Found 4 results for Tag : ผลไม้ไทย
ส้มฉุน เตรียมส้มซ่าโดยล้างส้มซ่าให้สะอาด ซับเบาๆให้แห้ง ปอกผิวส้มซ่าออกทั้งหมดพยายามอย่าให้ติดผิวสีขาวมาก แบ่งซอยเป็นเส้นบางๆเก็บไว้โรยหน้าประมาณ 2 ช้อนชา ที่เหลือเก็บไว้เป็นแผ่นเอาไว้ใส่ในน้ำลอยแก้ว ส่วนผลส้มซ่าคั้นเอาน้ำแยกไว้ ทำน้ำลอยแก้วโดยใส่น้ำลอยดอกมะลิ ใบเตยมัดปม น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ รอให้น้ำตาลละลาย และน้ำเชื่อมข้นเป็นยางมะตูมอ่อนๆ... 26.03.2021 Recipe
มะม่วงกะปิหวาน สูตรเน้นเครื่อง จัดเต็ม l Cook or Die มะม่วงเปรี้ยวก็ต้องทานคู่กับกะปิหวานแซ่บๆ ถึงจะเข้ากัน วันนี้เราชวนเพื่อนๆ มาทำเมนู “มะม่วงกะปิหวาน” สูตรเน้นเครื่อง มะม่วงรสชาติเปรี้ยวจี๊ด ตัดกับรสชาติหวานเค็มของกะปิหวาน เสริมกำลังด้วยความเผ็ดของพริกขี้หนูสวน เพิ่มความหอมด้วยกะปิย่าง ปลาป่นและกุ้งแห้ง โอ้ยยย! น้ำลายสอ อยากกินแล้ว วิธีทำจะเป็นยังไง... 14.05.2020 Video
ยำทุเรียนทอด ของทอดกรอบกรอบ คลุกกับน้ำยำรสแซ่บเข้ากันอย่างลงตัว กินเพลินหมดจานแบบไม่รู้ตัว เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆและเลือกของที่ชอบมาทำได้ ซึ่งเมนูที่ผมก็มียำปลาข้าวสาร ยำเอ็นข้อไก่ทอด และยำทุเรียนทอด อร่อยเด็ดทุกจานอย่างแน่นอน ยำทุเรียนทอด สำหรับ 2 คน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ ½ ถ้วย... 19.03.2018 Video
ไอศกรีมมังคุด ช่วงนี้นำเสนอเมนูของราชาแห่งผลไม้อย่าง “ทุเรียน” ไปหลายเมนู ก็กลัวราชินีแห่งผลไม้อย่าง “มังคุด” จะน้อยใจ CooK or Die วันนี้เลยขอนำเสนอเมนูดับร้อนจากมังคุดกัน ไอศกรีมมังคุด (จำนวน 6 พิมพ์) ส่วนผสม... 15.03.2018 Video