Found 28 results for Tag : น้ำผึ้ง
เค้กคัสเตลลา อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ร่อนแป้งขนมปังและแป้งสาลีอเนกประสงค์เข้าด้วยกัน 2 รอบ ละลายมิริน น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมข้าวโพด และเนยในไมโครเวฟ คนให้เข้ากัน พักไว้ ใส่ไข่ไก่กับน้ำตาลทรายลงในอ่างสแตนเลสหรือชามแก้วขนาดใหญ่ ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆ... 11.02.2021 Recipe
ไก่ทอดซอสครีมหัวหอม หมักไก่โดยล้างสะโพกไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง เลาะกระดูกออกหั่นชิ้นหนาใส่ลงในอ่างผสม ใส่เกลือป่น พริกไทยดำบด กระเทียมสับและน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 15 นาที ทำซอสครีมโดยผสมมายองเนส โยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำเลมอนและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย พักไว้... 25.12.2020 Recipe
หมูสามชั้นตุ๋นเต้าเจี้ยวเกาหลี ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ซับให้แห้ง ใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่ แอปเปิลแดง ขิงแก่ กระเทียมกลีบใหญ่ เต้าเจี้ยวเกาหลี น้ำตาลทรายแดง ผงกาแฟและน้ำ ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง พอเดือด ลดเป็นไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวนาน 1... 25.12.2020 Recipe
ขาหมูอบซอสส้มโฮลเกรนมัสตาร์ด 1. เตรียมแช่ขาหมูในน้ำเกลือปรุงรส 1 วันล่วงหน้าโดยตั้งน้ำ เกลือ น้ำตาล กระเทียม และโรสแมรีบนไฟกลาง พอส่วนผสมเดือดและน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ยกลง พักไว้จนเย็น นำขาหมูที่ล้างสะอาดแล้วลงแช่ นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ทิ้งไว้... 25.11.2020 Recipe
โอมากาเสะน้ำผึ้ง ชิมน้ำผึ้งระดับแชมป์โลก | Food Review เชฟน่านจะพาทุกคนไป ‘เปิดโลกของน้ำผึ้ง’ ที่ Honeyful Café เปิดประสบการณ์การ ‘ชิมน้ำผึ้ง’ ในแบบที่หลายคนไม่เคยเห็นมาก่อน ชิม ‘น้ำผึ้งที่ใสจนเกือบจะเป็นน้ำเปล่า’ แต่รสชาติกลับหวานหอมกลิ่นของของเก๊กฮวยและมะตูม ชิม ‘น้ำผึ้งที่มีรสชาติของเครื่องเทศ’ จนทำให้เราต้องทิ้งความเชื่อที่มีมาทั้งชีวิต ว่าน้ำผึ้งมีแค่รสหวาน... 25.11.2020 Video
ชาผลไม้รวม 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่สตรอว์เบอร์รี ส้ม และแอปเปิลลงในหม้อต้มนานประมาณ 10 นาที ปิดไฟ พักทิ้งไว้อีก 10 นาที กรองเอาแต่น้ำใส่แก้วไว้ ใส่น้ำผึ้งลงในแก้ว คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและน้ำผึ้งละลาย พักไว้... 21.11.2020 Recipe
ชาผลไม้สด 1. ทำผลไม้หมักโดยใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ ตามด้วยน้ำผึ้ง กดส่วนผสมทุกอย่างให้นิ่มลงเล็กน้อย ปิดฝา หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 1 คืน 2. ทำน้ำชาโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่ผลไม้หมัก ลงในหม้อต้มนานประมาณ 10 นาที ปิดไฟ... 21.11.2020 Recipe
น้ำมะตูมน้ำผึ้งมะนาว ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือดใส่มะตูมลงต้มนาน 10 นาที จนมีกลิ่นหอม ปิดไฟ กรองเอามะตูมออก เทน้ำมะตูมใส่เหยือก ใส่น้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงในเหยือกคนให้เข้ากัน ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทน้ำมะตูมน้ำผึ้งมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน เสิร์ฟ อ่านบทความเพิ่มเติม น้ำสมุนไพรไทยใครว่าเชย 16.11.2020 Recipe
ชาขิงร้อน ล้างขิงแก่ให้สะอาด ค่อยๆถูคราบดินออกให้หมด ปอกเปลือกออกจนหมด หั่นเป็นท่อนละ 2-3 นิ้ว ผ่าครึ่งชิ้นขิงตามแนวยาว ใช้มีดหรือปังตอบุบขิงให้แตก ใส่ลงในหม้อน้ำที่เตรียมไว้ ต้มนาน 20 นาทีจนขิงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม ตักขิงออก ลดไฟลง ใส่น้ำตาลทรายไม่ฟอกและเกลือ... 11.11.2020 Recipe
โดรายากิ 1. เตรียมแป้งโดรายากิโดยร่อนแป้งเค้ก และเบกกิ้งโซดาลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลพักไว้ ใส่ไข่ไก่ น้ำ และน้ำผึ้งลงในอ่างผสมอีกใบ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ทำแป้งเป็นหลุมตรงกลาง เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไป ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน ตามด้วยเนยละลาย ปิดด้วยพลาสติกแร๊ป นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา พักแป้งไว้... 30.10.2020 Recipe
นมหมีปั่น 1. ทำน้ำแข็งนมโดยเทนมสเตอริไลส์ตราหมีใส่พิมพ์น้ำแข็งหรือถุงพลาสติก นำไปแช่แข็งนาน 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจนแข็งตัว 2. ทำนมหมีปั่นโดยผสมนมข้นหวาน นมข้นจืด น้ำผึ้งและครีมเทียมรวมกัน คนจนส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้ ใส่น้ำแข็งนม น้ำแข็งป่นและส่วนผสมนมลงในโถปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด 3.... 27.09.2020 Recipe
โทสต์คอทเทสชีสวอลนัท 1. ปิ้งขนมปังพอเหลือง ขณะที่ขนมปังยังร้อนทาเนยให้ทั่วแผ่น พักไว้ 2. ตักคอทเทจชีสวางบนขนมปัง โรยวอลนัทอบ ราดน้ำผึ้งตามชอบ รับประทานโทสต์คอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง Low Fat Cheese ใครว่ากินชีสต้องอ้วนเสมอไป 06.08.2020 Recipe
ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใช้มีดผ่าขนมปังซอฟโรลเป็น 8 ส่วนเท่าๆกันแต่อย่าให้ขาดจากกัน 2. เตรียมส่วนผสมครีมชีสโดยใส่ครีมชีส น้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม ไข่ไก่ นมข้นหวาน และน้ำผึ้งลงในอ่างผสม... 29.07.2020 Recipe
ซอสบัลซามิกน้ำผึ้ง 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ วางกระเทียมบนแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ ราดน้ำมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ห่อปิดฟอยล์ให้มิดชิด นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนเนื้อกระเทียมด้านในนุ่ม นำออกจากเตาอบ บิเนื้อกระเทียมออกใส่อ่างผสม... 23.06.2020 Recipe
เฮลตี้โฮมเมดสลัด 1. ทำน้ำสลัดฮันนี่เลมอน โดยใส่น้ำเลมอน น้ำผึ้ง ดิจองมัสตาร์ด เกลือสมุทร พริกไทยดำ กระเทียมสับ และน้ำมันมะกอกลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิท เขย่าส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน พักไว้ 2. จัดมิกซ์สลัดลงในจาน ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี... 15.06.2020 Recipe
ช็อกโกแลตฟองดู 1. เตรียมของสำหรับจัดเสิร์ฟโดยหั่นผลไม้ บราวนี ชีสเค้กเป็นชิ้นพอคำ ใส่จานเตรียมไว้ 2. ใส่วิปปิ้งครีม และน้ำผึ้งลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน ต้มให้พอร้อน ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและเนย คนให้ช็อกโกแลตละลาย ใส่เหล้ารัม คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ... 10.02.2020 Recipe
มิกซ์นัทบาร์ 1. ปูกระดาษไขในถาด ทิ้งขอบกระดาษไขไว้ 1 นิ้ว 2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส อบอัลมอนด์ แมคคาเดเมีย และวอลนัท (วางไว้คนละมุมถาด เพื่อว่าหากถั่วชนิดไหนสุกก่อนจะได้นำออกจากถาดก่อนได้ง่าย) นำเข้าอบประมาณ... 24.01.2020 Recipe
Honeyful Cafe คาเฟ่สำหรับคนรักน้ำผึ้ง จากความหลงใหลในรสชาติ ‘น้ำผึ้ง’ ของคุณยุ้ยเจ้าของร้าน ที่เดินทางเสาะหาน้ำผึ้งดี ๆ จากทั่วโลก จนกลายมาเป็น ‘Honeyful Cafe’  คาเฟ่ที่เล่าเรื่องน้ำผึ้ง ผ่านเมนูเครื่องดื่มและขนมรสอร่อย ที่รอให้คุณมาเปิดประสบการณ์การกินน้ำผึ้งที่หาไม่ได้จากที่ไหน แล้วคุณจะรู้ว่าน้ำผึ้งไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ให้คุณได้ลิ้มลอง ติดตามรีวิวอื่น... 24.01.2020 Video
อะโวคาโดน้ำผึ้ง 1. ทำซอสน้ำผึ้งโดยตีน้ำผึ้ง น้ำเลมอน และกระเทียมด้วยตะกร้อจนเข้ากันดีในชาม ค่อยๆรินน้ำมันมะกอกใส่ ปรุงรสด้วยเกลือชิมรสให้หวานเปรี้ยว 2. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งตามยาว ใช้ปลายมีดแหลมปักลงบนเมล็ดให้แน่น บิดมีดไปทางซ้ายหรือขวาก็ได้ เมล็ดจะหลุดออก ลอกเปลือกออก หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นลูกเต๋า ใส่จาน... 11.01.2019 Recipe
The Honey Journey_ภารกิจตามล่าหาน้ำผึ้งป่า วันนี้เราจะพาทุกคนบุกป่าฝ่าดงไปกับชาวบ้านห้วยหินลาดใน เพื่อตามล่าหาน้ำผึ้งป่านานาชนิด! ที่มีกลิ่นและรสชาติหลากหลายไม่ซ้ำกันตามธรรมชาติ เป็นน้ำผึ้งแท้ที่เรียกได้ว่า “อร่อยเป็นพิเศษ!” ดังนั้นอย่ารอช้า เชิญมาสัมผัสวิถีชีวิตของพวกเขา ชาวปกาเกอะญอ หมู่บ้านที่คุณอาจหลงเสน่ห์แบบไม่รู้ตัว อ่านบทความเพิ่มได้ที่นี่ 21.05.2018 Video