Found 25 results for Tag : ทริปกินแหลกล้างโลก

โกเบที่รัก กับความอร่อยระดับโลกกก รู้หรือไม่ว่าที่โกเบ ไม่ใช่แค่เนื้อชั้นยอดที่คอยล่อนักท่องเที่ยว สิ่งที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กันคือขนมหวาน "โยกาชิ" ขนมแบบตะวันตกที่ถูกทำให้เป็นสไตล์ญี่ปุ่น มาเยือนโกเบครั้งนี้เราจึงต้องไปตามล่าหาขนมที่อร่อยระดับโลกและกินสุดยอดเนื้อโกเบย่างให้จงได้ แต่ด้วยความที่ความอร่อยระดับโลกอาจไม่คอยท่า เราเลยกินหวานก่อนคาว ดีกว่าต้องเจอตู้ว่างเปล่า แล้วคอตกกลับโอซาก้า ที่ร้าน L'AVENUE เค้กที่ได้รับรางวัลระดับโลกคือ MODE มูสช็อกโกแล็ตอันสลับซับซ้อนรสชาติละเมียดละไมเกินกว่าจะบรรยาย (ดูหน้าฟินของบิ๊มแทนคำบรรยายได้) และเมื่อได้ลิ้มลอง ช็อกโกแล็ตบองบอง เพียงชิ้นเล็กๆ เราก็ต้องอุทานออกมาว่า "นี่มันคืองานศิลปะ!" แล้วก็มาถึงสุดยอดเนื้อย่าง ที่เรียกได้ว่าอร่อยทั้งตัว ทุกสัดส่วนเลยทีเดียว ซึ่งกว่าจะมาเป็นเนื้อโกเบได้ยากยิ่งกว่าประกวดนางงาม แม้จะขึ้นชื่อว่าถูกเลี้ยงมาอย่างมีความสุข ทั้งนวด ทั้งเบียร์ ทั้งเพลงคลาสสิก แต่ก็คงไม่มีอะไรสุขไปกว่าการได้วิ่งเล่นในท้องทุ่งตามธรรมชาติหรอก วัวต้องอยู่ในคอกแคบๆ ได้เดินเล่นแค่ในช่วงบ่าย กินอาหารจนจุก และครึ้มด้วยฤทธิ์แอลกอฮอล์ เพื่อที่จะถูกเชือดและแล่มาเป็นเนื้อลายกินอ่อนสวยงามที่วางอยู่หน้าเราตอนนี้ ก่อนกินเนื้อวัวขอให้ทุกคนจงซาบซึ้งและขอบคุณคุณวัวไปกับทุกพยางค์ที่เปล่งว่า "อิตาดาคิมัส"...ขอโทษจริงๆที่ให้สัญญาว่าจะเลิกกินคุณไม่ได้... อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก” สั่งซื้อ http://sangdad.com/detailtext.aspx?ci... 03.19.2018 VIDEO

เดินไปกินไปที่โอซาก้า ไม่มีวิธีไหนจะเพลิดเพลินกับนัมบะไปได้ดีกว่าการเดิน เดินมั่วๆไปเรื่อยๆ รับรองว่ายังไงก็หลง แต่จะหลงอย่างเพลิดเพลินเพราะสองข้างทางมีสีสันชวนติดตามตลอดทุกก้าวเดิน และที่สำคัญมีของกินด้วย ฉันจึงขอเสนอ "เดินไปกินไปทัวร์" ที่มีทั้งทาโกะยากิร้านอร่อย ที่นักท่องเที่ยวน้อยคนนักจะล่วงรูป, ชีสเค้กที่ถึงตายก็ต้องมากินให้ได้, Bread Papa ที่แสนจะคิดถึง, ขนมปังเมนไทโกะที่อร่อยเวอร์ตอนกินร้อนๆ ถ้าเจอคิวนี่คือวิ่งเข้าไปต่อเลย และไอติมชาเขียวหอมชื่นจายยยย อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก” สั่งซื้อ http://sangdad.com/detailtext.aspx?ci...   03.19.2018 VIDEO

เพื่อนญี่ปุ่นพาซ่า ที่กินซ่า! “เราต้องการไปกินร้านอาหารอร่อยๆที่คุณแสนภูมิใจนำเสนอ” ฉันบอกโจทย์ให้กับอากิฮิโระ เพื่อนคนญี่ปุ่นของเรา อากิฮิโระพาเราไปซ่าบนถนนกินซ่า และร้านแรกที่เขาภูมิใจนำเสนอคือ Qu'it fait bon ร้านทาร์ตชื่อดังของย่านนี้ แล้วพาไปปิดท้ายมื้อเย็นแถวตลาดปลาซึกิจิ ที่อิซากายะ หรือร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น ชื่อว่า "อิตะโดริ อุระมิเสะ” (Itadori Uramise)  เมื่อได้ลองกินก็เข้าใจเลยว่าทำไมอากิฮิโระถึงแสนจะภูมิใจนำเสนอ เป็นอีกสองร้านที่อยากกลับไปโดนอีกสุดๆ อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก” สั่งซื้อ http://sangdad.com/detailtext.aspx?ci... 03.19.2018 VIDEO

ซูชิไดครั้งหนึ่งในชีวิต 3 ชั่วโมงเต็มกับการรอคอยหน้าร้านซูชิได ร้านซูชิอันดับหนึ่งประจำตลาดซึกิจิ ปลาสด! หน้าก็สด! (เพราะตื่นเช้ามาก ไม่มีเวลาแต่งหน้า) แม้จะต้องฝ่าฟันอะไรต่อมิอะไรมากมายเพื่อให้ได้กินซูชิร้านนี้ แต่ของบอกว่าคุ้มมากๆ บิ๊มขอเอาพุง เอาหัว เอาทั้งตัวเป็นประกัน เป็นประสบการณ์ซูชิครั้งหนึ่งในชิวิตที่ควรมากินให้ได้ SUSHI DAI เดิน 5 นาทีจากสถานี Tsukijishijo (Oedo line) ทางออก A1 เดินตรงไปทางขวา จนเจอปั้มน้ำมัน cosmo ทางขวามือ เลี้ยวขวาเข้าซอย ตรงเข้าไปจนถึงสี่แยก เลี้ยวขวา มุ่งหน้าไปตึกหมายเลข 6 (ตึกที่ 3 ฝั่งขวามือ)     อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก” สั่งซื้อ http://sangdad.com/         03.19.2018 VIDEO

Pablo ชีสเค้กไส้ไหล PABLO ชีสเค้กไส้ไหลยอดนิยมระดับ Talk of the Town ชีสเค้กของร้านพาโบลอันโด่งดังคือชีสทาร์ต “ยากิทาเตะ” (Yakitate Cheese Tart) เป็นชีสเค้กแบบไส้ไหลเยิ้ม โดยมีระดับความเยิ้มให้เลือก 2 แบบคือแรร์ (rare) และมีเดียม (medium) ซึ่งทั้งสองต่างกันที่เวลาในการอบนั่นเอง แต่ เค้ก No.1 ของ Pablo คือพรีเมียมชีสทาร์ต (Premium Cheese Tart) ต่างหาก แต่เพราะว่ามีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน ตำแหน่ง Best Seller เลยตกเป็นของชีสทาร์ตยากิทาเตะ พรีเมียมชีสทาร์ตของพาโบลเป็นสไตล์นิวยอร์กชีสเค้ก ทำจากสุดยอดวัตถุดิบ ทั้งเนยที่มีกลิ่นหอม นมวัวสดใหม่จากเต้า และครีมชีสที่มีรสชาติเข้มข้นเฉพาะตัวถึง 2 ชนิด มีขายแค่วันละไม่เกิน 1,500 ชิ้นเท่านั้น! ช้าอดหมด!!  PABLO สาขาชิบุย่า Direction : เดิน 5 นาที จาก สถานี Shibuya (west exit) ถนน “เซนตาไก” หรือ Shibuya Center        03.19.2018 VIDEO

ตะลุยกินแหลกถนนชานมไข่มุก มาแล้ววว บิ๊มจะพาเพื่อนๆไปตะลุยกินชานมไข่มุกที่โฮจิมินห์ เพื่อตามหาร้านที่ถูกใจเราที่สุด ขอบอกว่า mission นี่ไม่ใช่ชิวๆ อย่างที่คิดตอนแรกเลย เราตะบี้ตะบันกินกันหลายร้านมากๆๆๆ จนเกือบจะเลี่ยนตายกันไปข้าง แต่ในที่สุดก็สำเร็จ ใครอยากรู้ว่ามีร้านอะไรบ้าง และร้านไหนเด็ดที่สุด กดเข้าไปดูได้เลย ขอบอกว่าตอนนี้ยาวเป็นพิเศษตามเสียงเรียกร้องเลยนะจ๊ะ **ตามรอยได้ที่** Share tea  113 Nguyễn Huệ, Q1, TP.HCM https://goo.gl/maps/MdvRm7kuxgK2 TocoToco Bubble Tea - Hồ Tùng Mậu 118 Hồ Tùng Mậu, Quận 1, TP. HCM https://goo.gl/maps/72LC5cbkjLC2 The Alley - Trà Sữa Đài Loan - Nguyễn Huệ  114 Hồ Tùng Mậu, Quận 1, TP. HCM https://goo.gl/maps/xDTs99NpjBH2 Phuc Long Coffee & Tea Express 26 Huỳnh Thúc Kháng, Bến Nghé Quận 1, TP. HCM https://goo.gl/maps/BtWYQ8AumVA2 GongCha Tôn Thất Đạm 143 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam +84 28 6273 3555 https://goo.gl/maps/GfmwNpeSHi12 Koi Thé Café - Saigon Garden 108-110 Hồ Tùng Mậu, P. Bến Nghé,  Quận 1, TP. HCM https://goo.gl/maps/xMkp4ayw8D52 Brit tea -English tea house 60 Ngô Đức Kế, Quận 1, Ho Chi Minh City https://goo.gl/maps/yxggPybWtw32 MAKU Việt Nam 49 Nguyễn Huệ, P. Bến Nghé,  Quận 1, TP. HCM https://goo.gl/maps/9V6c85w51sL2 R&B  86 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh https://goo.gl/maps/yPCKV1ZwGFw     03.16.2018 VIDEO

กินแหนมเนืองกับเจ๊ วันนี้บิ๊มจะพามากินแหนมเนืองแบบเวียดนามกันค่า ต้องทำความเข้าใจก่อนว่าจริงๆ แหนมเนืองไม่ใช่ชื่ออาหารประเภทแป้งข้าว ห่อผัก+เนื้อ แล้วเอามาจิ้มน้ำจิ้มอย่างที่เราเข้าใจ สำหรับคนเวียดนาม "แนมเนื้อง" ก็คือหมูหมักนั่นเอง หมูแบบเดียวกับที่เรากินใน "แหนมเนือง" แบบไทยนี่ล่ะ และนอกจากหมูหมักยังมีไส้เนื้อสัตว์อื่นๆอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นหูหมู ขาหมู และทีเด็ดคือผักพื้นบ้านหลากชนิดกองเบ้อเริ่ม เรียกได้ว่าถูกใจน้องเกรทผู้ชอบกินผักของเรามากๆ ส่วนหมูมันๆพี่กินให้เองนะจ๊ะ อิอิ #ทริปกินแหลกล้างโลก  **ตามรอยได้ที่** Nhà Hàng Hoàng Ty 74 Trương Quốc Dung, 10, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam +84 1900 0091 https://goo.gl/maps/tC25XR2w4wD2     03.16.2018 VIDEO

ไก่ต้มเกลือในซอยลึกลับ กับข้าวบ้านแบบเวียดนาม ไม่ใช่เป๊าะเปี๊ยะ แหนมเนืองตามแบบฉบับอาหารเวียดนามที่คนไทยเราคุ้นเคยนะ จริงๆกับข้าวบ้านเวียดนามก็คล้ายๆอาหารไทยเลย แต่จะมีรายละเอียดการปรุงที่แตกต่าง วันนี้บิ๊มขอทำตัวเป็นสะใภ้เวียดนาม มากินกับข้าวฝีมือคุณแม่เวียดนามเสียหน่อย ขอบอกว่าร้านนี้โฮมเมดมากๆ และเตือนว่าอย่าหิ้วท้องหิวมากินเด็ดขาด เพราะว่ารอค่อนข้างนาน กว่าคุณแม่จะประดิษฐ์ประดอยออกมาแต่ละจาน ไม่ว่าจะเป็ยปูนิ่มที่โคตรสด ทอดได้พอดีมากๆ น้ำพริกกากหมูที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ หมูกะปิกับยำไก้บ้านนี่คือเด็ดๆๆๆ และหม้อไฟของคุณแม่ก็จัดเต็มสุดๆๆ และขนมหวานสุดพิเศษที่คนเวียดนามนิยมกินกันก็คือวุ้นหมาน้อย ทำมาจากใบไม้ชนิดหนึ่งที่ชื่อว่าใบหมาน้อย มีฤทธิ์เย็น ดับร้อนได้ดีมาก กินแล้วสดชื่นนน **ตามรอยกันได้ที่** Cuc Gach Quan 10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh 08 3848 0144 https://goo.gl/maps/GZJ3hBikJkr     03.15.2018 VIDEO

กับข้าวคุณแม่เวียดนาม กับข้าวบ้านแบบเวียดนาม ไม่ใช่เป๊าะเปี๊ยะ แหนมเนืองตามแบบฉบับอาหารเวียดนามที่คนไทยเราคุ้นเคยนะ จริงๆกับข้าวบ้านเวียดนามก็คล้ายๆอาหารไทยเลย แต่จะมีรายละเอียดการปรุงที่แตกต่าง วันนี้บิ๊มขอทำตัวเป็นสะใภ้เวียดนาม มากินกับข้าวฝีมือคุณแม่เวียดนามเสียหน่อย ขอบอกว่าร้านนี้โฮมเมดมากๆ และเตือนว่าอย่าหิ้วท้องหิวมากินเด็ดขาด เพราะว่ารอค่อนข้างนาน กว่าคุณแม่จะประดิษฐ์ประดอยออกมาแต่ละจาน ไม่ว่าจะเป็ยปูนิ่มที่โคตรสด ทอดได้พอดีมากๆ น้ำพริกกากหมูที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ หมูกะปิกับยำไก้บ้านนี่คือเด็ดๆๆๆ และหม้อไฟของคุณแม่ก็จัดเต็มสุดๆๆ และขนมหวานสุดพิเศษที่คนเวียดนามนิยมกินกันก็คือวุ้นหมาน้อย ทำมาจากใบไม้ชนิดหนึ่งที่ชื่อว่าใบหมาน้อย มีฤทธิ์เย็น ดับร้อนได้ดีมาก กินแล้วสดชื่นนน   **ตามรอยกันได้ที่** Cuc Gach Quan 10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh 08 3848 0144 https://goo.gl/maps/GZJ3hBikJkr     03.15.2018 VIDEO

Eat Local ยิ่งบ้าน ยิ่งซุย ทริปกินแหลกฯตอนนี้ บิ๊มชวนเพื่อนๆมาตะลุยกินอาหารเวียดนามบ้านๆ ขอบอกว่ายิ่งบ้าน ยิ่งซุย เริ่มที่บั๋นหมี่กันเลย นี่ล่ะหลักฐานการตกเป็นเมืองขึ้นฝรั่งเศสที่อร่อยมากๆๆๆ ขนมปังบาแกต หรือที่คนเวียดนามเรียกว่าบั๋นหมี่นี่มันอร่อยจริงๆ ทั้งเนื้อขนมปังที่นิ่ม ไม่แข็งกระด้าง และไส้ที่จัดเต็มสุดๆๆ แบบที่ฝรั่งเศสยังอาย และในตอนนี้เราได้ตามล่าสุดยอดร้านบั๋นหมี่ในโฮจิมินห์สำเร็จด้วย ภูมิใจสุดๆๆ และๆๆอีกอย่างที่คนไทยน่าจะคุ้นเคยกัน คือขนมเบื้องยวน บิ๊มขอพาทุกคนไปกินขนมเบื้องยวนแบบที่คนเวียดนามเขากินกันจริงๆ ขอบอกว่าอร่อยยยย ไส้แน่น แป้งดี หากินที่ไทยไม่ได้จริงๆ และๆๆอีกสิ่งเด็ดคือโจ๊กเครื่องใน มีความแซบซุยยยย ยิ่งกินกับไส้กรอกเลือดนะ มีความฟิน **ตามรอยได้ที่** บั๋นหมี่ร้านแรก Như Lan bakery 66 Hàm Nghi, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh 08 3914 1338 https://goo.gl/maps/rErUxQNZ4nM2 ขนมเบื้องยวน Bánh Xèo Đinh Công Tráng 46 Đinh Công Tráng, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh 08 3824 1110 https://goo.gl/maps/H78uYccCcQS2 โจ๊กเครื่องใน Cháo mực 153 Nguyễn Thị Minh Khai, Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh https://goo.gl/maps/vmMptffPoMP2 บั๋นหมี่ร้านสุดท้าย Bánh Mì Huỳnh Hoa 26 Lê Thị Riêng, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 08 3925 0885 https://goo.gl/maps/UQ1ufXjMeqQ2       03.15.2018 VIDEO