Found 1 results for Tag : มะเขือ
ยำมะเขือขื่น 1. ล้างมะเขือขื่นให้สะอาด ตัดขั้วออก ใช้มีดผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักไส้และเมล็ดด้านในออกให้หมด ใช้มือฉีกเนื้อมะเขือเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปแช่ในน้ำที่ใส่น้ำแข็งและน้ำมะนาวไว้ 2. ใส่หมูบดและน้ำลงในหม้อ คนให้เข้ากัน ยกหม้อขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้หมูบดจับกันเป็นก้อน พอหมูสุก ปิดไฟ พักให้เย็น... 08.03.2018 Recipe