Found 9 results for Tag : ดอง
แซลมอนดองน้ำปลา สไตล์เกาหลี By เชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself มาทำแซลมอนดองน้ำปลากันดีกว่า วัตถุดิบน้อย ทำง่าย แถมอร่อยมากๆ อย่างแรกที่ต้องมีคือแซลมอนสดเกรดซาซิมิ แล่พอดีคำ จากนั้นเตรียมน้ำดองน้ำปลาซึ่งผมเลือกใช้ “น้ำปลาแท้พรีเมี่ยมปลาหมึกโกลด์ จากสควิดแบรนด์” หมักจากหัวน้ำปลาแท้ 100% ดองกับเนื้อแซลมอนจนเข้าเนื้อ ทานคู่กับข้าวร้อนๆ มันกลมกล่อมหอมน้ำปลาสุดๆ คลิกดูสูตรแซลมอนดองน้ำปลา 01.12.2021 Video
แซลมอนดองน้ำปลา 1. ทำน้ำดองแซลมอนโดยใส่น้ำปลาพรีเมี่ยม ปลาหมึกโกลด์ น้ำตาลมะพร้าว และน้ำ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย พอเดือด ปิดไฟ พักให้เย็นสนิท 2. ล้างแซลมอนให้สะอาด ซับให้แห้ง หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นหนาประมาณ... 30.11.2021 Recipe
ซุปชาบูน้ำดำ 3 ยี่ห้อ ทำได้มากกว่าแค่ชาบู-สุกี้ยากี้ | ของดีติดครัว MUST HAVE!!! ในช่วงที่ต้องอยู่บ้าน กินข้าวนอกบ้านก็ไม่ค่อยสบายใจ อดออกไปกินรวมหมู่รวมหม้อแบบชาบู ดังนั้นเพื่อให้ชาบูยังชุบชูจิตใจเราได้ เราจึงต้องมีของดีติดครัวค่ะ สิ่งนั้นก็คือน้ำซุปชาบูน้ำดำสำเร็จรูปนั่นเอง ซึ่งกุ๊กเกดคัดเลือกมาแล้ว 3 ยี่ห้อเด็ด แถมมีเมนูว้าวๆ ที่ทำจากน้ำซุปดำมาโชว์ด้วย เมนูฮิตตลอดกาลอย่างไข่ดองน้ำซุปดำ หรือข้าวหน้าหมูสไลด์น้ำซุปดำที่ทำง่ายพร้อมกินใน 5 นาที... 23.05.2021 Video
ไข่ดองปลาร้า ทำน้ำดองไข่โดยใส่น้ำปลาร้า น้ำและน้ำตาลมะพร้าวลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย พอเดือด ปิดไฟ เทใส่ภาชนะสำหรับดอง พักไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นแยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน หย่อนไข่แดงลงในน้ำดอง ปิดภาชนะด้วยพลาสติกแร็ป ดองทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 1 คืน จัดเสิร์ฟโดยตักไข่ดองปลาร้าใส่ถ้วย... 14.05.2021 Recipe
ไข่ดองพอนสึ ทำน้ำดองไข่โดยใส่โชยุพอนสึ น้ำและน้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย พอเดือด ปิดไฟ เทใส่ภาชนะสำหรับดอง พักไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นแยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน ค่อยๆหย่อนไข่แดงลงในน้ำดอง ปิดภาชนะด้วยพลาสติกแร็ป ดองทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 1 คืน จัดเสิร์ฟโดยตักไข่ดองพอนสึใส่ถ้วย... 14.05.2021 Recipe
ไข่ดองน้ำปลา ทำน้ำดองไข่โดยใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวและน้ำลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย พอเดือด ปิดไฟ เทน้ำดองใส่ภาชนะที่มีฝาปิดหรือถ้วย พักไว้ให้เย็นสนิท  จากนั้นเเยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน เเล้วจึงหย่อนไข่แดงลงไป ปิดฝา ดองทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 1 คืน จัดเสิร์ฟโดยตักไข่ดองน้ำปลาใส่ถ้วย... 25.01.2021 Recipe
หอมแขกดอง 1. ล้างหอมแขกให้สะอาด ปอกเปลือก ซอยเป็นแว่นหนา 3 มม. คลุกกับเกลือ 2 ช้อนชาให้ทั่ว พักทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างน้ำสะอาดอีกที สะเด็ดน้ำให้แห้ง เตรียมไว้... 07.09.2020 Recipe
ไข่ต้มซีอิ๊วเกาหลี 1. เตรียมน้ำดองไข่ โดยผสมพริกชี้ฟ้าหั่นแว่น ขิงแก่สับ กระเทียมจีนสับ ต้นหอมซอย ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำ น้ำตาลทราย งาขาวคั่วและน้ำมันงารวมกันในอ่างผสม คนให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง  พอน้ำเดือด... 18.08.2020 Recipe
ผักดองรำข้าว 1. หั่นแครอทและเเรดิชเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงในอ่างผสม เคล้าผักกับเกลือให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานานประมาณ 15 นาที (เกลือจะช่วยดูดเอาน้ำจากผักออกมา ทำให้เมื่อนำผักไปดอง ผักจะกรอบขึ้น) บีบน้ำจากผักออกให้หมด ใส่ถุงซิปล็อก พักไว้ 2. ผสมน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ลงในหม้อ... 30.01.2020 Recipe