Found 26 results for Tag : ทำง่าย
แซนด์วิชไข่พับนูเทลล่ากล้วย ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่นมสดชนิดจืด น้ำตาลทรายและเกลือป่น ตีให้เข้ากัน เตรียมไว้ ทำแซนด์วิชโดยตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่เนย กรอกให้ทั่วกระทะ พอเนยละลาย เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ก่อนที่ไข่จะเซ็ตตัว ให้วางขนมปังทั้งสองแผ่นลงบนไข่แล้วพลิกกลับ พอไข่สุก ให้พลิกกลับด้าน พับแผ่นไข่ส่วนเกินด้านข้างขึ้นด้านบนขนมปัง... 30.06.2021 Recipe
แซนด์วิชไข่พับอกไก่ย่างเฮลตี้ ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ ตีให้เข้ากัน เตรียมไว้ ทำแซนด์วิชโดยตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่เนย กรอกให้ทั่วกระทะ พอเนยละลาย เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ก่อนที่ไข่จะเซ็ตตัว ให้วางขนมปังทั้งสองแผ่นลงบนไข่แล้วพลิกกลับ พอไข่สุก ให้พลิกกลับด้าน พับแผ่นไข่ส่วนเกินด้านข้างขึ้นด้านบนขนมปัง ทาแซนด์วิชสเปรดบนไข่ทั้งสองฝั่ง... 30.06.2021 Recipe
แซนด์วิชไข่พับแฮมชีส ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ ตีให้เข้ากัน เตรียมไว้ ทำแซนด์วิชโดยตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่เนย กรอกให้ทั่วกระทะ พอเนยละลาย เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ก่อนที่ไข่จะเซ็ตตัว ให้วางขนมปังทั้งสองแผ่นลงบนไข่แล้วพลิกกลับ พอไข่สุก ให้พลิกกลับด้าน พับแผ่นไข่ส่วนเกินด้านข้างขึ้นด้านบนขนมปัง วางชีสแผ่นกับแฮมบนไข่ทั้งสองฝั่ง... 30.06.2021 Recipe
แซนด์วิชไข่สไตล์เกาหลี เตรียมกะหล่ำปลีโดยใส่เกลือสมุทรลงในอ่างกะหล่ำปลี ขยำให้ทั่วเพื่อลดความเหม็นเขียว ล้างด้วยน้ำสะอาด บีบให้แห้ง นำมาผสมกับไข่ขาว แครอท หอมใหญ่ ต้นหอมและนมสดชนิดจืด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน พักไว้ ทาเนยบนขนมปังแซนด์วิชให้ทั่วทั้งสองด้าน นำไปย่างบนกระทะจนกรอบ สีเหลืองสวย พักไว้... 19.02.2021 Recipe
ข้าวอบปลาแซลมอน หมักปลาแซลมอนเตรียมไว้ โดยทาเกลือสมุทรบางๆให้ทั่วชิ้นปลา นำไปวางในจานแบน ปิดด้วยพลาสติกแรป 2 ชั้น จากนั้นทับด้วยเขียงหรือของหนัก นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาหมักทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง เพื่อไล่ความชื้นออกจากปลาและให้เนื้อปลาแน่นขึ้นกว่าการใช้ปลาแซลมอนสด ซาวข้าวญี่ปุ่นเบาๆประมาณ 2-3 รอบหรือจนน้ำใสจากนั้นแช่น้ำทิ้งไว้ 30... 15.02.2021 Recipe
อะโวคาโดเเซลมอนอบไข่ อุ่นเตาติ๊งไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใช้มีดผ่าครึ่งอะโวคาโดตามยาว ใช้สันมีดปักลงบนเมล็ดให้แน่น บิดมีดเล็กน้อยเพื่อให้เม็ดอะโวคาโดติดมีดขึ้นมา (ถ้าหลุมกว้างไม่พอให้ใช้ช้อนตักเนื้ออะโวคาโดออกเล็กน้อย) หุ้มด้านล่างอะโวคาโดด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์โดยเปิดหน้าไว้ วางแซลมอนรมควันและตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย นำเข้าอบนาน 10... 03.02.2021 Recipe
ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี ใส่น้ำลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ใส่มันฝรั่งลงต้ม พอมันฝรั่งเริ่มสุก ใส่ซูกินี หอมใหญ่และกระเทียมซอย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่เนื้อไก่ลงต้ม พอสุก ละลายเต้าเจี้ยวเกาหลีลงในหม้อ (โดยละลายเต้าเจี้ยวผ่านกระชอนตาถี่) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ขาวนอ่อน... 03.02.2021 Recipe
ข้าวไข่ตุ๋นชีส ตั้งหม้อน้ำลังถึงบนไฟกลาง รอไว้ ตีผสมไข่ไก่ นมสดชนิดจืด ซีอิ๊วขาว แครอทและถั่วลันเตาหวานเข้าด้วยกัน อัดข้าวไรซ์เบอร์รีใส่ถ้วย คว่ำลงในชามสำหรับจัดเสิร์ฟโดยให้เหลือพื้นที่รอบๆไว้ จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงไป ตามด้วยเนื้อกุ้งหั่นชิ้น นำไปนึ่งในลังถึงนาน 10 นาทีจนสุก เปิดฝาหม้อ โรยเชดด้าร์ชีสขูดบนไข่ให้ทั่ว... 03.02.2021 Recipe
ไข่เจียวดาว ตอกไข่ไก่ 3 ฟองใส่ถ้วย ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ซีอิ๊วขาวและปูอัดหั่นชิ้น ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อน เทไข่ที่ตีไว้ลงไปพอเริ่มฟู ตอกไข่ไก่ที่เหลืออีก 1 ฟองลงบนไข่เจียว ปิดฝา... 25.01.2021 Recipe
ไข่คั่วพริกเกลือ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พอเริ่มร้อน ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวยีเนื้อไข่ให้แตกออกเป็นชิ้นเล็กๆ คั่วจนไข่แห้งมีสีเหลืองสวย ตักใส่ถ้วย พักไว้ ตั้งกระทะใบเดิม ใส่น้ำมันพืชที่เหลือ พอร้อนใส่กระเทียมและพริกจินดาสับ ผัดจนหอมและกระเทียมเหลืองกรอบ ใส่เกลือสมุทรและน้ำตาลทราย... 25.01.2021 Recipe
กะเพราไข่คั่ว โขลกกระเทียมไทย พริกขี้หนูสวนและพริกจินดาแดงรวมกันให้พอหยาบ ตักใส่ถ้วย พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่พริกกระเทียมโขลกลงผัดจนหอม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวยีเนื้อไข่ให้แตกออกเป็นชิ้นๆ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน... 25.01.2021 Recipe
ข้าวไข่ข้นปู ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดโดยโขลกกระเทียมไทย พริกขี้หนูสวนและเกลือสมุทรรวมกันให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พักไว้ ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและนมข้นจืด ตีให้พอเข้ากัน เตรียมไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มร้อน เทส่วนผสมไข่ลงไป... 25.01.2021 Recipe
ไข่ดองน้ำปลา ทำน้ำดองไข่โดยใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวและน้ำลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย พอเดือด ปิดไฟ เทน้ำดองใส่ภาชนะที่มีฝาปิดหรือถ้วย พักไว้ให้เย็นสนิท  จากนั้นเเยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน เเล้วจึงหย่อนไข่แดงลงไป ปิดฝา ดองทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 1 คืน จัดเสิร์ฟโดยตักไข่ดองน้ำปลาใส่ถ้วย... 25.01.2021 Recipe
ไข่ดาวหมูสับ ทำน้ำปลาพริกโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลทรายให้เข้ากันในถ้วย ใส่กระเทียม หอมแดง และพริกจินดา คนให้เข้ากัน พักไว้ ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย แยกไข่แดงออก ใส่หมูสับรวนสุกลงผสมกับไข่ขาว คนพอเข้ากัน เตรียมไว้ ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่ส่วนผสมไข่ขาวลงทอด... 25.01.2021 Recipe
ไข่ยู่ยี่น้ำปลาพริก ทำน้ำปลาพริกโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลทรายให้เข้ากันในถ้วย ใส่กระเทียม หอมแดง และพริกจินดา คนให้เข้ากัน พักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ตอกไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนไข่ไปมาให้แตกพอเข้ากัน รอจนไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ตตัวแต่ด้านบนยังไม่สุกดี ปิดไฟ ตักไข่ยู่ยี่ราดบนข้าวสวย... 25.01.2021 Recipe
คาราเมลคอฟฟี่เจลลี่ (Caramel coffee jelly) 1. ทำเจลลี่กาแฟ โดยแช่เจลลาตินผงในน้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีให้เจลลาตินดูดน้ำ พักไว้ ผสมผงกาแฟ น้ำตาลทรายและน้ำร้อน คนให้เข้ากัน ใส่เจลลาตินที่พองตัวแล้วลงไป คนให้ละลายเข้ากันอีกครั้ง เทใส่ภาชนะ นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดานาน 1-2 ชั่วโมง... 24.05.2020 Recipe
บราวนีเตาติ๊ง 1. อุ่นเตาติ้งไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เลื่อนตะแกรงลงมาที่ตำแหน่งล่างสุด รอไว้ เตรียมพิมพ์ขนมโดยปูกระดาษไขให้ทั่วพิมพ์ 2. ละลายช็อกโกแลตโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่ดาร์กช็อกโกแลตในอ่างผสม ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำร้อน พอช็อกโกแลตละลาย ยกลง ใส่เนยสดชนิดจืด คนให้ละลายเข้ากัน... 20.05.2020 Recipe
สเต๊กหมูอเมริกัน 1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ใช้กระดาษทิชชูซับให้แห้ง ใช้ค้อนทุบเนื้อหมูเบาๆให้ทั่ว หมักหมูโดยคลุกเคล้าเนื้อหมูและซอสหมักรวมกันในอ่างผสม หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 30 นาที 2. ตั้งกระทะย่างบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย กลอกน้ำมันให้ทั่วกระทะ พอกระทะร้อนจัด นำเนื้อหมูลงย่างให้ขึ้นสีสวยและสุกทั้งสองด้าน ตักขึ้น... 18.05.2020 Recipe
ปีกไก่อบซอสเสฉวน 1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หมักไก่โดยใส่ปีกกลางไก่และซอสหมักรวมกันในอ่างผสม ใช้มือนวดให้ซอสซึมเข้าเนื้อไก่ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 30 นาที 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน คีบปีกไก่ลงย่างในกระทะจนสีสวย ใส่ซอสหมักที่เหลือลงไป ตามด้วยน้ำ... 18.05.2020 Recipe
ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่นไข่ดอง 1. ทำไข่ดองโชยุโดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่นและมิรินลงในถ้วย คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงลงในซอส ปิดด้วยพลาสติกแรป นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาทิ้งไว้ 1 คืน 2. หมักหมูโดยคลุกเคล้าสันคอหมูสไลซ์และซอสหมักรวมกันในอ่างผสม หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 20 นาที 3. ตั้งกระทะบนไฟกลาง... 18.05.2020 Recipe