Found 2 results for Tag : น้ำส้มสายชูบัลซามิก

สลัดผักอบ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ บุบกระเทียมในครกพอแตก ใส่น้ำมันมะกอก ไธม์ โรสแมรี เกลือและพริกไทยลงในครก คนให้เข้ากัน ชิมรสให้มีกลิ่นกระเทียมอ่อนๆและออกรสเค็มปะแล่ม พักไว้ 2. เคล้าผักทั้งหมดกับน้ำมันมะกอกกระเทียมที่ผสมไว้จนทั่ว ใส่ถาดอบ ปิดหน้าด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยด์ นำเข้าอบ 40 นาทีจนผักสุกนุ่ม เปิดฟอยล์ออก อบต่ออีก 10-15 นาที พักไว้ 3. ระหว่างนั้นทำน้ำสลัดโดยผสมกระเทียม หอมแดง น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำตาลลงในอ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกเอ็กตร้าเวอร์จิ้นลงไป คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ชิมรสให้ออกเปรี้ยว หวาน เค็ม มัน 4. จัดเสิร์ฟโดยนำถาดผักอบออกจากเตา ราดด้วยน้ำสลัด เคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที     03.09.2019 RECIPE