03.2020 Recipe
เห็ดเจี๋ยนน้ำแดงลูกสำรอง 1. วิธีการเตรียมเนื้อลูกสำรองทำโดยล้างลูกสำรองแห้ง 10-12 เม็ด แล้วนำไปแช่ในอ่างน้ำนาน 2 ชั่วโมงขึ้นไป ลูกสำรองแห้งจะค่อยๆพองจนเต็มที่ เนื้อด้านในจะเป็นวุ้นใสสีน้ำตาลใส จากนั้นค่อยๆหยิบผิวเปลือกลูกสำรองด้านนอกออกจนหมดและเอาเม็ดออก ค่อยๆเอาเนื้อวุ้นลูกสำรองไปใส่ในอ่างน้ำอีกใบเพื่อให้เนื้อสำรองพองเต็มที่ ทำเช่นนี้จนหมด จำกนั้นนำไปกรองในกระชอนตำถี่จนสะเด็ดน้ำ จะได้เนื้อสำรองประมาณ 150... 06.03.2020 Recipe
กระเพาะปลาน้ำแดงตุ๋นเนื้อปู 1. ทำน้ำซุปโดยใส่ซี่โครงไก่ คากิเผาสับ เอียวเล้ง คาตัง และปลาหมึกแห้งลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด หรี่เป็นไฟอ่อน ช้อนฟองทิ้งจนหมด แล้วใส่เก๋าคี่ รากผักชี และเกลือสมุทร เคี่ยวน้ำซุปด้วยไฟอ่อนไปจนครบ 3 ชั่วโมง... 28.02.2020 Recipe
ซุปถั่วลันเตา 1. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่หอมแดง ผัดจนสุกใสและนุ่ม ใส่กระเทียม ผัดเข้าด้วยกันจนมีกลิ่นหอม จึงใส่มันฝรั่ง ผัดจนสุก ใส่เห็ดฟางและเม็ดถั่วลันเตาผัดจนสุกดี ใส่น้ำนมถั่วเหลือง 2 ถ้วย ผัดจน ทั่ว ปิดไฟ พักให้อุ่น 2. ปั่นส่วนผสมที่ผัดจนละเอียด... 25.10.2019 Recipe
No Taste Like Home – ปิ่นโตนี้มีความรัก ถ้าใครได้เปิดเข้าไปใน IG: What’s in my Pinto ก็จะได้เห็นภาพอาหารในปิ่นโต 3 ชั้น ที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทั้งคาวหวานเรียงรายเต็มไปหมด ซึ่งในแต่ละวันก็จะมีอาหารที่แตกต่างกันออกไป  และเมื่อได้อ่านแคปชั่นก็จะทราบถึงเรื่องราวและที่มาของอาหาร ว่าทั้งหมดนี้เป็นฝึมือของคุณแม่ที่ตั้งใจทำให้ลูกกิน ของที่ดีๆ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย... 13.08.2019 Video
ซุปเห็ดน้ำลูกเดือย 1. ทำน้ำลูกเดือยโดยล้างลูกเดือยด้วยน้ำเกลือเจือจาง แล้วล้างด้วยน้ำจนสะอาดจากนั้นแช่ลูกเดือยในอ่างให้น้ำท่วมพร้อมกับใส่ถ่านหุงต้ม 1 ก้อนเล็กลงไป ถ่านจะช่วยดูดกลิ่นและลดสารจากการเพาะปลูก แช่นาน 1 คืน รุ่งเช้าเอาก้อนถ่านออกและเทน้ำทิ้งแล้วล้างน้ำจนสะอาด นำลูกเดือยที่แช่ใส่ลงในโถปั่น ใส่น้ำ 4 ถ้วย ปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียด จึงใส่น้ำที่เหลือ ปั่นต่อจนละเอียดเข้ากันดี... 20.06.2019 Recipe
ซุปถั่วขาว 1. ล้างถั่วขาวให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เตรียมไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำมันมะกอกบนไฟกลางผัดหอมใหญ่และต้นหอมญี่ปุ่นจนนุ่ม ใส่น้ำ ถั่วขาว และเกลือต้มนาน 30 นาทีจนถั่วสุกนุ่ม ใส่ฟักทอง แครอท... 14.06.2019 Recipe
ซุปมิเนสโตรเน 1. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ แครอท และเซเลอรี ลงผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่น้ำสต๊อกไก่และมันฝรั่ง 2. เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่มักกะโรนี มะเขือเทศ และซูคินี เคี่ยวต่ออีกประมาณ 20 นาที... 14.05.2019 Recipe
ซุปตังโอ๋ 1. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่เนยครึ่งหนึ่งพอเนยละลายจึงใส่หอมใหญ่และกระเทียม ผัดให้สุกและหอม ตามด้วยเห็ดฟางและตังโอ๋ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคนพอทั่ว ชิมรส ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ต้มมันฝรั่งกับน้ำซุปไก่ในหม้อด้วยไฟกลางจนสุกนุ่ม ปิดไฟ พักไว้ พออุ่นนำไปปั่นกับเห็ดฟางและตังโอ๋ที่ผัดให้ละเอียด เทใส่กระทะ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน ใส่เนยที่เหลือคนให้เข้ากัน... 19.03.2019 Recipe
ซุปผักและข้าวบาร์เลย์ 1. ล้างข้าวบาร์เลย์ให้สะอาด ใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้  2. ตั้งหม้อน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่ กระเทียม มาร์เจอแรม และไธม์ ผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่น้ำสต๊อกไก่ รอจนเดือด ใส่ข้าวบาร์เลย์ ลดเป็นไฟกลาง... 22.02.2019 Recipe
ซุปครีมคีโต ซุปครีมคีโต โอ้โห! ไม่อ้วนเลย เอาใจคนกำลังไดเอตและหาวิธีลดหุ่นแบบคีโตเจนิก เพราะใช้ดอกกะหล่ำแทนแป้ง รับรองว่ากินเป็นอาหารก็อิ่มแถมยังอร่อยด้วยน้า . คลิกดูสูตรได้ทีนี่  .. ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Line : @krua.co Instagram : KRUA.CO... 04.02.2019 Video