Found 5 results for Tag : ฝอยทอง
ขุมทรัพย์ท้าวทองกีบม้าฝอยทอง ขุมทรัพย์ท้าวทองกีบม้าตำรับฝอยทอง เป็นการผสมผสานระหว่างฝอยทองขนมเลอค่าของชาวสยามและไอศกรีมที่เป็นขนมหวานฝรั่ง รวมไปถึงผงมัทฉะ ชาเขียวญี่ปุ่น ที่เป็นสัญญลักษณ์แทนชาติกำเนิดของมารี กีมาร์ คือ ลูกครึ่งญี่ปุ่น-โปรตุกีส ขนมนี้จึง”เหมาะเจาะพอดี” มาอยู่ในสยามยุค 4.0 แล้ว จงอย่ารอช้า ที่จะสร้างมูลค่าส่งเสริมขนมไทยให้เป็น “ขุมทรัพย์”... 13.09.2018 Video
‘ขุมทรัพย์ท้าวทองกีบม้า’ ฝอยทองเคล้าไอศกรีมชาเขียวโรยด้วยผงมัทฉะ เมนูที่ผู้เขียน นำมาฝากวันนี้ ง่ายแสนง่ายแบบเส้นผมบังภูเขา แต่ความดีงามหรือความอร่อยนั้น ถือเป็น ‘ขุมทรัพย์’ ของชาวสยามดังชื่อที่ตั้งไว้ อะไรมันจะเหมาะเจาะ พอดี แสนสะดวก แบบเมนูนี้ หามีไม่ ‘ขุมทรัพย์’ ที่ว่านี้ มิได้บังเกิดจากปัญญาของผู้เขียนแต่อย่างใด... 11.09.2018 Cooking
ฝอยทอง ขอเชิญพบกับขนมหวานที่แสนจะกุลสตรีอย่าง “ขนมฝอยทอง” รสหวานมันฉ่ำกำลังดี ซึ่งงานนี้เชฟน่านออกตัวว่าไม่ถนัดเอาซะเลย ได้แต่ทำใจกล้าแบบ…รู้ว่าเสี่ยงแต่คงต้องขอลอง~ งานนี้หน้าตาขนมจะออกมาเป็นอย่างไร ไปเอาใจช่วยกัน! (คลิกดูสูตรที่นี่) 09.07.2018 Video
‘วุ่นขนมหวาน’ แปลงร่างขนมหวานไทยอย่างครีเอทีฟ ‘วุ่นขนมหวาน’ คือร้านขนมหวานเล็กๆ ของสองสามีภรรยา-คุณณัฐกับคุณยุ้ย เปิดมาตั้งแต่เดือนมีนาคม 2560 ช่วงแรกเปิดวันเสาร์-อาทิตย์ แต่ด้วยภาระหน้าที่จากงานประจำ ตอนนี้จึงเปิดเฉพาะวันอาทิตย์ เป็นร้านเล็กๆ ด้วยขนาด แต่ยิ่งใหญ่ในความตั้งใจ โดดเด่นด้วยการนำวัตถุดิบพื้นบ้านและขนมไทยมาแปลงร่างปรับโฉมใหม่ทั้งด้านรสชาติและหน้าตา ได้เมนูสุดว้าวที่ทำจากวัตถุดิบง่ายๆ หาซื้อได้ทั่วไป แถมขั้นตอนการทำก็ยังง่ายมากอย่างที่... 20.06.2018 Video
ฝอยทอง 1.    ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำตาล น้ำและใบเตยลงไป ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใช้พายไม้คนแค่พอน้ำตาลละลาย พอน้ำเชื่อมเดือดเคี่ยวต่อสักครู่ นานประมาณ 10 นาที จนน้ำเชื่อมใส ยกลง นำใบเตยออกจากน้ำเชื่อม รอจนน้ำเชื่อมเดือดทั่ว (ระหว่างเคี่ยวถ้ามีฟองให้หมั่นช้อนออกเพื่อให้น้ำเชื่อมใส)... 18.06.2018 Recipe